日本国家材料科学研究所高级测量和表征研究中心的研究员Yoshiharu Suzuki发现了两种液态水存在的证据。在他发表在《美国国家科学院院刊》上的论文中，他概述了他用海藻糖进行的一项实验以及他从中学到了什么。
　　1970年代，在波士顿大学工作的一组研究人员提出，液态水可能有两种形式——他们的论点足以令人信服，以至于许多研究人员从那时起进行了实验来验证它们。然后，在2014年，铃木与同事三岛修合作，测试了在溶液温度降至冰点以下时使用乳液分散微小水滴的想法。两人报告说有液-液转变的迹象，但没有直接证据。在这项工作中，两人使用了甘油溶液。在这项新工作中，铃木进行了类似的实验，但这次使用海藻糖作为溶质。海藻糖是一种在某些生物体中自然产生的糖，作为一种防冻剂。
　　Suzuki的实验涉及将少量溶质加压至约0.6 GPa，然后将温度降低至59K。然后他对溶液进行再加压。在这样做的过程中，他发现溶质经历了玻璃相，这阻止了溶液分离成溶质和纯冰相。随着温度的降低，铃木发现溶质的密度在变成玻璃状之前增加，然后随着温度的升高再次降低。他认为溶质密度的变化表明液体以两种形式存在——由于溶质是水基的，实验表明水可以两种形式存在。
　　铃木认为密度的变化是一级跃迁的一个例子，它表明这种液体跃迁必须从某种核开始，然后增长。他进一步表明，实际的转变似乎发生在滞后环内。他认为，环的宽度随着温度升高而变小，反之亦然——并且可能在 170K 时间消失——这一点可能代表过渡点。他承认需要更多来证明他的理论，但表示他的工作确实表明水有两种液体形式。

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