广东饮酒圈的怪象比起茅台五粮液，大多更偏爱这3款廉价酒

　　说起广东，许多人的第一印象就是他们非常懂得享受生活，那里有各种各样让人放松休闲的茶餐厅，餐厅里的食物也十分精致，不论是茶点还是客家菜，都选料精细、清甜鲜嫩。
　　正所谓千里不同风，百里不同俗，虽说如今交通发达，饮食也趋向大融合，但南甜北咸的总规律并没有发生变化。
　　这与南方天气热，夏季易出汗，不宜吃过度刺激油腻的食物有关，所以广东人口味清淡爱吃甜食。
　　正因如此，不少人顺理成章的认为，广东人不爱喝猛烈的白酒，但事实上这几年广东的白酒销量，一直非常高。
　　这是因为白酒作为我国的国民酒，不论是生意往来、职场需要还是家宴办事，稍微正式一点的场合上都不能少了它，作为经济大省的广东自然也不能例外。
　　都说广东遍地是富豪，有人说他们喝的酒也大多是茅五剑类高价名酒。
　　然而经网友统计发现，广东人在饮酒圈的怪象，比起茅台、五粮液，他们更偏爱下面这3款廉价酒。
　　玉冰烧
　　许多广东人从小喝到大的名酒玉冰烧，是以大米为原料，采用边糖化边发酵工艺，发酵结束后经常压蒸馏后得出的酒体因含有大量杂质而浑浊不清，并自带新酒的辛辣口感。
　　因此无法直接饮用，需得将老陈肥猪肉放入酒体进行浸泡1个月，而之所以有肥猪肉参与酿酒过程。
　　一是为了吸收酒体发酵过程中产生的各种杂质，使之变得更加清澈，二则它可以与酒液相融合，不但能形成独特的豉香风味，还可以醇化酒体，从而完美解决酒液浑浊等问题。
　　再加上肥猪肉上的猪油看起来就如同玉一般，用手一摸冰凉凉的，所以经猪肉浸泡过的米酒就叫做玉冰烧。
　　其实玉冰烧刚开始只是普通的米酒，有了肥肉后才逐渐有了名气，且其价位不高，普通人没事买来几瓶喝喝毫无压力，因此它在广东当地一直很火。
　　杏花村X9
　　虽然这几年汾酒没过去那么火，但作为曾经的四大名酒之一，清香型白酒泰斗的它，实力仍然不容小觑,像它旗下的杏花村x9，就曾在2019年获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒金奖。
　　由于这酒在酿造时使用了三种不同酒曲（清茬曲、红心曲、后火曲），它们彼此间互相作用，既能提高出酒率，又能使得酒体花果清香四溢。
　　再加上它在酿造时采用干净卫生的地缸分离发酵模式，有效得减少了酒体中杂菌，得出的酒液自然清澈透明，闻之果香浓郁，入口绵甜爽净。
　　因为不少广东人第一口喝的白酒就是汾酒，所以对它有很深的情怀在内，再加上其本身便宜大碗，虽说名气大不如前，可在广东的销量一直很高。
　　木台厚道酒
　　虽然广东人不爱喝茅台，但并不代表他们不喜欢喝酱酒，毕竟对于以精明务实出名的广东人来说，高端大牌酒的溢价成本很高。
　　他们不愿只为酒的名气、外包装买单，当然凡事追求品质的广东人也不会轻易被＂低价＂而蒙骗，他们更在乎酒本身好不好喝。
　　只有品质优良，价格公道的酒才能摆在当地人的酒桌上。就像这几年广东宴席上常见的木台厚道。
　　这酒产自茅台镇酱酒核心区，与茅台同处赤水河上游，二者共享得天独厚的酿酒资源，懂酒的广东人都说它跟茅台同根同源。
　　一来二者原料工艺完全一样，都是以茅台镇特产红樱子为原料，经12987大曲坤沙法酿造而成。
　　二则茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁是这酒的负责人，冯老年纪轻轻入茅台厂工作没多久，就掌握了茅台酒复杂的酿造工艺，更因一手勾调绝技被人誉为茅台八仙。
　　于酿酒一事颇为严苛的她为了让这酒的酒质更加绵柔醇和，先是将历经1年得出的基酒封入陶坛中储藏5年以上。
　　待酒体中甲醇等刺激性有害物质充分析出后，再用陈年优质老酒小批量勾调。如此得出的酒入口清秀，陈感足，不会有新酒的灼烧感。
　　喝过这酒的人都叫它百元小飞天，如今经酒友口耳相传，越来越多出现在广东人酒桌上。
　　可见精明广东人选酒可不只看价格，兼具物美者才能获其偏爱。