文/汪允祥 在网上看到李宝萍歌词《柿子红了》倍感亲切:家乡的柿子红了,喜鹊就唱起了动人的歌,风吹过树林哗哗地响,野菊花漫过山坡,村边的柿子红了,妈妈就摘下那红红的果,少年的笑声在树林穿梭,飘荡着快乐的歌,亲爱的妈妈,柿子红了,我吃起了您做的 ,您做的甜甜的馍。亲爱的妈妈,柿子红了,我唱起了您给的 ,您给的那一首歌,家乡的柿子红了,喜鹊依旧唱起动人的歌······这首歌让我想起家乡的柿子树,一过寒露,柿子开始变红,柿叶也逐渐泛红,整个村庄像火一样。房前屋后的柿树林挂满了"小红灯笼",惹人喜,惹人爱。 近期接触绘瓷,续木妈妈在直径不足半尺的瓷盘上画下柿柿如意图,构图精美,活灵活现,犹如进入秋收季节。柿柿如意寓意事事如意,百事大吉,心想事成,万事如意,颇有韵味。因"柿"谐音"事",古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中,如"四(五)世同堂"、"事事安顺"、"事事有余、"事事清白"等。 我不爱吃柿子,大概是因为爱饮酒。据说酒中的乙醇能加速蛋白质的凝固,饮酒量越大,酒精度数越高,越容易形成结石,且形成速度越快,严重时还可危及生命。杮子是一种性质偏寒的食物,里面含有大量的鞣酸物质,与蛋白质含量高的食物同吃会导致蛋白质变性凝固,影响消化吸收。一般情况下,吃完柿子以后不要马上喝牛奶,吃鸡蛋。吃完柿子以后也不要马上吃螃蟹,螃蟹也是一种性质偏寒,蛋白质含量高的食物,两者同时吃可能会引起消化道的不良反应,导致恶心,呕吐,腹胀,腹泻等。美味和生命相比,我更珍重生命。 可对于满街的柿子,我还是很有好感的。柿子,也称丹柿,深秋愈红。丹柿饱满润泽,枝条疏密分叉,叶子圆润婆娑,一枝可结实数个至数十个。柿熟时红如火。据《尔雅》,柿子有七德:"一寿,二多阴,三无鸟窠,四无虫蛀,五霜叶窠玩,六嘉实可啖,七落叶肥大可以临书。 "柿子,十分入画,为古代很多画家所喜爱的题材之一。柿子在国画中所代表的美好寓意也很多,火红的柿子象征着红红火火,一片丹心。 北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。"柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。 彭叔夏在《水调歌头》中写道:铜章纡墨绶,茜服佩银鱼。慈闱一笑,全胜莱子彩衣裾。好事柿红萱草,长伴朱颜绿发,荣贵更谁如。轴锦装鸾诰,帘绣窣藤舆。龙为炙,麟作脯,倒琼壶。寿筵今年,邀请金母伴麻姑。缥渺飞琼舞罢,宛转双成歌彻,何物奉亲娱。探支长命缕,预借角蟾蜍。 中秋时节,柿子成熟了,一树树火红的柿子,像一个个小灯笼。捧在手里,细细把玩,轻轻一嗅,温柔了岁月,惊艳了秋光。柿子虽然红了,可味道还是涩的。不过只要放在温水里泡上两三天涩味就没有了吃起来甘甜可口。一时吃不完的柿子一束束地挂在房檐下,等哪个柿子软了,就吃哪个柿子。拔掉柿柄,用嘴对着小口一吸,那汁就全在嘴里了,比蜜还甜呢。在秋夜,一家人坐在沙发上,一边看着电视,一边品尝着甜美的柿子,该是一件多么惬意的事情啊! 常言道,柿子要挑软的捏。轻轻掰开一颗饱满的柿子,清甜的馨香扑面而来,放进嘴里,细细品味,甘汁就止不住地往嘴里钻。甜甜软软的柿肉,充盈着味蕾,从舌尖一直滑到胃里,一路甘甜,一路清爽,最后幸福地填满心间。 元末,安徽一带旱灾严重,皇觉寺收不上租粮和香火钱,方丈借口将在那里出家当和尚的朱元璋赶出了寺院。朱元璋走投无路,只好背井离乡,一路要饭来到河南,准备到荥阳洞林寺逃难。当他到荥阳地界时,己饿得两眼昏花,举步维艰。他挣扎着来到一片柿树林里,此时已过霜降,红彤彤的柿子像小灯笼似的挂满树梢,朱元璋高喊几声:"树林里有人吗?"他见寂无人声,便拣了几个熟透的柿子吃,真是又甜又解渴又充饥,不知不觉吃了个肚圆。临走时又拣了十几个,又对老柿树作了个揖说:"多谢柿树大哥救了我的命,日后我朱元璋如能得帝,定封柿老兄为‘傲霜侯’。"谁知说者无意,听者有心,只听背后有人说道:"那敢情好,到时小老儿一定替柿树去讨封。"朱元璋赶快拜谢老人,老人看他在此地举目无亲,于是又送给他干粮、饮水,朱元璋很感谢,1368年,朱元璋金陵称帝,那位老汉果然进京讨封,朱元璋也不食前言,下了圣旨,封老汉为奉旨官,随钦差大臣到荥阳,加封那棵老柿树为"傲霜侯",从此荥阳的柿子美誉天下。 古人云:"千年柏,万年槐,老槐还得向柿叫伯伯。"这说明柿子树生命力强,坚实而长寿。柿子属于吉祥植物,果实外形光滑圆润,颜色金黄,寓意为事事如意,象征着事业顺利和工作顺心。 每个人都有心中的牵挂,都有一片美好的柿子林。甜柿子这种吉祥美好的寓意,正是人们对美好生活的向往和祝福。值此金秋十月,祝天下朋友家庭和美事业有成,柿柿如意! 作者简介 汪允祥,全国中小学作文研究中心高级研究员,中高考作文实战专家,26年专注于中小学作文教学研究 ,半岛小作家、半岛学生记者特邀顾问,《宁古塔杂志》签约作家,《燕京文化》签约作家,百家散文名家,《十月少年文学》特邀讲师,第六届"小作家杯"青岛赛区组委会主任,在报刊发表作品40余万字。《母亲的面糊子 》等十二篇文章被多所学校选为阅读理解试题。