芹菜富含电解质，维生素和纤维，通过生食就可以轻松成为午餐或零食的补充。买一捆芹菜，只需把它预先切好浸在水里，然后存放在冰箱里，这样就能保持更长时间的清脆口感！
　　当你在吃芹菜时，你的身体会发生什么？对身体健康的益处是什么？如果你正在寻找更健康的膳食，那么这篇文章必须要仔细收藏阅读。
　　1你会想嘘嘘
　　由于蔬菜中的苯酞化合物被认为可以有效清除多余的液体，芹菜的天然利尿作用将有助于排出体内的水分。如果你感觉浮肿，多吃像芹菜这样的十字花科蔬菜，有助于防止腹胀。
　　2你会更水润
　　作为电解质的来源，芹菜将有助于将水移入细胞中，从而自然地为你补充水分。如果你觉得特别口渴，把芹菜切好放在冰箱里包装好，当你去喝水的时候，可以把它当作零食。电解质在运动中尤其重要。
　　3你会燃烧多余的卡路里
　　芹菜被认为是能让你燃烧的卡路里多于摄入的食物之一。每根茎只有9卡路里换句话说，身体简单消化吸收芹菜所需要的热量大于芹菜中的总热量。
　　4你的血液可能会更浓
　　维生素K存在于大多数绿色蔬菜中，它能使你的血液略微变稠，改善血液凝结！这提高了你的身体通过血液凝结对轻微割伤或损伤做出反应的能力。
　　5你会更规律
　　芹菜富含纤维，有助于促进消化，让你保持规律。如果你很难摄入足够的纤维，大嚼一杯生芹菜可以帮助你达到每日25到38克的纤维推荐量！
　　6你可以降低血压
　　钾是控制血压的超级电解质。通过增加像芹菜这样的高钾蔬菜来自然地改善你的血压！事实证明，遵循高水果、蔬菜、全谷物和低钠的饮食习惯可以降低你的血压。
　　7芹菜可以帮助对抗癌细胞
　　抗氧化剂是抗癌游戏的名称，如果你吃芹菜，它就会塞满它们。抗氧化剂有助于中和体内的癌细胞，恢复受损细胞！这些营养素是强大的。

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