#天南地北大拜年#羊肉堪称＂肉中佳品＂，脂肪含量不高，蛋白质丰富，无论是炎热的三伏天，还是寒冷的三九天，羊肉一直是人们喜欢的美味。
　　羊肉可以分很多个部位，其中羊排是羊肉中最受欢迎的，因为羊排肥瘦相间，柔嫩鲜美，今天我就用一块羊排分享2种秘制吃法，有肉有汤，好吃又解馋。
　　【清炖羊排】
　　主要食材：羊排、香菜、葱花
　　第一步、切好的羊排放入盆中，加入2勺食盐，再加入清水，，抓洗一下，浸泡30分钟，这样清洗的干净而且能减少腥味，如果时间比较充裕，那么浸泡的时间可以更长一些。
　　第二步、做羊肉记住冷水下锅，放点高度白酒去腥增香，焯出血沫后打掉，然后继续煮熟5分钟关火。
　　第三步、捞出羊排记得再用温水清洗，切记别用凉水，那样羊肉就柴了。
　　第四步、洗干净的羊排放入砂锅中，然后倒入煮羊肉的原汤，这是羊肉汤鲜美的关键。接着放上一包炖羊肉的调料。
　　第四步、煮羊肉的时候建议别盖锅盖，这样膻味就能完全散发出来，炖上一个小时，如果要加水，记得用开水，加凉水的话肉就不嫩了。
　　第五步、时间到后只需放食盐和葱花、香菜即可。这样做的羊排汤鲜美味，羊肉软烂脱骨，太好吃了。
　　【孜然羊排】
　　第六步、锅中放适量食用油，油热后放辣椒面、孜然粉、食盐、五香粉，有条件的话可以加点花生碎、白芝麻。
　　第七步、开中小火把调料炒香，记住不要大火，要不然辣椒面很容易炒焦，那样味道就苦了，然后再放入羊排，大火翻炒让每一个羊排都能裹上调料。
　　第八步、炒香后就可以出锅了，这样做的孜然羊排香辣过瘾，简单又美味。
　　这样做的2种羊排味道都很好吃，满足全家人不同的口味，如果你也喜欢吃羊排，那么赶快给家人安排起来吧！炖羊肉2忌
　　忌八角
　　俗话说＂猪不椒，羊不料＂，这里说的料指的是大料，也就是八角，它在炖肉的时候经常会用到，可是羊肉却不适合，八角特殊的香味会掩盖羊肉的鲜美之外，导致味道很怪，另外八角还会让羊汤颜色变黑。
　　忌料酒
　　料酒是家家户户必备的调味料，用来去腥非常好用，可是在做羊肉汤时，最好别加料酒，因为料酒会和羊肉发生反应，让羊肉发酸，味道会变得更差。
　　用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

官宣！沈梓捷进CBA全明星首发！胡金秋空拿得分王，阿不都遗憾CBA公司公布了全明星赛首发球员第二周的票选结果，和第一周的票选结果相比，这次还是出现了一些变化的。变化主要出现在南区方面，来自深圳男篮的沈梓捷进入到了首发名单之中，他总共得到了2郭艾伦极度低落！自曝沮丧原因，杨鸣已提前告知，球迷仍难以接受北京时间2月24日，CBA第三阶段即将开启，各支球队都在积极的备战，广东深圳吉林和山西等球队提前打了热身赛力求尽快找到比赛节奏。辽宁男篮作为沈阳赛区的东道主更是全力以赴的为第三阶段6岁孩童被教练米卢看中，赞他是中国足球未来之星，如今怎样了今年的春节最为热闹的事情，恐怕除了春晚，就是中国男足以十分难看的姿态又输了一场至关重要的比赛。在2月1日世界杯亚洲区预选赛12强的第八轮比赛中，以1比3的比分输给了越南队。辉煌时代星二代国籍成照妖镜，谷爱凌弃美国加入中国籍，姚明回答令人称赞如今外国的国籍还算是香饽饽吗？近年来运动员星二代国籍的问题一直是被人们热议的话题，有些知名的运动员，在国内取得了成功，获得了非常好的生活，却把自己孩子放在国外生活，并让他们加入外国成名前个个惊艳，走红后却变路人脸，说好的红气养人呢？明明过得好好的，却已经开始被大家怀念的娱乐圈明星，除了小李子之外，又多了一个马思纯。看多了电影里一顿饭吃一大盘炒牛河，再加八九个烧麦拼水晶虾饺的她。以及出席活动时胖到几乎认不出的她俊人不用细打扮俊人不用细打扮的小宋佳（随笔杂谈）（七星桥上的作品）（小宋佳）上海东方卫视播放的连续剧盛装，有两大看点，一是李成儒饰演的顾明山，一是小宋佳饰演的陈开怡。顾明山，老练，有江湖之气，又中国移动5G冰雪冠军梦之队6金2银收官，以行动点燃每个三亿分之一的冰雪梦2月20日晚，北京2022年冬奥会在鸟巢正式落下帷幕，中国在家门口为全世界呈现了一场璀璨夺目的冰雪盛会。点击图片一起为中国冰雪助力从实现冬奥会全项目参赛的崭新突破，到创造9金4银2谁在背后，安排了宇宙的一切？爱因斯坦与杨振宁的怀疑或许是对的爱因斯坦的怀疑世间万物运行有序，冥冥之中似乎有神奇的力量在控制着事物的运行。在基督徒的眼中，是上帝用六天的时间创造了这个世界。上帝创造出白天黑夜空气陆地花草树木动物等所有事物后，又字节跳动28岁去世员工母亲回应2000万补偿假的，暂未协商赔偿2月23日，字节跳动28岁员工吴先生不幸离世引发关注。字节跳动内网发布声明称，23日13时左右，员工吴某在抢救41个小时后不幸离世。据极目新闻援引沸点新闻视频报道，网传字节跳动补偿字节28岁员工猝死，该如何赔偿呢？字节28岁员工猝死，流出截图显示该员工家属目前已怀孕两个月，并且家庭背负了大额房贷，目前无力支撑房贷，寻求解决办法。此后字节跳动回应时提供了内网发文截图，图片中称该同学21日在健身中国股市股价已经跌到了历史新低了，为什么主力依旧低位出货？如果股价出现了历史新低，主力依旧会在低位出货，这是什么情况？在中国股市投资中，股民朋友常常会感到这样的疑惑？有的个股股价已经跌到了23元，有的从最高点跌下来跌幅超过70，有的已经跌