经常喝茶是养生还是会致癌?北京大学发现喝茶与多种癌症相关
茶是现在人们一直很喜欢的饮品,现在无论什么年龄都很喜欢喝茶,市场上为了年轻人也推出了花茶,果茶之类的饮品,现如今茶的地位甚至高于酒精类饮品。在我国,无论是黑茶、白茶、绿茶、红茶、花茶,都有悠久的历史,我们的茶文化不仅流产至今,未来也会一直传承,喝茶的人恐怕也不会减少。不过最近却出现了一则关于茶的说法,说喝茶会致癌,对此很多爱茶人士都表示了不解,对于这种情况,我们需要深入研究。
喝茶到底是防癌还是患癌?
前几年,英国《泰晤士报》上刊登了一篇科学家的研究,科学家发现茶叶中蕴含着能抗癌的物质;在北京大学涉及50万的中国人研究中得出:喝茶不养生,喝茶没有预防癌症的效果,反而喝茶和多种癌症的发生概率有关。
这到底是怎么回事?不是说常喝茶有益身心健康吗?事实上,这并不是茶的错误,而是饮茶者的问题。
不戒烟酒,喝茶防癌无意义!
老实说,喝茶抽烟的人会抓一把。香烟含有200多种有害物质,如焦油和尼古丁。长期吸烟的人患癌症的可能性是其他人的十倍多。其他人认为喝茶可以预防癌症,因为他们试图抵消与吸烟和饮酒相关的癌症风险,这是毫无根据的。
隔夜茶
隔夜茶,就是说第一天泡好的茶没喝完放到第二天。人们常说:隔夜茶不能喝,因此很多人在喝茶的时候,都会把它倒掉重新泡,其实隔夜茶之所以不建议饮用,是因为时间过久,茶水中的各种物质和维生素都已经失效。
长时间的放置,茶叶中的蛋白质、糖类等就成了细菌最喜欢的温床, 极易滋生霉菌和细菌,导致茶水被细菌污染变质,这种变质了的茶汤当然是不能饮用的。
茶水温度太高
不少人喝茶或者咖啡都喜欢趁热,认为只有烫茶才能喝出茶香,一些温度超过65 的食物是一级致癌物,因为口腔、食道、胃粘膜都不耐高温,如果经常喝刚泡出来的烫茶,粘膜损伤尚未修复完全又受到烫伤,可形成浅表溃疡,反复地烫伤修复,修复烫伤,可能导致癌症。
3类人群不宜喝茶
神经衰弱慎饮茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,如果不易入睡或是睡眠质量差的人尽量少喝茶,尤其是下午和晚上,可能会翻来覆去睡不着,加重病情,要是非要喝茶建议在上午喝茶,这样,患者会白天精神振奋,到了晚上也可以好好睡觉,可以早点入睡。
患有胃病的人尽量不喝茶或者少喝茶。
茶中含有的咖啡因等物会刺激胃酸分泌,如果是本身就有胃溃疡的人,喝茶会影响溃疡的愈合,甚至加重溃疡面创伤,还会降低抗酸胃药的疗效。
即使是没有胃病的人,经常喝浓茶对身体也是不好的,会刺激胃黏膜,从而给胃造成负担,以致引起腹泻、腹胀、腹痛等症状。
服药期间不宜饮茶
在服药的时候,咖啡因和茶多酚等物质的代谢就会可能影响到药物在体内的反应。这种"影响",可能会使药的药效不能完全发挥或者受到影响,也有可能是促进了药物的代谢速度或者加强了它的作用。建议服药期间都不喝茶,为了自己的健康最好忍一忍。
其实,我们不必太纠结于喝茶是防癌还是致癌,只要是自己喜欢的,而且对身体没有危害的话,在注意适量的情况下,就可以喝茶。无数研究和实践证明,适量喝茶,总归是对身体有一定好处的。
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