春天野菜季,这春天第一鲜别错过,鲜嫩又营养!
春天不仅给我们带来了宜人的气候和美丽的风景,还有各种新鲜的食材,让我们的餐桌更加丰富多彩!在这些应季美食中,我们家最喜欢的就是各种野菜了!这种绿色健康食品无公害,纯天然,营养丰富,符合现代人的健康理念。因此,越来越多的人都到乡下采摘野菜,享受自然的美味。
牛蒡,又称牛筋草、牛尾草,是一种常见的野菜,也是一种传统的中药材,有很高的营养价值和药用价值。牛蒡富含多种营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等。在食疗方面,牛蒡可以起到清热解毒、健胃开胃等作用。今天,我为您推荐5道美味的牛蒡做法。
一、牛蒡汤
材料:牛蒡 瘦肉 胡萝卜 生姜 盐
制作步骤:
1)牛蒡洗净去皮,切成小块,瘦肉洗净切成小片。
2)将瘦肉放入开水中焯水。
3)取一锅加入适量的清水,放入焯好水的瘦肉、牛蒡、胡萝卜、生姜,煮至熟透。
4)加入适量的盐调味,即可出锅食用。
二、牛蒡炒肉片
材料:牛蒡 瘦肉片 姜片 蒜末 料酒 盐 生抽 糖 香油 水淀粉
制作步骤:
1)牛蒡去皮,切成细条;瘦肉切成薄片,加入料酒和生抽腌制片刻。
2)将炒锅放在火上,加入适量的油烧热,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
3)放入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
4)加入牛蒡条翻炒,加入适量的盐、糖调味。
5)加入少量水煮至牛蒡软烂,淋上适量的香油,加入少量水淀粉勾芡即可出锅。
三、牛蒡炖鸡腿
材料: 牛蒡 鸡腿 姜片 蒜瓣 八角 桂皮 生抽 老抽 盐
制作步骤:
1)牛蒡去皮,切成大块,鸡腿洗净备用。
2)将炒锅放在火上,加入适量的油,放入姜片、蒜瓣、八角和桂皮煸炒出香味。
3)放入鸡腿,煸炒至变色。
4)加入适量的生抽、老抽、盐和清水,放入牛蒡块。
5)大火煮沸后,改为小火炖煮至牛蒡和鸡肉都烂熟即可。
四、牛蒡炖排骨
材料: 牛蒡 排骨 枸杞 姜片 盐
制作步骤:
1)牛蒡去皮,切成小块,排骨洗净备用。
2)将炒锅放在火上,加入适量的油,放入姜片和排骨煸炒至变色。
3)加入适量的清水,放入牛蒡块,大火煮沸后改为小火炖煮至烂熟。
4)加入适量的盐调味,即可出锅食用。
五、牛蒡丝炒木耳
材料:牛蒡 黑木耳 胡萝卜 葱姜蒜末 辣椒 盐 油
制作步骤:
1)牛蒡切成细丝备用,胡萝卜切丝,黑木耳泡软切成小块备用。
2)将葱姜蒜末和辣椒放入锅中煸炒出香味。
3)放入牛蒡丝、胡萝卜丝和黑木耳翻炒均匀。
4)加入适量的盐。
5)炒至牛蒡丝熟透即可出锅。
牛蒡作为一种天然的膳食纤维食材,有着丰富的营养价值和药用价值,尤其是在春季这个季节,是可以采集和食用的野菜之一。在制作牛蒡菜品时,可以根据个人口味和喜好进行选择和调整,创造出更多新鲜、美味、健康的食品。
有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
为什么越来越多的人选择二手苹果手机?看完你就懂了为什么越来越多人选择买二手机而不是全新机,难不成是二手机比较便宜吗?其实吧二手机也不便宜,那么今天就跟大家讨论一下这个问题。首先,二手机在价格方面?实比全新机更具有优,势相同的产品
五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘大家好这里是小慧说美食,五一马上就要到了,分享九道五一亲朋好友聚餐必不可少的九道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘,做法简单营养美味,学会了五一家里来客人安排上,全家都夸你厨艺好!
俄罗斯宣布成功发射ampampquot安加拉1。2ampampquot火箭将军用卫星送入目标轨道来源海外网俄罗斯轻型版安加拉火箭(俄罗斯卫星网报道截图)海外网4月30日电俄罗斯卫星网援引俄国防部消息称,当地时间4月29日,安加拉1。2轻型运载火箭搭载一个俄国防部军用卫星从普列
新挑战者Vyoma跟踪低地球轨道物体防止卫星和太空垃圾相撞太空已经变得越发拥挤。过去几十年来发射积累的数百万件太空垃圾之外,还不断有新的卫星设备发射升空,因此很多公司都在竞争创建观测系统,以帮助卫星和发射运营商保护其资产免受轨道碎片的影响
赵雅芝的搭配越来越高级,穿大衣出门很大气,年轻感也自然在这个特殊的时候,春季出门千万不要着急穿着很薄的服装,天气还不算很暖和,感冒了就不太方便了。风衣和大衣还是很受欢迎的款式。若是选择了大衣,记得选择相对年轻的款式,因为春季穿大衣记得
SpaceX公司成功发射53颗星链卫星SpaceX公司于北京时间今日05时27分从在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角太空部队基地第40号航天发射场(SLC40)使用使用猎鹰9号Block5运载火箭成功发射了53颗星链卫星(S
高空热气球利用高空气球改善天气数据位于坦佩的亚利桑那州立大学的研究人员正在评估一种小型轻量化高效的3D成像传感器,该传感器专为美国宇航局飞行机会计划(FlightOpportunitiesp
景区轨道小火车如何提高旅游质量?文化旅游业是旅游业的重要组成部分。文化旅游资源开发的旅游业是满足人们文化旅游消费者需求的旅游业的一部分。其目的是提高人们的旅游活动质量。提高旅游活动质量的方法有很多,对于我们景区轨
美团困在团购里出品虎嗅商业消费组作者苗正卿题图视觉中国为了活下去,美团正围绕团购业务进行人员精简业务收缩,过去一年烧了200多亿,这么烧下去难以为继。4月25日,一位消息人士告诉虎嗅,美团创始人
苹果提前拉响警报苹果交出了一份喜中带忧的新财报。苹果2022财年第二财季(即2022年度第一季度)财报显示,当季营收972。78亿美元,同比增长9,再次刷新历史同期记录净利润250。10亿美元,同
找不到手机的时候,您只需要大喊一声,手机立马自动答应找不到手机的时候,教您一招,只需大喊一声,手机立马自动答应!大家好,我是秦韵莞香,生活中,很多人都会遇到这样的情况,有时候就是不记得手机放在哪个房间哪个角落了,非常的困扰。今天就教