春节胡吃海喝,节后饮食调整很重要,医生这样建议
俗话说:每逢佳节胖三斤。春节期间每一餐都"大鱼大肉",极大地增加了胃肠道的负担,导致消化系统疾病悄无声息"找上了门"。不少人吐槽节后出现了腹胀、反酸、便秘、腹泻等症状。 那么,节后怎么吃健康?如何通过饮食来调节自身状态? 来听听医生的建议!
春节期间少不了大鱼大肉、油炸食品之类的高热量食物,餐桌上多以"荤菜、硬菜"为主。肉类食物中除了提供蛋白质外,还含有大量的油脂,过多摄入会加重消化器官的负担。
医生表示,节后要调整为清淡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,食材搭配均衡,烹调方式采用蒸、煮、炖、烩等,少吃煎、炸、烤的食物,减少油、盐、糖的摄入,以减轻身体负担。
广西中医药大学附属瑞康医院 消化内科二区、主任医师张涛说:"按我们中医来说,就是讲究这么几句话,饮食有节、起居有常、不妄作劳,这是健康的一个基本保障。如果说是饮食因素导致,我们建议买一些保和丸,它具有很好的一个消食化积的作用,那么对于那些觉得很累,或者犯困,这种节假日综合症来讲的话,那只能够说就是要注意休息。"
医生介绍,过年期间吃的多吃的好,身体积累了很多的油脂。那么,节后"去油"的秘诀在于增加膳食纤维的摄入,膳食纤维有利于控制体重、防止肥胖、降低血脂、改善肠道菌群、促进排便从而提高机体免疫力。此外,节后要进行适当的运动也很重要。
广西中医药大学附属瑞康医院 消化内科二区、主任医师张涛说:"那么有些人说,我过节吃得比较多,节后开始要减肥了,我觉得这个也没有错,但是要增加一些运动,从饮食的角度来讲,多吃蔬菜水果还是有帮助的。"
南宁广播电视台记者:杨烁成 陈文杰
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