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怎样选择零食?这些都是健康零食,馋了可以放心吃

  一提到零食,大家都会想到市场上售卖的一些加工食品,比如薯片、饼干、辣条、即食肉类等等,这些食品在加工过程中添加了很多盐、糖和油,并且加工方式过于膨化、糊化,有的还含有反式脂肪,吃多了对人体不那么健康。也有人说一日吃饱三餐就够了,零食可以免了,反正吃了也不好。其实部分人群是需要吃零食的,比如正处于生长发育的青少年、长期运动锻炼的人,他们需要额外的能量补充身体的消耗,还有病人和老人,他们的身体更适合少吃多餐,所以正餐少吃点,加个餐点也是有必要的。
  那么零食我们要如何去选择呢,有没有吃了对人的身体有好处的零食呢,当然是有的
  一些坚果、果干、海产品、豆制品和奶类作为零食,吃了不仅营养,还对人的身体有好处,咱们来看看有哪些。
  ※坚果类
  坚果有很多,核桃、杏仁、板栗、瓜子、腰果仁等等,坚果是植物的精华部分,营养丰富,虽然油脂含量高,但都是不饱和脂肪酸和亚麻酸、亚油酸这些人体必需脂肪酸,此外还含有蛋白质,丰富的矿物质和维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
  每日摄入量在25-30克,建议混搭着吃,搭配奶类是最佳选择。
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  ※奶类
  鲜奶、奶粉、酸奶和奶制品都可以,零食推荐选择酸奶,但是注意不加糖或者少加,口感虽然差一些但是控制添加糖摄入也是好的。酸奶中含有丰富的优质蛋白和钙,并且很容易被人体吸收,搭配水果和坚果一起吃口味更佳。
  每日摄入量在300-500克,早餐如果别的食物吃多了,把酸奶当成餐点零食也是很不错的。
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  ※水果类
  各种新鲜的水果尽可选择,吃水果的好处就不用说了,建议多种混搭着吃,水果沙拉好看又好吃,但是注意沙拉酱热量高。还有就是一些果干,比如葡萄干、蓝莓干等。
  每日200-350克,早餐和午餐后的餐点食用是比较好的。
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  ※海产品
  主要是海苔和鱼干,但是在选择的时候要注意钠的含量。这里推荐海苔,海苔是一种天然的藻类食物,营养价值很高,所含的藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤,抗衰老等作用。海苔还富含维生素A和维生素E,各种矿物质和纤维素,且能量低,是非常值得放心的美味零食。
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  ※豆制品
  豆腐干是最佳选择,其在制作过程中会添加盐和调料,是即食肉类零食的最佳代替品。豆腐干营养丰富,优质蛋白含量很高,但是要注意不宜食用过多,容易引起胀气。
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  #健康# #营养#

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