生吃补肾,熟吃健脾!3天吃1次,效果极好,不懂吃太可惜!
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我常常让大家要多吃一些种子,例如芝麻,栗子,葵瓜子,核桃,燕麦,花生等等。吃饭吃主食,主食也是种子,种子才是最营养东西。
在古代,补肾精里有个"五子衍宗丸"就是用五种种子制作而成的。
生吃补肾,熟吃健脾!3天吃1次,作用很大,不懂吃太可惜!
春天是食用坚果的好季节,尤其是食用香甜味美的栗子。栗子有"干果之王"的美称,含有多种人体所需的不饱和脂肪酸,矿物质和营养素。栗子是大自然的恩物,具有很高的营养保健价值,但吃栗子也有学问的。
栗子,又叫做板栗,毛栗,是果品中的佼佼者。营养价值很高,富含丰富的维生素,能有效补充膳食纤维,提高免疫力。
常吃栗子有利于骨骼发育成熟,还可消除疲劳,对宝宝也是好的营养补给,可谓是一举两得,我们可以在悠闲时刻来一盘板栗!
栗子除了做菜以外,作为间歇零食也是很好的。
下面我要教你做一道栗子烧鸡。栗子烧鸡采用本土野生板栗,栗子香甜软糯,营养丰富。
搭配上农家土鸡,运用烹饪技艺制作而成。土鸡肉鲜香酥口,栗子清甜,令人欲罢不能。
【栗子烧鸡】
食材:栗子,土鸡,生抽,老抽,料酒,白糖,冬菇,葱姜蒜
第一步,把栗子放入锅中加足清水烧开,煮熟,然后剥掉皮备用。土鸡剁成小块,冬菇切成片,葱姜蒜切碎。
烹饪技巧: 栗子一定要煮透,这样方便去皮。
第二步,锅内加入适量食用油,烧至七成热。放入葱姜蒜爆香,然后加入鸡块炒至金黄色。
烹饪技巧: 鸡块要用小火煸炒,否则容易粘锅。
第三步,加入生抽2勺,老抽、料酒、白糖各一勺,翻炒上色之后,加清水适量,然后放入栗子冬菇。
第四步,大火烧开后,盖上锅盖闷煮40分钟左右。然后打开锅盖,炒至收汁即可。
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