多吃蔬菜有利健康，这种好，是吃任何维生素片、保健品都不能完全取代的。
　　今天就让肾上线营养师给大家推荐一类蔬菜，堪称蔬菜中的王者---十字花科的蔬菜 ，推荐肾友们每天都吃。
　　1. 什么是十字花科蔬菜？
　　十字花科蔬菜是一个庞大的家族，生活中我们常吃的许多蔬菜都属于十字花科蔬菜：比如以下举例的都属于十字花科蔬菜[1]：
　　·甘蓝类 （花椰菜、紫甘蓝、甘蓝、羽衣甘蓝等）
　　·白菜类 （小白菜、大白菜、菜心和红菜苔等）
　　·荠菜类 （叶荠菜、大头菜等）
　　·萝卜类 （白萝卜、红萝卜等）
　　·其他 （塌菜、乌菜等）
　　2. 十字花科蔬菜的好处在哪里？
　　十字花科蔬菜的营养价值在蔬菜中可谓是强者，不仅富含维生素、矿物质、类黄酮等抗氧化物质，与其他蔬菜与众不同的是，十字花科类蔬菜还富含一种含硫物质——硫代葡萄糖苷 ，这种物质具有调节机体免疫、抗肿瘤、调节氧化应激、抗菌等多种生物学作用。
　　十字花科类蔬菜在如今的研究中被证明具有多种健康益处：
　　1） 肾病患者比普通人更易发生心脑血管病，而许多研究发现十字花科的蔬菜有利于预防多种心血管疾病
　　2）与降低全因死亡率风险有关
　　3）对肾脏也有潜在益处
　　总之，十字花科类蔬菜好处非常多，很适合咱们肾友经常食用。
　　肾友应该怎么吃它好呢？
　　膳食指南建议居民每天蔬菜吃够一斤。肾病患者平时就可多安排菜花、白菜等这些十字花科类蔬菜吃，这些蔬菜价格实惠，方便买，适合老百姓，对健康有不少的好处，多吃这种健康的蔬菜，养成良好饮食习惯。
　　图示1斤蔬菜
　　（300g白菜；200g西兰花）
　　对于没有合并症、肾功能较好的肾友来说，各种十字花科类蔬菜，可以每天吃一款，换着种类吃。
　　对于有以下问题的肾友，吃十字花科类蔬菜注意：
　　1）透析患者： 十字花科蔬菜钾含量普遍较高，因此对于CKD4-5期需要限钾的肾友来说，可以先将这部分蔬菜焯水（用沸水煮1分钟） 之后再吃（或者充分用沸水浸泡后再吃 一个去钾、去磷的好办法，快转给肾衰竭和透析朋友们！），可以去除不少的钾。
　　2）肾功能不全的肾友（肌酐高，但未透析）： 部分十字花科类的蔬菜蛋白质含量相对较高，比如西蓝花、羽衣甘蓝，对于CKD3-5期未透析需要低蛋白饮食的肾友来说（低蛋白饮食有助于延缓肾病进展），如果一天吃一斤西蓝花的话，可能会造成全天蛋白质摄入超标。
　　因此对于这部分肾友来说，可以将蛋白含量高的十字花科类蔬菜，比如西兰花，限量吃（100-200g）作为全天蔬菜的一部分，然后再吃些像黄瓜、茄子、白萝卜等这些蛋白含量较低蔬菜，这样蛋白摄入不易超标，吃的蔬菜种类也多样，营养更全面。
　　PS：你每天的餐桌上有足够数量的蔬菜吗？喜欢吃蔬菜的小伙伴，给咱们营养师点个赞吧！
　　参考文献：
　　1.十字花科蔬菜的抗癌作用.食品科技
　　2.Cruciferous vegetables: rationale for exploring potential salutary effects of sulforaphane-rich foods in patients with chronic kidney disease,   Nutrition Reviews
　　3.Cardiovascular Health Benefifits of Specifific Vegetable Types: A Narrative Review.nutrients
　　4.Cruciferous vegetable consumption is associated with a reduced risk of total and cardiovascular disease mortality
　　5.Cruciferous vegetable intake and mortality in middle-aged adults: A prospective cohort study
　　6.《营养与食品卫生学》第8版

湖北学子三下乡手牵手参与扶贫济困，心连心建设和谐乡村为响应国家号召，投身乡村振兴实践活动，湖北汽车工业学院仲夏村镇行，文化梦之旅实践团队于7月5日来到湖北省十堰市郧西县涧池乡孤山村。汽院驻村工作队队长杨守明先生带领团队依次参观了孤山四川3大廉价茶，因价格太便宜遭人嫌弃，实则都是良心好茶四川是我国的产茶大省，也是我国最早种茶饮茶售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有2000多年历史。这里的茶业和茶文化的发展，既促进了经济增长，又改善丰富了人民群众的生活。四川省地精美壮观的巨型游轮，彩带在汽笛声中飘扬，游轮也有不足之处随团旅游坐万吨巨型游轮，兴奋之中也看出游轮也有设计不足之处。开船时间到了，巨型轮船有机器振动了！轮船和码头在无数条彩带的连接下，鸣鸣笛声中，已经解开缆绳的巨轮缓缓起动了，高兴之中岸云南风景最美的5个城市适合旅游的朋友选择云南应该是喜欢旅游的朋友最经常去的省份之一，这里有纬度最低的雪山，也有最美的泸沽湖，还有世界文化遗产丽江古城。那到了云南哪些风景优美的城市必须去玩玩呢？下面就让我们来认识一下云南风夏季美成天堂，最佳避暑时光就在贵州美旅图赏世界的美好就在眼前古镇，天路，草海，溶洞，瀑布，湖泊，闹市，森林，美食贵州作为夏日最佳的避暑地，满满都是大自然的恩赐。安顺的黄果树瀑布，兴义的马岭河峡谷与万峰林，神秘庄严的一堆乱石，美了一个院子一堆乱石，美了一个院子。一处石景，一段回忆。大小不一，形状各异。庭院中卵石和碎石的运用，也能这样扣人心弦。看似冰冷的石头，玩味出精致的铺装，显得如此美丽。用形状不规则的卵石头来勾勒2022年最受欢迎的三个省份，景色美气温凉快，你都去过哪一个？Hello，大家好，这里是xiang浩看世界。走过萧瑟秋凉等来芒草催黄，又是一年最为炎热之际，也是众多学子放假之时，我想大部分人都选择在家中度过，但既然放假时光如此美好，何不收拾行女生也爱大越野，开箱陆上游艇福特新探险者暑假被朋友圈里的各种旅游露营刺激了，想换台越野出门撒欢，正好听说福特新探险者上市，约上闺蜜前来打探一番。迎面而来的大大大无论从正面看还是侧面看都是名副其实的大家伙。二排是类似商务车健康科普肝病六科肝硬化并发食管静脉曲张患者饮食要注意什么？肝硬化并发食管静脉曲张患者应该怎么饮食？肝硬化并发食管静脉曲张患者，经常会对医生提出的饮食要求感到困惑，对于质软少渣不是很懂，今天来给大家介绍一下吧！到底能吃什么？1禁食食物生硬难如何看舌头来知道脾胃好不好呢？如何看舌头看脾胃呢？这个问题是很多小伙伴的疑问，因为看到去看中医的时候，中医老是说看看舌头，不知道是为什么，今天就和大家来说一说这件事。望闻问切中医诊疗讲究的是望闻问切，然而看舌头三伏天养生须知，猛喝冷饮或让血管崩溃，2招有助保护心血管现在已经进入三伏天，气温高且湿度大，户外运动或户外工作者常常喜欢喝冷饮，一杯冷饮下肚顿时感觉到清爽。然而，这种行为不可取，有可能损害心血管，甚至会诱发急性心肌梗死，这并不是危言耸听华为20级大佬暴力推荐！并发编程深度解析实战七天杀上GitHub榜首前言并发编程！在一二线互联网公司的面试中，逃避不了也是必问的面试题，而绝大部分程序员对并发编程的理解也都停留在使用阶段。那么今天团长给大家推荐的这份资料，绝对可以帮到你。本书涵盖了2400亿买下史上最多飞机中国民航业如何走出巨亏每次路过国际客机停机坪，潘小亮都忍不住隔着落地窗多看几眼，寻找陪他飞行十多年的老伙伴。疫情前，这些可载三百多人的宽体客机几乎一刻不停地运转，在地面最多停留几小时，期间也有装卸货上客国际油价大跌10！今天7月6日，全国油价调整后9295号汽油限价今天7月6日油价大跌！全国柴油汽油价格，国内油价调整或迎两连降。今天是2022年7月6日，国际市场原油价格大幅下跌超过8，布伦特原油和美国原油价格双双创下最近一个月以来的油价新低。全球粮价又下降了？因为中国拥有全世界70的粮食储备全球经济确实开始陷入衰退中，先是航运能源价格暴跌，然后再到金属价格暴跌，现在终于轮到农产品了。今年2月份的俄乌冲突使市场普遍担心全球粮食供应会短缺，各国政府也是八仙过海各显神通，四iPhone14系列或于9月13日发布TikTok回应放弃在欧洲和美国推出直播带货（全球TMT2022年7月6日讯）今日焦点iPhone14系列或于9月13日发布TikTok回应放弃在欧洲和美国推出直播带货三星将在墨西哥投资5亿美元诺基亚获得挪威全国性5G合同。华为智选沃莱智能跳绳S2，助力华为手环7跳绳挑战赛顺利举办近日，2022年华为手环7跳绳挑战赛在深圳完美落幕，沃莱智能跳绳S2沃莱跳绳竞赛系统华为手环7华为智慧屏的完美组合，带给人们全新的体验。这款智能跳绳智能芯片三霍尔精准计数，与华为手智能家居通过什么方式连接，你都了解吗？现如今，智能家居已经走进了千家万户，形形色色的智能家居之间通过各种连接技术形成一张网，相互协同联动，为我们提供了更好的智能生活体验。那么智能家居是通过什么方式连接的，你都了解吗？首回顾魅族的发展历程后发现，其实被吉利收购，才是最好的结局2014年的春节，魅族总部大楼内，一场特殊的身穿红色上衣的男人，在内部大会上高声宣布打算带领大家，带领魅族，带领全体员工开启一个新的起点，一个更加非凡更加飞跃发展的十年。这个男人左256GBE4旗舰屏，现已跌至1809元，67W闪充旗舰售价更亲民了是金子总会发光的，这句话在手机行业中有一定的道理，因为一款手机自身表现出色可以赢得消费者的口碑，久而久之可以更容易卖出去，虽然在手机行业中会有一些自身实力不强的手机开卖初期通过夸大12分钟充满65W无线快充，vivo游戏旗舰iQOO10系列将发布时间已进入到下半年，各大厂商的秋季发布会也越来越近。今年各大厂商的旗舰都将搭载高通最新的8Gen1处理器，作为vivo的游戏旗舰，iQOO10系列也将使用该处理器，并且最高支持20早上空腹喝水的人，比不吃早餐的人危害更大？人生五大建议喜欢就买不喜欢就分重启试试多喝热水果断表白。人体当中70都是由水分组成的，水是生命之源，每天要保证有2500毫升左右的水摄入，才能够维持细胞的体液平衡，从而保证各个器官