中国美味四大名酱,你知道几个? "酱"在中国已经有千年的历史了,所以是名副其实的"酱"的创始人。在中国传统中,非常出名的几种酱,你会经常用到吗?你对它们的看法是怎样的呢? 1、 豆瓣酱 豆瓣酱,说到豆瓣酱这个酱料,想必大家都是很熟悉了,在很多时候大家都喜欢吃这个豆瓣酱下饭,在味道上以及气味上可是一点都不输于那些老干妈们。 2、 黄豆酱 黄豆酱,这个酱料的原材料是用黄豆经过多道程序的发酵做出来的,不论是在炒菜上还会做面食上都是绝佳的配料,其中最出名的就是这个炸酱面就是用了这个黄豆酱。 3、 沙茶酱 沙茶酱,在说到沙茶酱的时候,想必大家就会第一时间就会想到小吃沙茶面,不过这个沙茶面中也确实是加了一些沙茶酱在里面调料,做出了名气小吃沙茶面,同样对于沙茶面这个小吃厦门的00后们都是吃过不少吧! 4、 香菇酱 沙茶酱,这个也是大家生活中会涉及吃到的酱料,不论是在拌饭上,还是在做汤料上,都会用到这个香菇肉酱,是一种越吃越香的酱料,吃一次就会有上瘾的感觉。