隔夜水千滚水能喝吗？水烧开后，放多久有毒？答案来了

　　每天早上起床，大家是否有这么的纠结： 这杯子里水是昨天剩下的，今天还能喝吗？
　　概念一：只要隔夜就不能喝了，倒掉。
　　概念二：水是昨天晚上倒的，没隔多少，喝吧。
　　除了早上纠结外，还有每次烧水前或者在饮水机面前时会想：
　　概念一：不是说千滚水致癌吗？这反反复复地烧着能喝吗？
　　概念二：没事，别那么矫情，大家都这么喝的，喝吧。
　　这喝水都成了这么纠结的事情了， 隔夜水、千滚水真会有毒吗？水烧开后，放多久有毒？
　　隔夜水被传致癌，据说是放久了的水里面，亚硝酸盐的含量很高，亚硝酸盐进入人体会变成致癌物——亚硝胺。
　　亚硝胺确实有致癌性，但 判定有毒之前，先得看下水里的亚硝酸盐含量有多少 。
　　根据我国生活饮用水卫生标准，亚 硝酸盐含量规定为小于或等于1毫克/升为安全标准 ， 低于这个标准就可以放心喝 。
　　一杯24小时之后的凉白开的亚硝酸盐含量为 0.2007 毫克/升，
　　48小时之后的亚硝酸盐含量= 0.2106 毫克/升，
　　72小时之后的亚硝酸盐含量= 0.3455 毫克/升，按此算下去， 自来水烧开后，要放七八天亚硝酸盐含量才会超标。
　　因此，一般煮开的水，盖着盖子放两三天其实是可以喝的。而隔夜水，只是放了十来个小时，和白天从上午放到下午的水，没什么区别，是可以喝的。
　　水反复烧开多少次会有毒？
　　千滚水被传致癌和隔夜水是一个罪名，也据说是水里的亚硝酸盐含量很高。
　　实际上， 最常用、质量也最普通的自来水煮沸一次，是没有亚硝酸盐的 ，煮沸两次后，亚硝酸盐含量= 1.37 毫克/升；煮沸四次后，亚硝酸盐含量= 1.9 毫克/升。
　　按此算下去， 自来水要被煮沸二三百次，其中的亚硝酸盐含量才会超标 。
　　因此正常情况下，水重复加热不会超过十次，可以放心喝。
　　喝什么样的水最好？
　　水的种类实在太多了：天然矿泉水、纯净水、苏打水、弱碱性水、凉白开……这些水有什么不同呢？
　　天然矿泉水 ：含有一定量的天然矿物质盐。
　　纯净水 ：水硬度低，矿物质含量很低。
　　苏打水 ：在纯净水基础上，加了碳酸氢钠等，不能降尿酸，还含有钠。
　　凉白开 ：有部分矿物质。
　　所以 矿物质越多越好吗？并不是！
　　喝水的主要目的是补水， 水的矿物质和食物相比。真的是少得可以忽略不计 。
　　所以，上述这些水并没有太大差别，不用为了追求丁点的营养而花大价钱，白开水喝着也挺好。
　　想要喝水，记住三条：
　　1、 干净卫生 。自来水烧开再喝，桶装水和瓶装水购买大品牌。
　　2、 不要等口渴了再喝 。
　　3、 量要管够 。每个成年人每天要喝水1500-1700毫升；夏天流汗多、运动量大，以及肾结石患者，可以适当多喝点水，每天达到2500毫升以上也可以。