今天早餐吃什么？9种配料的杂粮米糊豆腐乳

　　总有人问我：＂怎么吃饭才健康？＂
　　这个话题很大，需要了解的常识也不少。昨天已经开始更新相关内容，咱们慢慢来，一点一点揭开吃饭的＂神秘面纱＂。到时候你会惊呼：＂原来如此，其实真的很简单！＂
　　除了聊吃饭的道理，我也会把自己的饮食多发给大家看看。不是让大家照搬，而是更形象地理解我所提到的一些内容。
　　我现在的生活不需要东奔西跑，体能消耗不大，所以早饭吃得相对简单，不会给身体增加负担。而且一般情况下，一天两顿饭，第二顿饭什么时候吃取决于我什么时候饿。
　　那要是晚上睡前饿了怎么办？现在是冬天，我就少吃点儿坚果，有饱腹感又不影响睡觉。我之所以这么安排，是因为发现如果晚上吃多了，或者吃得很晚，很容易做噩梦或者梦魇。《黄帝内经·素问·逆调论》中提到：＂胃不和则卧不安。＂这就是原因之一。所以很多时候身体不舒服，不一定是特别复杂的原因，先从饮食起居分析，大部分问题都会有答案。
　　好啦，那就从今天早饭开始吧。
　　我今天的早饭是杂粮米糊，里面有九种原料：小米、大黄米、黑豆、黄豆、红豆、红枣、枸杞子、葡萄干、冰糖。
　　没做之前是酱婶儿的：
　　杂粮米糊的9种配料
　　出品是酱婶儿的：
　　杂粮米糊成品图
　　为什么是这个组合，有三个原因：
　　1、我是个比较懒的吃货，爱吃也爱做，但是喜欢研究简单、快速又好吃的做法。那些很复杂的菜偶尔做做，就当娱乐项目。米糊比熬粥简单快捷，但不是最好的烹饪方法，因为是破壁机出品。如果想对身体更好，用砂锅慢慢熬。炭火优先、煤气次之、用电最次。
　　2、我胃寒，不爱喝大米粥。小米粥养胃最好，但是纯小米粥我又觉得不够有趣，所以根据现在的季节和我自己身体的情况，加了些配角，让它们一起在我肚子里手拉手做游戏吧。
　　3、很多朋友对糖有很多顾虑，我以前也是，不喝饮料，吃东西尽量选无糖的。其实大可不必，吃的方法和量是关键。奶茶、饮料那些确实含糖量太高了，代糖那些也不好，所以还是不喝为妙。正常饮食里，少量的糖对身体反而有好处。就比如现在干燥的北方，或者上火的时候，冰糖滋阴润燥的效果就棒棒哒。
　　除了这个米糊，还吃了点儿王致和的豆腐乳，甜咸搭配也是我昨天说的动态平衡的一种。天天都要吃的饭，里面的道理非常丰富，了解得越透彻，吃饭的时候越不纠结。小米粥怎么熬，稠粥、稀粥、干饭效果有区别吗？我为什么吃豆腐乳，有其他的东西可以换着吃吗？枸杞子适合所有人吃吗?你肯定还有十万个为什么，咱们慢慢聊，今天早饭的话题就到这里啦！