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心脏决定寿命,立春前后多吃这粗粮,软糯又鲜香,补气血护心脏

  转眼间立春就要来了,经历了一个寒冬,春天就是万物复苏的时候,在这段时间大地回春,气候也逐步地变得温暖起来。
  咱们的身体机能也是一样的,在冬天各种脂肪肥肉都藏起来了,为我们保驾护航,抵御寒冬,而到了春天就是逐步复苏的时候。
  所以在这段时间里,咱们的饮食也要多加留意,可以多吃一些能够养肝护肝,而且保护心脑血管的美食。
  那么就可以促进身体排毒的同时,又可以保持一个好气色。
  在春季不但要护肝,咱们的心脏也不能忽视,今天厨娘就在文章当中来给大家分享一种心脏最爱的食物。
  在中医里,红色的食物是入心经的,能够起到保护心脏的作用,因此今天给大家分享的这一种食物就是红豆.
  大家可别小看这一粒粒小小的红豆,但其实每一粒红豆当中都含有丰富的营养价值。
  中老年人适当多吃一些红豆,可以起到辅助降低血脂的作用,同时还能够滋养身体,补气补血。
  在市场上常见的红豆有两种,一种是颜色较浅,颗粒较为饱满的红小豆,这一种红小豆就是可以入心经、保护心脏、补气血的红豆了。
  而有另一个品种是颜色较深,颗粒较小并且比较细长的叫做赤小豆,赤小豆也能够保护心脏,但是更多的是能起到祛湿补气的作用。
  两种红豆虽然很相似,但是效果却不尽相同,所以大家也要挑选到合适的红豆哦。
  今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个红豆的做法,不要再把红豆用来炖汤了。
  直接包成包子,吃起来的口感粉糯香甜,特别有食欲,而且还管饱,具体怎么做呢?一起来看看吧。
  日式红豆烧饼
  准备食材: 高筋面粉300克,低筋面粉100克,白砂糖30克,食用盐5克,黄油30克,红豆350克,酵母粉5克,奶粉30克。
  1、把红豆清洗好之后,再将红豆放进一个大碗里,加入多一些的清水浸泡5个小时,把红豆全部都泡发。
  2、红豆全部都泡发之后再清洗干净,然后放入电饭锅里加入多一些的清水设置煮饭模式,把红豆煮熟。
  3、红豆煮烂之后加入白砂糖,用一个漏勺加红豆和白砂糖,全部都搅拌均匀,同时再把红豆碾压成红豆泥,就可以放在一旁备用。
  4、把所有的面粉,也就是高筋、低筋、奶粉以及酵母粉,全部都倒入面包机当中,如果家里没有面包机也可以自己和面,加入适量的清水,把所有的面粉全部揉成面团。
  5、面团揉好后,再往面团里加入黄油,把黄油全部都揉进面团里之后,直接就可以进行发酵,把面团发到两倍大。
  6、面团发好之后就可以将面团取出来,然后进行简单的浓缩排出空气,再将面团搓成长条,切成20克左右的小面团。
  7、把小面团摊成饼的形状,再加15克的红豆馅包入面团里。
  8、所有的小面团都包好红豆后,按压在案板上,摊成一个圆形的饼,然后再往面皮上涂抹一层蛋黄液,撒上少量的白芝麻。
  9、所有的面剂子都处理好之后,就可以放入空气炸锅里,设置190度,烤20分钟就可以开始享用了。
  这样做出来的红豆包,吃起来的口感特别的鲜香味美,而且红豆馅吃起来的口感也是软软糯糯的,特别好吃。
  自己包的包子馅料就是要你外面吃,所以吃起来的口感也会更加的鲜香好吃。
  现在正是春季,不但要养肝也要多吃一些能够补充气血的食物,那么就能够健健康康地入春了,学会这道美食的朋友就赶快在家试试吧。
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