近日 外出吃饭的海宁人不难发现 一到饭点 走哪都在排队！ 不少朋友都有这样的感觉： 餐饮业的＂春天＂又回来了！ 满客！等位！排起长队… 喜欢美食的你 最近是不是深有体会？ 曲折的觅食路 上周六，大潮君的朋友圈里有人记录了 曲折的＂觅食路＂ ： 傍晚5点出门，目的地是 海昌路上一家潮汕牛肉火锅，满客 。眼看着没有人快吃好的样子，果断放弃等位，转战位于江南大道上的四川火锅。当时的心态是盲目乐观的。 开进乐活广场的地面停车场，隐隐感觉情况不妙，疫情以来从未见过 停车场如此＂饱满＂ 。果不其然， 火锅店门口坐满了等位的顾客 ，估计有约30人， ＂掐指一算＂起码得等半小时以上 ，肚子已经在打鼓，所以我们再次放弃排队。 此时已经是6点钟，1个小时过去了，啥也没吃上，光在路上转悠了。我们决定到银泰吃必胜客了事，没想到必胜客门口也有10多个人在排队等位。再去楼上看看吧！好家伙， 放眼望去，几乎没有不排队的餐饮店 ，此时内心是崩溃的…… 最后，跨越城区，辗转1个半小时， 以一顿肯德基结束了周末的晚餐 。 翻倍的营业额 从这位小伙伴的经历不难发现，最近一段时间，肉眼可见，餐饮店的生意好了起来。数据显示，疫情3年间，海宁银泰的日均客流为2万多人次，商场主力餐饮店的日均总营业额为20多万元。 而今年大年初一以来，这组数据分别增长到5.3至5.7万人次和50多万元。 ＂有些店一天的营业额能达到近6万元，海底捞甚至突破12万元。几乎所有的主力餐饮店都要排队。＂海宁银泰餐饮主力店负责人卢雷告诉大潮君。 2月7日起，随着春节假期结束，学生开学，因疫情防控政策调整及假期带来的餐饮热潮稍有退却， 商场日客流量稳定在3至4万人次， 已经回归到疫情前的水平。 大潮君了解到，2月下旬，人气四川火锅哥老官即将在海宁银泰开业，除此之外，还有好几家餐饮品牌正在洽谈中。 ＂我们有信心抓住这一波复苏的行情，在2023年取得好的成绩。＂卢雷说道。 焕新的菜单不变的初心 对2023年充满信心的还有餐饮小店 。 戴师傅、吴姐夫妻俩是湖南人，2005年来到海宁，开了一家小小的湘菜馆。5年后，他们扩大经营，将湘菜馆搬到了洛隆路上。 湘菜馆上下两层，有1个大厅和10个包厢 。吴姐主外，负责接待；戴师傅主内，张罗后厨一众事宜。夫妻俩配合默契，一干就是20多年。 湘菜馆以地道的湖南菜为主，辅之一些海宁当地菜，靠着一口好味道和实惠的价格，留住了不少人的胃。 然而，红红火火的生意也免不了受疫情的影响。吴姐告诉大潮君， 3年间，平日里的上座率大约只有3、4成。周末好些，约有6成。 ＂30多万一年的房租，还有员工工资，心里不急那是假的。＂ 可即便吃的人少，保持菜品的水准最重要。＂ 菜品也一定要新鲜。比如我们的招牌菜剁椒鱼头，供应商早上来送一次，卖完了下午再送。有时候实在卖不完的，我们就自己吃。＂吴姐坚定地说， 保持菜的美味，是夫妻俩的初心 。也正因如此，3年来，虽然没挣到什么钱，但也不亏本。 2022年春天，夫妻俩做了一个大胆的决 定：重新装修店铺。 面对当时的情况，夫妻 俩为什么愿意冒着风险，投入资金装修店面？吴姐说： ＂有这么多老客户，我们有底气！＂ 投入约40万元，湘菜馆旧貌换新颜，如今 ，顾客又回来了。 ＂有的时候晚上还要排队等位，营业额翻倍。 ＂吴姐笑呵呵地说。 今年，戴师傅、吴姐一门心思就是把全新装修的湘菜馆经营好。夫妻俩曾为菜品价格伤过脑筋：菜价好几年没变了，68元的剁椒鱼头已经卖了3年，要不要提一提价格，毕竟装修也花了不少钱。思来想去，他们又否定了这个念头。吴姐说：＂老顾客为什么常来，我想无非是觉得你的菜好吃，价格公道。我不想价格上去了，老顾客却不来了，我喜欢做长久生意。＂ 戴师傅的任务则是当个＂舌尖上的守门人＂，把控好菜品的味道。 除此之外，他还潜心开发新菜品，有时候是回老家的湘菜馆走走看看，有时候是上网学学，也有时候是自己动手创新……＂焕新的菜单，不变的初心。希望新的一年踏踏实实、红红火火！＂ 本文由大潮网微信公众号（ID：dachaohn）独家采访编辑报道 未经允许严禁转载 记者：袁婕莹 编辑：蔡金霖 金敏月 大潮推荐： 藏着这样的商机！5分钟不到就能… 挺住！雨雨雨雨雨…持续一周！海宁大降温就在这一天 连闯多个红灯！海宁一轿车紧追警车，一路狂奔…发生了什么？ 喜报！海宁这些项目入选省级名录！其中一项造福全国众多家庭！ + 老百姓的生活红红火火
贝克汉姆儿子捡到宝了，女友是正宗白富美，订婚就花费3500万问世间情为何物，其实就是两情相悦。说到英式穿搭，很多人会想到英伦格纹的贵气，礼服皇室的正式，但是在英国的街头你会发现，很多人的搭配其实就是最基础的T恤，牛仔裤，卫衣等等基础款式，没冬吃萝卜夏吃姜冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，一句民间俗语道出两千多年前的养生智慧。古为今用，便衍生出诸多应时应季的保健之法，渗透到日常起居的细节当中。作为千百年来我国劳动人民的智慧结晶，自然界正式确定，名帅没有续约，告别新疆男篮后力求一个主帅的职位当新疆男篮输给广东以后，也正式无缘本赛季的季后赛了，虽然球队主帅阿的江指导一再强调，本赛季还没有结束，要打好最后一场比赛，但是对于球队管理层来说，本赛季其实已经结束了。我们可以预见可以昂首离开的新疆队核心随着广东队以19分的优势击败了新疆队，今年的新疆队将彻底无缘CBA的季后赛，这也是他们时隔七年再度无缘季后赛。或许有人会说是之前的全华班挖了大坑，但是这也不是你新疆队连季后赛都进不洋葱并不是血栓的清道夫，想要血管更通畅，不妨做好4件事导语随着现如今人们生活方式的逐渐改变，生活中人们暴饮暴食长期熬夜过度饮酒等不良习惯也在逐渐形成。不良的生活习惯对人体的危害巨大，如果人们不进行改变的话，心脑血管疾病的患病风险也不断国外潮流行的助眠食谱，亲测有效缺觉和脱发，大概是压垮当代年轻人的最后两根稻草。中国睡眠研究会的统计数据显示，2021年超过3亿中国人存在睡眠障碍。许多生活方式因素都会影响睡眠，包括压力水平睡前行为锻炼等。饮食对周末春光明媚快来昌平来一场采摘草莓踏青之旅周末北京的气温飙升让人觉得又暖又舒服对于想要外出放松一下的朋友来说采摘绿色天然的草莓不失为一个外出踏青的好选择北京昌平位于上风上水的北京西北郊区具有生产草莓的优越自然条件燕山山脉山这5个习惯坚持下去，你的身体可能会越来越差不少人都非常重视自己的健康喝茶吃保健品重视水果的摄入听起来好像确实挺健康但大家知道吗这5个习惯坚持下去你的身体可能越来越差1长期喝浓茶会伤心茶叶里有大量的茶多酚，它是一种防腐剂，可春天，孩子长个常吃它，营养健康很补钙，这么做，不蒸不炸真香呀春天，孩子长个常吃它，营养健康很补钙，这么做，不蒸不炸真香呀！春天是孩子增高的黄金期，一定要把握好时机，督促孩子要保持充足的睡眠适当的运动，更关键的是家长们安排三餐时要注意把握营养官宣！国乒17名球员集体退赛！秦志戬透露原因，球迷不满刘国梁受到疫情影响，运动员出国参赛不再随心所欲，很多时候不得不考虑行程和防疫问题。在如今的情况下，运动员即便出国参赛，回来后也必须接受长时间隔离，随便耽误一下就是个把月，确实有些得不偿失王凯父亲肺癌去世1个月，他被查出肺部有阴影，为保命减少拍戏2015年，一部琅琊榜横空出世，凭借这部作品逆风翻盘的男演员胡歌，再次成为了备受观众喜爱和支持的男演员，重新回到了一线演员的行列，他和靳东王凯两位男演员在剧中组成的铁三角，配合得默