营养素知多少水
顶端新闻·大河健康报记者 杨璐
对人体来说,水是重要的组成部分,占机体质量的40%~60%。不少人都知道"每天应该喝1500毫升左右水"的知识,但是能做到的人还是少数。人体的能量代谢和机体运转都需要水,如果体内缺水超过身体总水量的10%,就会产生疲劳、注意力不集中。
喝水也有大讲究,短时间内摄入大量的水有可能会造成水中毒。水中毒是脱水的另一种极端情况。水中毒和脱水都会导致低钠血症,出现腹胀、水肿,继而出现意识模糊、剧烈头疼等症状。因此,喝水可以少量多次进行,千万不要等到口渴时,一次性喝大量的水。如果机体出现脱水现象,如在大量出汗和腹泻的情况下,可以喝一些糖盐水。用500毫升水、4.5克盐、25克葡萄糖配成溶液,补充身体流失的钠等元素,避免出现电解质紊乱。
喝水时,可以选择白开水或者淡茶水,每次饮水量在50ml~150ml为宜。锻炼前一个小时左右可以补充300ml左右的水。
如何判断是否缺水呢?河南省人民医院营养科营养师王雯表示,最简单的办法是观察自己的尿液,如果尿量少且颜色偏深,通常是饮水不足的表现,应该多喝水,反之,如果尿量多,尿色非常浅,可以少喝点水。
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