在乐山,小吃不饱肚子?大错特错
写完川北秋韵之旅后,一乐山妹子给我留言" 邀请你给乐山也整一篇 "。
安排上!!!
话说我去乐山吃吃喝喝,完全没准备攻略,吃的店全是她给推的。
说起吃的来,吃货推店就跟倒豆子一样,一股脑全给我安排了。
"武砂锅、串妹花式冰粉、小向麻辣烫、英子油炸(现在妹子心目中油炸的南波旺是文昌宫苏记)、豆豆豆腐脑(我还以为卡壳了呢)、叶婆婆钵钵鸡、冯三嬢跷脚牛肉,但是跷脚牛肉最喜欢的还是苏稽镇的古市香。"
"卤鸭子要吃曾曾,但得去菜市场找。豆花饭在清风街,好像没得店名。(你让我怎么找)"
"不要吃黄鸡肉,那是骗外地人的。"
"朱三甜皮鸭你可以试试,鸭脑壳超好吃。"
"江边的徐烧烤,几十年的店了,正宗乐山烧烤,请吃烤排骨和烤鱼片,小时候考前十名才有的吃!(唯独这家略感一般,是不是开的时间久了,有负盛名啊)"
"我建议你晚上吃芳芳跷脚牛肉,喝一碗马路对面的串妹冰粉,江边走走消食,回来再去吃徐烧烤的烤排骨和鱼片。早起了再去芳芳对面铃铛面馆打卡,干哨,牛肉、杂酱面很巴适。"
"如果你时间长,建议去苏稽镇,我们经常跑到这个镇上找吃的,苏稽的翘脚牛肉、徐凉糕,通江的临江鳝丝,啧啧。"
"乐山啥都好吃,基本不踩雷,难吃的店开不了半个月就关门了。"
好了,攻略写完了,你说要我何用,要我何用呐?!!
我在乐山就是一台无情的打卡机器,都是小吃,一天吃个七八顿实属正常,每个店都听到有人在找消食片,等我哪天停下了吃遍全国的脚步,去乐山挂个包走街串巷卖消食片说不定能发家致富。
攻略虽然完了,但是我还是得打打卡,整理一下。那么多项目,我也没一一品尝。
冯三嬢跷脚牛肉
为什么叫跷脚牛肉呢?据说以前是因为太火爆,其间没地方坐,有的站着,有的蹲着,当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。久而久之食客们便形象地起了一个"跷脚"牛肉的别称,且流传至今。
跷脚牛肉是把牛肉、肚、肠、舌等用中草药熬制出来,汤汁鲜美,闻上去又有一股药香。川菜其实并不都是麻辣,这道菜就很清淡,你如果想要增加点味道,干碟,蘸水伺候上!
串妹花式冰粉
花式冰粉,自然就是一碗平平无奇的冰粉做出很多花样,而这花样就是加在上面的五花八门的水果和小食。当把山楂、红豆、醪糟、西瓜、小丸子、菠萝、火龙果、花生碎、葡萄干等等这些铺在冰粉上,这还是一份单纯的甜品吗?这简直管饱啊。难怪店里有道甜品叫"丈母娘冰粉",你想想,丈母娘能饿着女婿吗?
叶婆婆钵钵鸡
钵钵鸡并不是鸡,而是把前期炒好的汤料放在钵盆,把菜品特殊加工后,再用专门的竹签串起来,放进盆里,泡制入味就可以食用了,这样看起来,倒是有点像道凉菜。钵钵鸡主要有红油麻辣味和藤椒味,前者鲜香后者浓郁。
菜品都是非常新鲜的,跟火锅串串的菜品差不多,只是吃起来更清爽。
嘉州豆豆豆腐脑
在这里我们绝不进行豆腐脑甜咸之争,老板娘先给我们舀了一碗清爽的豆腐脑,然后再淋上一勺美味的汤汁勾芡而成的汤头,这汤头才是豆腐脑的灵魂。你尽管可以把豆腐脑想象成是粉或者是面,但是粉面怎么能比豆腐脑和勾芡的汤头融合得更好呢?
说实话,刚看到这种做法,我是有点抗拒的,但是当我一口口舀着喝的时候,越喝越带劲,越喝越想喝,顷刻间喝了个干净,再看看旁边的同伴,也是一脸茫然,估计也在纳闷怎么看着不咋地,却这么好喝呢?
英子油炸
小小的店铺站满了人,好不容易抢到一个位子,肚子虽然很饱了,但是不小心还是点了满满一大盘炸串。
开始我拿炸串和烧烤相比,对炸串有点抗拒。但是当我吃了这儿的炸串之后,我认为两者能平分秋色,各有风味。
味调的很好,其实并不算油腻。那种脆劲比烧烤均匀,但是少了几分焦香。乐山人的小吃真的是做得妙哉。
烧烤
烧烤我们还是去吃了的,但是感觉并不那么惊艳,不过其中的牛肉还是挺不错,湿辣味,肉汁锁的很好。来一瓶当地的饮料峨眉雪解解辣,峨眉山毕竟近在咫尺。
朱三甜皮鸭
外卖的口感应该跟堂食别无二致,到手还是热乎的。鸭肉粉嫩,鸭皮微脆,皮上的光泽应该是铺了一层薄薄的糖汁,虽甜但不腻,作为零食吃也是极好的。
铃铛面馆
本地人才推荐的店,实在吃不下了,太饱了。
张公桥好吃街
我前面探的店分布在各个角落,这条美食街倒是把乐山美食汇聚在一起,外地游客来这里吃的居多。正如前面所说,乐山应该很难踩雷,这儿看上去还是蛮热闹,当然,我没去试过。
乐山大佛
乐山大佛镇楼图,去看乐山大佛可以坐船看,也可以近距离爬山观看,我们选择了坐船在江上兜一圈,船会在近距离的水面上停留一会再开回去,八十银子一趟。
你要问我上面那么多家店是不是一天吃的?除了甜皮鸭,还真是一天吃下来的,当然,我还有两个小伙伴一起。每次吃完都说,小吃,没事没事。结果一天吃下来,托着肚子扶着胃。恐怕,肉又得多长几斤咯~
各位朋友,还有什么好吃的店欢迎推荐啊!
宁波城乡居民低保发放金额标准提高增幅达6。3来源中国经济网中国经济网4月6日讯据宁波市人民政府网站消息,自2023年4月1日起,宁波市城乡居民最低生活保障标准再次提高,从每人每月1181元调整为1255元,增幅达6。3。调标
小作家专栏夜与灯夜与灯作者胡秀蓉茫茫大海,我需要一个指南针荒荒沙漠,我需要一瓶水皑皑雪地,我需要一把火。伸手不见五指的夜晚,我需要一盏灯一盏光明的灯,温暖的灯,也是信念的灯!初中三年,转瞬即逝。我
千里之行,始于足下头条创作挑战赛当你在通往梦想的艰难而漫长的旅途上行进时,你不可能预见每一个障碍或者每一个机遇。但是,你会发现,在前行的每一步中你收获的经验,学到的观点,习得的技能,还有增长的自信这
95后文学一阵春风吹过,春意便从四面八方围拢过来,倏忽间,整个人都裹在了繁繁密密的春色里。我一直觉得,乡村的春天比城里来得早。于是,我特意趁周末回到了乡下老家,寻觅藏在小院里的春意。推开鲜红
会挣钱的人都有以下几个特点图片来源于网络相信自己有赚钱能力首先是相信自己有能力成为富婆。先给自己定个小目标,财富是可以慢慢积累的。厚积薄发,不要挣不来大钱,看不上小钱。有自己的目标和想法对未来有清晰的规划,
如何赚钱?怎样能赚一千万?金钱不是赚来的,而是你内在能量富足的呈现。财富不是靠运气和机会而来的,而是欢喜心的感受显化出来的。如果你赚的钱是需要你用辛苦自由和痛苦换来的,那么你赚的就不是钱,而是在用生命交换钱
都体巴斯托尼身边人士表示从未要求国米给700万欧年薪直播吧4月4日讯巴斯托尼的身边人士向都灵体育报透露,球员从未向国米要求得到700万欧元年薪。报道称,23岁的巴斯托尼已经明确表示自己想要留在国米,他与俱乐部可能在500万欧元净年薪
马尔卡宁安吉说我可以在犹他买房很高兴听到他这么说直播吧4月4日讯近日,爵士球员马尔卡宁接受了采访。谈到安吉让自己在犹他买房的传言是否属实,马尔卡宁说是的。很多次我的朋友们来看我,在克利夫兰我有自己的房子。我记得在9月10月份的时
借来的不心疼?镜报若格雷泽留下,将利用3亿镑信贷进行豪购直播吧4月4日讯镜报报道,如果格雷泽家族未能出售曼联,而是继续持有俱乐部,他们将在今夏利用3亿英镑的信贷额度进行大手笔的球员引进,目标包括凯恩贝林厄姆弗兰基德容等。尽管自去年11月
体育总局紧急进驻!4月2日上午9点,中国足协在位于北京的办公地点临时召开全员大会。在体育总局副局长中国足协党委书记兼副主席杜兆才被调查后,为确保协会工作正常运转,体育总局紧急组成工作组进驻中国足协,
1200亿订单打水漂?德国突然反水,外媒金钱买不来和平本文原创,请勿抄袭和搬运,违者必究各国加紧5G网络建设,不过在选择5G合作供应商这件事上,很多国家陷入了纠结。原本都打算与华为,中兴等中企合作,但是在美国的干扰下,影响了西方国家的