春节胡吃海喝可增加肠胃负担？教你年后饮食调节大法

　　春节已经过去了，现在人们的餐桌上美食多样化，大多数人都禁不住美食的诱惑，难免会胡吃海喝，不仅仅导致肥胖，而且也增加肠胃承受的负担。面对此问题不要慌，可通过饮食调节来促进肠胃功能恢复。春节胡吃海喝之后，该如何通过饮食来调节？
　　1、吃大量炒货
　　春节怎么能缺少各种炒货如花生、葵花籽、开心果和核桃仁等，不过吃太多易感觉到口干舌燥和喉咙嘶哑。坚果中含有植物蛋白质，水分含量少，蛋白质进入口腔后可在口腔黏膜中吸收水分，炒货中的盐分被析出，从而导致口腔和咽道部位缺水干燥，降低局部抵抗力，导致嗓子发炎。所以吃炒货期间应多喝水，适当地吃西红柿、黄瓜或梨等来减轻咽喉干涩感。
　　2、吃太多主食
　　精制白米面属于高热量食物，虽然能饱腹，不过却会造成肥胖，因此应做好粗细搭配。主食中粗杂粮应占到50%以上，每天吃200~350克水果，适当地喝杂豆粥和燕麦粥，其中含有膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，缓解便秘问题。少吃或不吃油饼、烧饼、饼干和糕点以及饮料和蛋糕等。
　　3、吃太多肉类
　　春节期间餐桌上怎能缺少肉的身影，最常见的就是猪牛羊肉和禽肉以及鱼肉等，大鱼大肉的吃会摄入太多蛋白质，刺激胃酸分泌，从而增加肾脏承受的负担。因此应适当地控制动物性食物摄入，着重吃新鲜蔬菜和水果，能帮助减少胃酸分泌，使得胃部得到足够的休息；期间适当地喝杂粮粥、玉米粥或燕麦粥和小米粥等，烹调食物时少放调料，严格控制每天总热量摄入。若感觉到饥饿，两餐间可以吃水果、一小把坚果或喝杯无糖酸奶；若口腔中油腻乏味，不妨选择蔬菜汁或大麦茶。
　　4、过量吃水果
　　春节期间也少不了水果，水果能为身体提供多种维生素、矿物质以及纤维素等，适量吃有益于身体健康。不过消化系统弱、脾胃虚寒和腹泻者，吃太多水果可能会加剧胃肠道不适。由于水果中含蛋白酶，此类物质可伤害黏膜；含有的多酚类物质可减弱消化酶活性。轻微腹泻、粪便不成形以及腹部隐痛者暂时不能吃水果，尤其是不能吃带籽的水果如葡萄、红心火龙果和猕猴桃等，以免刺激胃肠道蠕动，加快食糜残渣排出，增加身体不适感。不妨适当地吃蒸山药或土豆泥，把蔬菜煮软之后再吃，这样能减少对大肠的刺激。
　　温馨提示
　　即使在节假日也要保持一日三餐的规律性，不可无缘无故地推迟吃饭时间，也不能忽略其中的一餐。做好荤素和粗细搭配，少吃加工食品，多吃新鲜蔬菜水果；每顿饭只吃7~8分饱即可，吃饭时做到细嚼慢咽，每口饭应咀嚼20~30下，保证每顿饭用餐时间达到20~30分钟以上。同时应适当地增加活动量，避免久坐和久躺。
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