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　　春天是人体最活跃的时候，人体的生理机能和新陈代谢都是最活跃的。
　　不过，春雨绵绵，天气多变，天气多变，除了身体的调整之外，还要注意饮食的调理。
　　传统中医认为，春季饮食要＂杂合而食＂，五味同源，对身体有益。这五种味道，到底是什么？
　　甜味补脾
　　肝是木，脾是土，土木是对立的，春季容易肝火旺盛，会对脾胃造成损伤，对脾胃的消化也有一定的影响。缓解的办法是多吃一些甘甜的食物，以补益脾胃之气。
　　中医认为，脾胃乃后天之根，气血之源，脾胃之盛，则可延年益寿。所以要多吃一些甜的食物，比如大枣、山药、桂圆、红薯、南瓜、柿饼、草莓等。
　　吃酸养肝
　　根据中医的五行理论，肝为木生，春季为肝气，春季为肝气。春季若不注意保养，很容易伤肝，所以春季要注意养肝。
　　五脏五味之间，酸味入肝，能起到收敛的作用，所以要适当多食用酸性的食物。酸枣、柠檬、菠萝、梅子、菠萝等都可以食用。
　　温补阳气
　　中医认为，阳气是保护身体的一部分，可以保护身体不受外力的侵害。
　　春季的饮食，要遵循《黄帝内经》所说的＂春夏养阳＂，多吃一些温补阳气的食品，可以增加身体的阳气，增加抗病的能力。
　　滋补阳气的食物有牛肉、羊肉、姜、葱、土豆、韭菜、红茶等，一次不要多吃，可以每天适当吃。
　　味淡滋阴
　　冬天的时候，大家都是吃得多的，吃的都是肥厚的。春季要改为清淡饮食，多吃蔬菜是春季养生的秘诀。
　　冬天过后，很多人都会出现口角炎、口腔炎等维生素、无机盐、微量元素的缺乏，多吃一些蔬菜来弥补。春季的青葱最为鲜美，而菠菜又有滋补气血的功效。
　　多吃野菜
　　三四月份是野生植物生长最旺盛的时候，春季的时候，多吃一些，对身体有很大的好处。
　　荠菜是一种很普通的野菜，它的维生素含量丰富，是所有蔬菜中的佼佼者，可以用来做馅，也可以用来凉拌、摊鸡蛋、煲汤、煮粥。
　　马齿苋具有清热解毒、凉血止血的功效，如核黄素、抗坏血酸等。马齿苋可炒食，凉拌或作馅，可作馅，如马齿菜拌蒜，炒鸡蛋马齿菜，马齿菜馅包子，马齿菜粥。

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