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中国民企悲歌(14)九死一生跌倒张兰出局俏江南

  2021年的冬天,一波又一波的寒潮接撞而来,路上车辆行人匆忙而过,这个冬天很冷。
  时间在11月22日。网上突然爆岀一条消息:王小菲和大S双双公开宣布离婚,结束了俩人长达11年的婚姻。
  王小菲是谁?
  他是俏江南餐饮集团前创始人张兰的独子,是"京城四少"之一的公子哥。大S大家最熟悉了,女明星徐熙媛呗。
  明星们高调宣布离婚,本来已算不上什么稀奇的事,分分合合,哭哭闹闹,博个眼球而已。
  但大S的老公(算前老公了吧)偏偏是王小菲,由此,爱联想的大众又把目光聚集在张兰这来了。
  张兰也在媒体发声:尊重孩子们的选择,尊重孙子和谁住在一起的选择。
  一边是前儿媳,一边是前婆婆,双方以后会不会有交集?
  那是人家的事儿了,大家也管不着。只是由于这次离婚事件,不得不把大众拉回到俏江南餐饮集团与张兰的事件中了。第14章:九死一生跌倒张兰出局俏江南。1、远赴国外在餐厅拼命打工练本领。
  俏江南,曾是中国著名的高端餐饮川菜品牌。
  它以独特的菜品,高端轻松的就餐环境,优质的服务赢得了大众的青睐,它的总部在北京,在全国拥有家分20多家分店。在海外国外也开有店。
  单看俏江南那含有国粹创意的"川谱"标识,就使人感到川味很浓很地道的川菜文化,这方面被俏江南发挥的淋漓尽致。
  俏江南的创始人叫李兰,一个风风火火闯九州的女人。
  "我不怕,我有九条命……"也是敢放出如此狠话的女人。
  可谓九死一生。
  张兰,女,1958年出生于湖北省孝感市。
  少年时期的张兰,命运可谓一波三折。父母早早离异,跟随佬爷生活,佬爷又不幸离世,后又回到母亲身边随母亲及继父一起生活。在继父的"安排"下,张兰每天总是有做不完的家务活。辛酸和冷暖,只有自知。
  高三高考后,张兰以优异的成绩考上北京商学院企业管理系,1987年毕业后,她在北京谋得一份安稳的职业,过上了上班族的生活。
  23岁时,张兰在北京和汪某某相识相恋,结婚后,生下了儿子汪小菲。张兰总不满意这种上班族的生活,她心里总有一个坚定的信念,外出打拼,过上自己更加辉煌的生活。
  等不住了,1991年,张兰干脆辞掉工作,别夫离子,身背行囊,奔出国门留学,来到加拿大多伦多投靠舅舅"淘金"!张兰在加拿大淘的第一桶金,就是拼命地在当地的餐馆酒店内打工,趁着年轻,她有时不分黑天白夜地干活,甚至还一连在几家餐馆务工。张兰不是傻子,每在一家餐馆"实习",她便和管理人员师、厨师打成一片,把餐厅的经喜管理技巧学得熟透。两年之后,张兰怀揣在加拿大餐厅打工所挣的2万美元回到国内。
  2万美元,相当于人民币13余万。在正在开放的中国来说,2万美元可是大数字了,那时候的张兰可算是大老板了。2、在北京创办俏江南餐饮企业。
  回国后的张兰考察一阵后,就在北京某处租了一间楼店,投资开起了"阿兰酒家",经营顺利后,张兰又在广东投资开了"阿兰烤鸭酒店"及另外一家川菜馆。三个店生意开始兴隆起来,短短几年之内数次扩大经营规模,张兰成功在国内赚到第一桶金。2000年,张兰正式投资6000万创建俏江南餐饮公司,全方位进军餐饮行业,以川菜为主,形成品牌化、连锁化经营,俏江南的名气开始在京城传开了,几个分店每天都人满为患。在品牌打造和餐饮文化推广方面,张兰十分舍得,投入的资金几年下来便达到上亿元,俏江南开始在国内名气大振。
  运气总是眷顾有准备的人。2008年,"俏江南"幸运成为北京奥运会唯一的中餐服务商。这个"唯一"使全世界及国内来北京参赛的体育健儿、工作人员和不少现场观众体味了川菜而更加熟识了俏江南。
  也是2008年,张兰荣获了平生的第一个大奖:在全国妇联宣传部主办的2008中国职场女性榜样颁奖盛典上,张兰获得"2008中国职场女性榜样"奖。站在领奖台上,面对激烈的掌声,张兰的内心是多么的波澜壮阔……
  荣耀紧很而来,在2009年,张兰以个人25亿元的身家登中国餐饮富豪榜第3名,此时的俏江南餐饮公司营业额也突破了10亿元。
  2012年1月,俏江南餐饮集团飞越海峡,在中国台湾宝岛第一家店正式剪彩开业。
  顶峰时刻,俏江南餐饮品牌及资产估值高达200余亿。
  张兰成为了中国餐饮界大名鼎鼎女富豪。
  随着荣耀和金钱如决堤之水而来,张兰的内心更加不平静了,从小养成"硬骨头"的个性又使她更不满足于眼前的成就,她要继续往前冲,驾驶着俏江南这艘餐饮巨轮往前冲冲,张兰疯狂地扩张俏江南的版图,疯狂地全国各地开连锁店,一个大胆的狂想在张兰的心中陡然闪现并决定:她要把"俏江南"在全国扩展到百余家直营店和数百家分店,做成上千亿市值的中国餐饮上市企业,做成川菜巨无霸。3、对赌上市失败,2亿还了4亿。
  企业上市谈何容易?何况是餐饮企业。
  但在张兰的眼里,上市也并非难事,无非是把俏江南做大经济总量而已,这就得新引入资金为"俏江南"注水。为了加快俏江南的上市步代。2008年某月,张兰与鼎晖资本"秘密"签署了一分白纸黑字加上公章手印的对赌协议,张兰用自己在俏江南公司所持所有股份,用来抵押换取鼎晖资本的2亿元投资俏江南,投资期为4年。对赌协议特别注明:如果张兰承诺的俏江南没能在2012年成功上市,那么,无论什么原因,张兰就要花4亿元"赎回"自己的股份。
  除了鼎辉投资俏江南2亿外,另一家公司也同期投了1亿元。
  手握数亿资金,张兰豪情满满,加快俏江南行军布阵。她心中比谁都清楚,如果2012年俏江南无法上市,她必须在鼎辉投入的2亿元本金上的基础上,翻倍至4亿将股权抵押买回来。也许在签字画押的时候,张兰万万没想到在2亿元投资会为她带来重重一击。
  短短的四年,时光如水。
  张兰很快付出了沉重的代价。
  四年很快过去了,现实和梦想相随相离,渐行渐远。
  由于不少餐饮企业进军川菜系,竞争越来越激烈,再加当时的经济环境,俏江南的营收开始下滑。特制2012年亚洲金融风暴来临,压垮了千万企业。俏江南同样躲不开这场劫难,餐饮行业遇上寒冬,俏江南的现状根本难以达到上市要求,几次申请上市均难过股交所初审,数次被驳回了上市请求。此时的张兰,只得咬紧牙关,又对外卖掉俏江南价值4亿元股份,以此向鼎辉"买回"自己在俏江南的近11%的股权。
  当初种下的苦果,自己咽下了,愿赌服输!
  经历一场风波后,张兰还是不想服输,她又数次跑到国外,不惜加入某小国国籍,以求在海外"借道"俏江南上市,但均无济于事,反而落得了不爱国的骂名。
  一时间,张兰面临"九死一生"的境地。
  俏江南在全国计划开100家直营店,300加盟店,看来实在无法实施,已成泡影。
  上市计划遥遥无期。4、股份全无,惨淡离开俏江南。
  俏江南开始在风雨之中几度飘摇。每次折腾都叫张兰撕心裂肺的痛。
  此时的张兰仍任俏江南的法人及董事长,儿子汪小菲任总经理,母子俩仍然还掌控着俏江南。压倒张兰最后的一根稻草,是在2014年引进香港资本CVC的3亿美元(约20亿人民币)资金(投资方含1亿美元银行贷款)入主"俏江南"后,通过一番幕后资本操作,CVC很快占据了"俏江南"大额股份。香港CVC持有俏江南的股份已高达到了82.7%,成为"俏江南"的最大的股东,拥有俏江南的绝对控股权,后来,CVC以投资3亿美内的1亿美元资金为银行到期贷款为由,需张兰"紧急"归还,张兰当时无法还上,股份再次被对方稀释,彻底失去了对俏江南的控制和话语权,最终只剩下13.8%的股份。
  又一轮官司缠上了张兰,几番下来,张兰所有个人资产被香港法院冻结两年之久。
  从创始人,法人绝对控股沦为只有这么一小部分股份,张兰心中五味杂陈,翻手无力,据说只有这点13%多的股份,也被CVC抵押用来"还债"了。张兰在俏江南的所有股权消失的一干二净,净身出户。
  从跨入餐饮界15年来,为俏江南倾尽情怀的张兰,在2017年正式退出俏江南,企业已异手他人。
  这次致命的折腾,让张兰感到有生以来撕心裂肺的痛。
  张兰欲哭无泪,只得咬紧牙关离开了她一手创造起来的俏江南,如一个把自家养得白白胖胖的孩子,拱手相送了别人,是多么的不舍不离啊……
  如今,63岁的张兰已另谋出路,据说和儿子汪小菲在北京国贸广场开了一家餐厅,生意还算可以。经过九死一生后,认为自己"有九条命"的张兰,内心也逐渐平静下来,回到原点从新起步。这个原俏江南的创始人,叱咤风云的餐饮界"大姐大"如今和俏江南再也没有任何关系了。5、还有多少内幕隐藏?
  有人说:张兰并非一无所有离开俏江南,而是卖掉自己所持股份套现了12亿,"潇洒"走人;又有人说:真正"走人"的是接盘侠,为继续做大俏江南的资本,又四处卖股吸资,俏江南的经营早也一落千丈,无力回天,入主者血本无归……是真是假,总有澄清之时。
  反正,张兰确实离开了俏江南,俏江南最终是死是活,已和这位创始人毫无关连了。
  回望张兰的失败之路,她倒在了"上市"的路上。ABC:多余的话。
  中国千千万万的中小民营企业中,有多少企业成天做着"做大做强""做到上市"市值达千亿的梦想。
  上市梦想害了很多企业家。
  对赌协议,疯狂吸资,贱卖股价等等,其
  目的就是玩虚拟经济,一旦上市后便套现走人……
  中国的民营企业几手形成两大阵营:小企业谋生存,大企业做上市。但是,上市何其难,机会总是一闪而过。企业上市,需在经济良好的大环境下,市场需求旺盛、企业较有可持续发展能力,这时热钱四处滚入,也应该是谋求上市的最佳机会。反之,将会一败涂地,难以翻盘。
  张兰误判了形式,在准备上市之中便遭遇了可怕的金融风暴,能不"中枪"吗?
  写到这里,我们不由想到贵州老干妈企业,陶华碧为何不让老干妈上市,拒绝资本进入,认真做好自我,细想,不无道理。
  企业一旦进入可怕的资本游戏,不是上天堂,就是下地狱;不是生存,就是死亡。最终奄奄一息,破产从组……大家说我的话有些道理么?

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