有人说：吃牛肉身体壮，看看老外的饮食结构就知道了；还有人说：牛肉的脂肪少营养高，符合健康饮食的标准！特别是牛肉属于高蛋白，低脂肪，且富含氨基酸等营养物质，营养价值居所有肉类之首！ 但不管牛肉有多好，不少朋友因为不懂得牛肉哪些部位好吃，适合怎么个吃法，买的时候，往往是看哪块瘦肉多，筋骨少就让肉摊老板割哪块；也有的朋友买牛肉：肉摊老板说哪块好，就割哪块肉！如果遇到不良的商家，往往会割到品质一般的牛肉！ 其实，买牛肉也是有技巧的，如果实在不知道怎么买，别急，不妨通过直接喊出下面这个5词，肉摊的老板一听便知你是懂行的人，绝对不敢忽悠你！下面就一起看看吧！一、牛里脊 硕大的一头牛，只有图上这么一点点的牛里脊，堪称是牛身上最美味的精华所在！牛里脊位于牛脊椎骨内侧，切出来后是条状形的。其次，牛里脊是牛身上所有肉质中最为细嫩的部分，脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，而且鲜嫩多汁，无论是煎、炒、涮等烹饪方式都非常适合。所以，想吃细嫩口感的牛肉，直接和肉摊老板说：牛里脊！二、牛外脊 对于喜欢涮火锅的朋友来说，可以直接对肉摊老板说：来点牛外脊！牛外脊跟牛里脊相比，脂肪的含量要更高一些，并且肉质的弹性也高，入口之后比较有嚼劲，切成薄片涮着吃最佳！ 小贴士：牛外脊的切出来后的样子是扁平长条状的，大家在买肉的时候，不妨记住不同部位肉的特点，这样再喊出肉的名字，一般就不会买错了！三、上脑肉 喜欢吃牛排的朋友，买牛肉时，可以说切一块牛上脑！注意，牛上脑和牛脑子没有任何的关系，这个部位的肉位于牛肩颈部肉的后面。大家可以看看图上的牛上脑，一般品质好的牛上脑其脂肪是呈雪花状散开的，就像家里的大理石板的纹路一样。这个部位的肉煎、炒、涮都非常的不错！四、牛眼肉 牛眼肉同样也不是指的牛眼睛周边的肉，而是夹在牛上脑、牛外脊、牛里脊中间的一块肉，由于切出来的样子，形似眼状，所以便叫做牛眼肉！这个部位的肉，由于肥瘦相间，而且瘦肉相当的细嫩，再加上脂肪含量较高，而且分布得十分均匀，所以，牛眼肉香而不腻，且鲜嫩多汁！ 小贴士：牛的品种不同，牛眼肉所呈现出来的样子也略微有所不同。一般黄牛的牛眼肉，脂肪达不到雪花状，但营养都是一样的。其次，牛眼肉适合涮、烤、煎等做法，家中有老人和孩子的，用来炖肉也非常不错。五、牛腱子 喜欢吃卤味的朋友，买牛肉时，直接点名说：牛腱子！牛腱子指的是牛大腿上的肉，是从牛的前后腿部膝关节往上，牛臀以下的大腿肉。这块肉的特点是有肉膜包裹的，而且横切后，肉内也是藏筋，并且纹路规则，筋肉相同呈花型。 注意：牛腱不包括牛屁股上的部分。所以，在买牛腱子时，切记要注意肉摊老板下刀的位置！以上就是今天和大家分享的内容，牛肉有着＂肉中娇子＂的称号，不似羊肉那么的腥膻，又比猪肉更加的有营养！ 所以，今后买牛肉时不妨根据这5个词来买，保准错不了！如果你有更好的挑选方法，也欢迎在评论区留言分享。如果今天的文章对你有帮助，请帮忙点赞、转发、收藏，这就是我最大的创作动力！最后，感谢你的观看，谢谢！
刘诗雯被横扫输得很惨，许昕也出局了，而马龙成了最后一块遮羞布球迷期待已久的小魔王孙颖莎和老将刘诗雯的比赛已见分晓，不是球迷所期待的巅峰对决的五局大战，而是意想不到的一边倒，并且被横扫输的很惨，刘诗雯的出局不是个案，曾和她搭档混双的许昕也出局西亚卡姆3112阿丘瓦制胜盖帽，猛龙力克快船在今日的常规赛中，猛龙客场103100力克快船。双方开局就对飚三分球打得难解难分，节末西亚卡姆和曼恩各中三分后快船还领先1分，但赛迪斯杨三分也进，帮助猛龙以2826领先。第二节曼恩大爆冷！头号种子惨败出局，国乒提前夺得3个冠军，但男双已输光北京时间3月17日凌晨，乒乓球WTT多哈支线赛结束了第4个比赛日的较量，让人没想到的是，混双男双女双3个项目的头号种子组合均已被淘汰出局，而中国队目前已经包揽了混双女双的冠亚军，另孙颖莎会是国乒的下一个大魔王吗？用球拍给自己扇扇风，轻拍两下白色的乒乓球，看一眼对面的选手，深吸一口气，把球高高抛起击出这一套流程，已然成为孙颖莎在世界乒乓球职业大联盟（WTT）发球时的常规操作。昨日，这位女单世14分逆转！东契奇暴走，丁威迪224，独行侠绝杀篮网！杜兰特236篮网挑战独行侠北京时间3月17日，篮网队与独行侠队两大劲旅在常规赛展开了对决。布鲁克林主场作战，凯里欧文本西蒙斯缺席。本场比赛的走势，出现了多次转折。双方缠斗至最后时刻，才得以分出NBA最新消息湖人未来计划曝光！送走威少，瞄准独行侠妖卫虽然赛季还没结束，但是提前宣判湖人在2122赛季的失败已经没有任何问题。即使各方媒体仍旧认为湖人队进入附加赛的问题不大，但是即使湖人队通过附加赛进入季后赛，也免不了被横扫出局的命运斯玛特飞扑压伤库里，半空飞腿踹汤神！科尔暴怒，做出砍他腿动作北京时间3月17日，勇士的比赛当中出现重大意外，马库斯斯玛特一个人连废水花兄弟，可以说是脏到了极致。半场勇士暂时落后16分，更重要的是库里和克莱汤普森全被斯玛特一个人给伤了，这动作勇士惨败绿军！库里伤退，汤普森两配角狂铁，普尔29分难救主北京时间3月17号勇士和凯尔特人的比赛，这场比赛在库里受伤之后，勇士完全拉胯了。因为库里可以帮助队友拉开空间，他对于球队的战术地位非常重要。但也没有办法，毕竟斯玛特这个点太脏了，直CBA数据说盘点本赛季河南籍球员的表现和兄弟省份河北省一样，河南省目前还没有CBA球队。但作为一个人口大省，同样有着深厚的篮球群众基础，同时也源源不断地为我们国家提供着篮球人才，比如目前我们中国篮球的领军人物周琦，和周广东宏远好消息！锋线新星伤愈将归队，金牌体能师打飞的助阵杜锋本赛季CBA季后赛也越来越临近了，卫冕冠军广东队也正在抓紧磨合阵容，以备战接下来的关键比赛，虽然近期广东队的状态一般，输了好几场比赛，但上一场打北控体现出来的精气神来看，广东球迷们CBA三消息首钢内线禁赛两场，万圣伟赛季报销，辽篮违体倒一北京首钢队最近的战绩非常不错，他们凭借一波三连胜稳住了第七名的位置，并且对深圳队和广东队造成了不小的威胁，接下来首钢队或许会反超广东队以第六名的成绩打进季后赛。不过球队并非没有任何