秋季干燥易上火，这几种饮食让你火不起来

　　霜降后，天气逐渐变冷，加上气候干燥，很多人常常会有口干舌燥、皮肤干燥及大便干结等燥热表现，此时要注意防燥润肺。
　　肺是人体最＂娇嫩＂的器官，它容易受内外因素损害，是人体最易失守的一道防线。
　　根据中医＂春夏养阳，秋冬养阴＂的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃，应多吃润燥食品，如梨、荸荠、罗汉果、莲藕、银耳、白茅根、百合等。
　　膳食推荐：百合
　　百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。
　　天气干燥最容易引起人体的肺火旺盛，从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽，痰中带血等不适。由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。
　　莲子百合汤做法：
　　将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
　　膳食推荐：白茅根
　　白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。
　　白茅根雪梨猪肺汤做法：
　　猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软；用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
　　此汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血、内分泌失调者服用。
　　膳食推荐：白萝卜
　　白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合秋冬吃。因此民间有＂秋后萝卜赛人参＂的说法。
　　萝卜丝鲫鱼汤做法：
　　鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜洗净备用；萝卜削皮后切成丝；热油锅放鱼，慢火煎至两面金黄；把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味。可补气血，温脾胃。
　　膳食推荐：梨
　　入秋润燥吃什么？当然是咱们甜脆多汁的＂百果之宗＂——梨！
　　梨子性寒味甘，有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，入药还能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，简直就是为干燥的秋天量身打造！
　　冰糖炖雪梨做法：
　　将雪梨去皮去蒂，在中间掏一个洞，填入银耳和枸杞，佐上冰糖一起隔水炖，大火烧开后转小火煮1小时就好啦！温肺润肺，且清火。
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