饮用羊奶的时间对人体消化吸收羊奶中的营养物质也有一定的影响。儿童喝羊奶的时间是根据年龄决定的每天喝奶的次数、时间和数量。成年人喝羊奶的时候就要注意喝羊奶的时间了，喝错时间，就有点不划算了。
　　有一些成年人有早上喝羊奶的习惯，这种方法并不是很科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而羊奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝羊奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
　　羊奶中含有非常丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝羊奶不但羊奶从胃中很快排出，而且上述的珍贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，很可惜。
　　羊奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝羊奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 如何在最佳时间喝羊奶呢
　　早9点（早餐后1-2小时后喝羊奶）
　　早餐后，胃里有食物可以防止空腹喝羊奶的坏处；二是喝羊奶前多吃一点淀粉类食物，如馒头；第三,早上喝羊奶时,我们应该吃一些馒头,点心、大米、饼干、面包等淀粉类食品，可使羊奶在胃里停留很长时间，和羊奶的酶法水解和胃液可以完全发生，所以蛋白质能够很好的消化吸收。
　　晚8点（临睡前2-3小时喝羊奶）
　　因为羊奶中含有一种能让人产生疲惫嗜睡的生化L色氨酸，以及微量吗啡，这就具有一定的镇静催眠功能，尤其是L色氨酸它是合成大脑血清素的主要原料，血清素在大脑睡眠中起着关键作用，它能使大脑的思维活动暂时受到抑制，使人想要睡觉。此外，羊奶能很好地吸附在胃壁上，羊奶中的钙还能消除紧张，所以更有利于老年人的睡眠。因此，晚上喝山羊奶是有益的，有利于人们的休息和睡眠。

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