春分时节试试这盅炖汤,止咳润肺还养人
今日推荐
润肺利咽汤
材料:
玉竹、沙参各20克,罗汉果1/5个,陈皮1瓣,猪瘦肉300克,食盐适量。
做法:
(1)所有材料洗净,瘦肉切块。
(2)向锅内加入适量清水煮沸,入所有材料,煲1小时,调味即可。
专家点评:
春分已至,"春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。"春日早晚温差大,若是遇上强对流天气,就更容易诱发呼吸道疾病。近期呼吸道感染后,许多人常咽干咳嗽1周甚至更久。罗汉果,性凉味甘,具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效,素有"良药佳果"的美誉。该果搭配润心肺的玉竹,补肝肺之阴的沙参,顺气化痰的陈皮,炖一盅能润肺利咽,降气止咳的靓汤。其有助于能缓解咽干不适、干咳无痰等不适,感染后咳嗽、长期吸烟、熬夜人群见上述不适者可作保健食用。
小贴士:
气虚、阳虚体质者不作推荐。
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
转自:广东省中医院
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