孩子视力想要好,三种蔬菜离不了,每样蔬菜搭配鸡蛋都是宝
#儿童与营养的关系,宝妈们可能都知道,但却不知如何正确地做到?#
食疗养生是公认的最安全,最科学的养生方式之一。鸡蛋是家长公认的营养价值很高,又是孩子爱吃的食品!
要是这三种蔬菜与鸡蛋合理搭配,既能让孩子得到足够营养,又能起到保护视力的作用;今天我把这三个搭配合理膳食食谱配方及制作步骤一起分享给您!
一、豌豆鸡蛋汤
1、豌豆和鸡蛋这两种同时食用,既能补充蛋白质,又能起到提高免疫力和增强体力的效果,孩子既爱吃,又能起到强身健体的作用,一举两的!
配方表:豌豆50克,鸡蛋一个,香菜、油盐调理适量!
2、制作步骤
(1)、把豌豆粒洗干净,沥水后备用。
(2)、把鸡蛋磕在碗中,放温水进去快速搅拌均匀。
(3)、在锅里倒上适量的清水,把豌豆放进去,大火煮10分钟左右
(4)、最后,把鸡蛋液淋在锅中,烧开后,根据自己的口味,把调料进去,煮开即可食用。
(5) 、起锅前放入香菜
二、鸡蛋加枸杞叶
1、鸡蛋加枸杞叶一起煮,称为"护眼汤",视力清晰,补钙质,双眼变明亮。鸡蛋加枸杞叶一起炒着吃,清理血管垃圾,或许能让视力越来越清晰!
枸杞叶鸡蛋汤配方:鸡蛋两个,鲜枸杞叶200克,盐、味精、芝麻油适量。
2、制作步骤:
(1)、新鲜枸杞叶,用淡盐水泡洗干净。
(2)、打入两个鸡蛋,加少许的料酒和盐,均匀搅拌。
(3)、把鸡蛋炒干起锅。
(4)、把水烧开。放入枸杞叶。煮到水有点绿的时候,放入鸡蛋,根据自己的口味放入适量的盐与调料。关火,放入芝麻油。
三、鸡蛋配胡萝卜
胡萝卜鸡蛋炒粉丝,这三种搭配在一起,对我们的眼睛有非常大的好处,可以缓解我们眼睛的疲劳和干燥,起到明目护眼的作用,让眼睛明亮,视力越来越好,而且营养丰富,美味又好吃,大家不妨去试试。
1、胡萝卜鸡蛋炒粉丝配方:
粉丝1把、 胡萝卜1个、鸡蛋2个、料酒少许、盐适量、鸡精少许、食用油适量
2、制作步骤:
(1)、把粉丝用温水泡软,沥水切段备用
(2)、胡萝卜洗净,切成丝备用。
(3)、2个鸡蛋,加入适量料酒,用筷子将鸡蛋打散,炒至断生后盛入碗中备用。
(4)、锅中再次倒入少许的食用油,将胡萝卜丝炒软,然后放入泡发好的粉丝,加入少许的清水,防止粉丝粘锅。
(5)、最后根据个人的口味,放入适量的食盐、鸡精进行调味,翻炒均匀后就可以关火出锅了。
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