一夜春风竹笋肥 小嘉给大家带来一道春时上汤煲 赶紧动手学起来吧 食材: 猪肉糜100克、薄百叶2张、蚕豆瓣30克(蚕豆去皮)、春笋100克、黑木耳30克(泡发好)、蒜片3克、姜片3克、鲜鸡汁调味料25克、调和油10克 步骤: 1.在肉糜中加入鲜鸡汁调味料10克,拌匀入味,春笋切滚刀块,出水备用。 2.用薄百叶加入猪肉糜包成百叶包备用。 3.锅中加入调和油、蒜片、姜片,煸香后,加入春笋、蚕豆瓣煸炒。 4.加水,放入百叶包、黑木耳、鲜鸡汁调味料,改用中火加盖焖煮,5分钟后倒入砂锅煲中烧开即可。 一起来试试吧! 通讯员:曾飞