来源：【云南日报】
　　编者按：日前，云南省人民政府发布《关于公布云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，红河州新增23个省级非遗项目。为此，红河州文化和旅游局推出＂跟着非遗去旅行 ＂栏目，带大家走近这些新增的省级非遗项目，感受非遗的N种打开方式。
　　蒙自年糕
　　近段时间，一种新的休闲方式在全国火出圈。三五好友，围坐于烤炉旁，煮上一壶茶的同时烤上板栗、红薯等食物，仪式感满满。
　　这种休闲方式有着神奇的魔法，好像万物皆可烤。但你知道吗？围炉煮茶，你还缺一块蒙自年糕。
　　围炉而坐，慢火煮茶，再配上美味的蒙自年糕，完美！待年糕表皮烤得稍稍发焦，咬上一口，软软的，甜甜的，味道好极了。
　　这块年糕不只好吃，还有故事。
　　蒙自年糕有300余年的历史，关于年糕的起源，早在春秋末年，民间就流传着各种传说。
　　蒙自年糕有黄、白两色，象征金银财富，因音同＂年高＂，故有长寿、吉利之意。前人有诗称，＂年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。＂年糕是蒙自人民逢年过节供奉祖先、祈福纳祥的贡品，是招待宾客不可缺少的佳肴，是各大餐馆桌上的一道特色小吃，也是馈赠亲友的风味佳品，更是民俗活动的重要组成部分。
　　蒙自年糕的制作，特色在其配方上，在保持主味不变的基础上，各家都有着祖传的秘方，由此形成众家各自的风味特色。
　　蒙自年糕的主料由优质糯米、本地甘蔗榨制的红糖、白糖组成，辅料主要有花生、芝麻、玫瑰、松仁等。年糕的制作包括选料、研磨、合成、装模、蒸制等10余道工序，十分考究。
　　蒙自年糕还以独特的半球碗状，华贵的土豪金色与枣红色交织，给人以美食的视觉冲击感。味香清甜、柔韧适口、甜而不腻的特性，让人食后有定心、定神的享受之感。可蒸吃、烤吃、油炸吃。
　　围炉煮茶，你缺一块蒙自年糕。它以诱人食欲的视觉冲击，糯软香甜的口感、深厚的文化内涵而久负盛名。
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张家口怀来春暖河开天鹅来天鹅在河北省张家口市怀来县官厅水库国家湿地公园翩跹起舞。天鹅在河北省张家口市怀来县官厅水库国家湿地公园翩跹起舞。天鹅在河北省张家口市怀来县官厅水库国家湿地公园悠闲踱步。天鹅在河北省宝宝春季吃什么丝瓜蒸牛肉食材牛肉丝瓜葱姜做法1。牛肉清洗干净切薄片，越薄越嫩，加入葱姜淀粉酱油蚝油抓匀，再加入少许辅食油抓匀腌制10分钟备用。2。丝瓜去皮切滚刀块，再加入少许盐拌匀，放入碗中，腌宝宝得了鹅口疮，有什么表现？鹅口疮是小婴儿，尤其是新生儿时期经常见到的疾病，又称急性假膜型念珠菌性口炎口腔念珠菌病，俗称白口糊雪口症，是真菌中念珠菌属感染所引起的口腔黏膜急性假膜性损害。宝宝的鹅口疮大多出现在上海虚拟体育公开赛收官，逐步建立体育消费新路径2月26日晚，首届上海虚拟体育公开赛总决赛收官。经过6个月总共3个阶段比赛的激烈角逐，5个大项全部完赛，赛事既向大众展现了虚拟体育的魅力，也为虚拟体育未来的发展提供了思考树立了标杆开云展现领袖气质，体育B费能成为红魔新主人吗？其实在B费状态不佳的时候，曼联的球迷并没有太过于苛责他。因为他们知道，B费是一个想要搞好团队氛围的人，但是当时的更衣室，以及自己的老大哥C罗牵扯到了太多太多的事情，导致B费的精力被1岁男童误食降糖药成植物人河南新乡延津，1岁4个月男童赞赞因误食降糖药，导致患严重低血糖脑病，因未及时发现，引起了脑血肿药物中毒，从而成为植物人。奶奶自责我就扭头倒水，没想到他吃进嘴里了，孙子现在眼睛失明，让你好运连连的29个好习惯头条创作挑战赛1hr晚上有来车，关掉远光灯，以免影响来车司机视线。2hr喜欢那个对的人。对的人不是说你喜欢就好，别人不喜欢你，那也白搭。对的人是那个也刚好喜欢你的人。付出就要有所回汉王掌阅文石这三个牌子的阅读器，谁更值得买？正所谓萝卜青菜各有所爱，对于数码产品来讲，主流品牌的产品其实都是可以选择。继kindle之后，很多用户把目光投到国产电子阅读器品牌上了，不得不说，现在国产电子阅读器已经做的相当不错腕上穿戴市场，只有AppleWatch是赢家2015年，一句Hello，miFan，Iwillgiveeveryonefreemiband如雷贯耳。除了为互联网贡献了一段时间的热度之外，也能看出小米手环在当时的影响力。同年，联想MC550无线麦克风面向普通用户的高性价比一拖二麦克风要说前几年的潮流是图文类自媒体，那么现在就是视频自媒体的时代，一部智能手机就能进行简单的视频拍摄，再利用各种剪辑APP完成创作与发布，只要内容真实有创意，一定会得到大家的认可。笔者联想发布新款ThinkPadE14E16笔记本，可选13代酷睿IT之家2月27日消息，联想现已发布ThinkPadE14Gen5和ThinkPadE16Gen1笔记本，搭载最新的英特尔第13代或AMD锐龙7030处理器。屏幕方面，ThinkP