＂鲜＂字在《说文解字》里的意思，大致是指一种出产于虢国的鱼，再衍生出＂虽然死了，但是仍然是可食用的鱼＂。和我们现在理解的鱼和羊同煮时所产生的鲜味，简直大相径庭。但是，也就是这个文字上的误会，却也催生了无数厨师，对于鱼羊一锅同煮时的那种鲜美，无尽的幻想和努力。
　　鱼会有腥味，羊肉主膻味，所以往往看到店家贩卖鱼羊同煮之菜时，心中难免要替厨师捏一把汗，这两者的特点如若不是下了大功夫，难见得会好吃。如果功夫下得太大，鱼，没了鱼味，羊，没了羊味，那吃起来又有什么乐趣呢？
　　却偏有向虎山行的，也实在有趣得紧。我一贯喜欢的一家店，那日便将这个做成了冬季菜单里的一道，非要我试试。我是信任他们家的，就答应了。
　　一锅几乎乳白色的鱼汤上桌，下置瓦斯炉。不见鱼，只有萝卜片垫底，上浮数个鱼丸而已。熟羊肉另盛了一盘，厚切，每片差不多5个毫米的厚度。整齐码放在大平底盘子上，配了蒜片和海椒面做的蘸水。再上一盘青菜在旁边。好家伙，一道菜几乎把桌子都占满了。热热闹闹盘子碟子锅子小碗，有个五样。
　　吃法也复杂，等锅里的汤开了，下羊肉数片略煮，再下菜叶略煮。先起菜叶置于盘中，上覆羊肉，蒜片。用菜叶包裹，沾蘸水了。最后一同入口，咀嚼咽下。
　　妙哉！因为汆烫的时间不长，菜叶上只是稍微的挂上了些鱼汤的鲜美，羊肉又因为厚切，又是熟的，所以肉质纤维里，也浸润了些鱼汤，再两者相交融着一同咀嚼，冬季打霜后菜叶里的甜味，伴着生蒜片的辛辣，以及蘸水的辛香，羊肉的鲜美和丰腴的口感。一起释放于口腔。鲜美至极！鲜美至极！
　　鱼被做成了鱼丸的样子，手打的，不带皮骨，一同挤成了白色的丸子，伴着萝卜一起，在汤里释放它们的灵性。拾起一颗尝来，起了劲的鱼浆，在快速熟成后，内里保持着柔软且绵密的口感，外面则是脆爽弹牙的。鲜味以一种能量的形式，向内旋转收紧。只有咬破时，才向整个口腔爆裂开来。好像鸣人的螺旋丸在嘴里炸开。
　　鱼羊是为鲜，原来这般那样。这种鲜味，是大地山川，在挤压之后，从冰山上流下的泉水，融化了世间的温情，最后成了面前的这一碗。无数的日语星辰，揉搓之后，从地平线那头射出来的光，在额头处形成的暖意。顺喉头入胃，再游走全身。正应了苏轼诗中所言：＂凿石清泉激，开门野鹤飞。＂
　　图、文/喜儿

倪妮短发造型封神！最新预告曝光颜值开挂，她穿T恤更有时髦感2022光环之下的预告片曝光，倪妮在短片中不同的造型展现了自己完全不一样的惊艳和高级感，不得不说自从她剪了短发之后，整个人的时尚感更是封神。T恤的时尚感穿搭在这次的预告短片中，倪妮奶奶衫怎么穿才好看？这3个穿搭思路值得借鉴，优雅温柔又有格调早春穿奶奶衫时，如何避免老气？进入春季也有一段时间了，天气还是忽冷忽热的。对于这样的天气真是让人琢磨不透，我就很苦恼每天穿什么出门。奶奶衫属于春季穿搭中一个非常好的选择，可美可撩可三个孩子全部送进斯坦福，她认为从小应培养孩子这11种品格这篇文章来自于一位华裔妈妈的教育感悟，她不仅本人是学霸，还将三个儿子都送进了斯坦福大学，我们将她的教育感悟归纳为孩子从小最应该培养的11种能力，希望能对大家有所启发。2015年，我三个孩子全部送进斯坦福，她认为从小应培养孩子这11种品格这篇文章来自于一位华裔妈妈的教育感悟，她不仅本人是学霸，还将三个儿子都送进了斯坦福大学，我们将她的教育感悟归纳为孩子从小最应该培养的11种能力，希望能对大家有所启发。2015年，我咸鱼翻身记三冠在手，身价过亿，还娶了一位甜美的白雪公主在这个世界上，成功不会无缘无故降临。很多球迷只看见球星春风得意的时刻，却没看见他们落魄的处境。尤其是在美职篮，球迷看见球员领着成百上千万的薪资，就会露出羡慕嫉妒恨的表情。殊不知，他陈妍希当妈后气质也没咋变，穿大衣还是那么温温柔柔的，很清纯今天穿什么冬日生活打卡季若是说时尚品味与潮流相匹配的服装是什么？还是大衣！不管是什么颜色以及什么款式的加持下，都改变不了它原有的面貌，就是高级与经典效果，穿搭上也都很别致。有人说大吃鸡3款EVA隐藏款都一样？只是换了颜色，建议抽一款Hello，小伙伴们大家好，吃鸡趣味多，一说话就多欢迎来到新一期的鹏程趣聊吃鸡！相信大家都知道，在和平精英中上线一套全新的联动角色，而联动的对象则是一部动漫作品名叫EVA，而这几款咸鱼翻身记三冠在手，身价过亿，还娶了一位甜美的白雪公主在这个世界上，成功不会无缘无故降临。很多球迷只看见球星春风得意的时刻，却没看见他们落魄的处境。尤其是在美职篮，球迷看见球员领着成百上千万的薪资，就会露出羡慕嫉妒恨的表情。殊不知，他陈妍希当妈后气质也没咋变，穿大衣还是那么温温柔柔的，很清纯今天穿什么冬日生活打卡季若是说时尚品味与潮流相匹配的服装是什么？还是大衣！不管是什么颜色以及什么款式的加持下，都改变不了它原有的面貌，就是高级与经典效果，穿搭上也都很别致。有人说大吃鸡3款EVA隐藏款都一样？只是换了颜色，建议抽一款Hello，小伙伴们大家好，吃鸡趣味多，一说话就多欢迎来到新一期的鹏程趣聊吃鸡！相信大家都知道，在和平精英中上线一套全新的联动角色，而联动的对象则是一部动漫作品名叫EVA，而这几款冬奥会上的这次拥抱，今天更值得全世界珍惜当地时间24日清晨，俄罗斯总统普京发表电视讲话，决定在顿巴斯地区发起特别军事行动。同一天，乌克兰总统泽连斯基发表讲话说，乌克兰全境进入战时状态。俄乌冲突持续升级，让全球局势骤然变得