人们常说，身体是革命的本钱，只有拥有一个健康的体魄，才能更好地承担上有老下有小的生活。不管男人女人，40岁以后身体就会开始走下坡路了，这时如果再不注意保养，很可能就会短寿。
　　年轻的时候不注意养生，等到40岁以后，血管里面的垃圾堆积不能及时排出，体内湿气也很重，一个不注意就是疾病缠身。要想清血管去湿气，40岁后一定要多吃这3种食物，这样你才能比同龄人更长寿。
　　1、胡萝卜
　　冬天是吃胡萝卜的季节，也是养生的好时候。胡萝卜里面含有大量的果胶，可以帮助血管清理垃圾，加快血液流通。不仅如此，胡萝卜还可以帮助身体预防高血压，降低女性患卵巢癌的风险。所以，这个冬天，一定要多吃点胡萝卜。
　　糖醋萝卜条
　　食材：胡萝卜、白萝卜，白醋、糖、香油、盐适量。
　　做法：胡萝卜、白萝卜洗净后切成均匀的条备用，在容器中铺一层萝卜条撒一层盐，如此重复，将萝卜腌制一小时；将萝卜腌出的水倒掉，用清水将萝卜表层的盐分洗掉；然后加入糖、白醋、香油搅拌均匀，冷藏两小时后就可以吃了。
　　2、白薯
　　白薯李子含有丰富的纤维和糖分，冬季常吃可以降低胆固醇，预防血管硬化。不仅如此，白薯中的纤维还可以帮助血管将垃圾清理走，防止血管中垃圾堆积。
　　芝士焗红薯
　　食材：红薯，奶酪、鸡蛋黄、牛奶、黄油、白砂糖适量
　　做法：红薯洗净外皮后对半剖开成两瓣蒸熟；然后用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度；红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油、芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀；将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士；烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可食用。
　　3、板栗
　　板栗也是冬季的养生佳品。板栗肉里面含有丰富的维生素，从中医角度来讲，板栗味甘益肾气，健脾胃。在冬季可以有效地帮助身体祛除湿气，让你不再怕冷。
　　板栗红烧鸡
　　食材：鸡肉、板栗、老抽、生抽、葱、姜、八角、食盐、冰糖；
　　做法：鸡肉切块洗净后焯水备用；起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，然后将焯过水的鸡肉倒入锅中，使鸡块均匀的沾上糖色；加入葱姜八角和板栗一起翻炒后加入热水炖煮；水开后加入生抽老抽，中小火炖煮一个半小时，起锅时加入盐调味儿即可。

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