过年蒸馒头，冷水热水区别大，牢记4个诀窍，馒头又白又软不塌陷
　　对于不少北方人而言，过年要炸年货，也要蒸馒头、蒸包子，炸年货今天就先不说了，咱们就来说一说蒸馒头，蒸包子其实也是一样的方法，今天就以蒸馒头为例，给大家分享一下方法。
　　我记得前两次做面食的时候，一点技巧都没掌握，结果做出来的馒头，一出锅就软塌塌的，看上去不像样。吃着也不软，没什么香味，原来看似简单的蒸馒头，实际上其中，也蕴含了不少小窍门。
　　就比如说蒸馒头时，我们是用冷水蒸，还是用开水呢？别看这一点不起眼，实际上区别可大了，要想蒸出来的馒头，又白又暄软，蓬松不塌陷的话，接下来就请牢记我分享给大家的4个诀窍。
　　【蒸馒头】
　　所用材料：面粉500g、酵母粉5g、白糖1勺、温水260ml
　　具体步骤：
　　第一步，准备好面粉，将其倒在小盆里，接着再往里面来1勺白糖，放入白糖，可以加速酵母粉的发酵，发酵速度会更快，这是第一个诀窍。
　　第二步，酵母粉中倒入温水，充分搅拌均匀后，将其倒在面粉中，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状后，就可以下手揉成面团了。揉好后的面团，就该醒面了，在面团上方盖一块保鲜膜，放到家里暖和的地方，进行发酵，大概1——2个小时。
　　第三步，要醒发到什么程度呢？把面团撕开后，里面全是气泡，全是蜂窝，就可以了。在案板上撒上面粉，把面团拿出来，揉一会儿，揉成长条状，然后切成剂子。每一个剂子都整理一下，整理成馒头的形状。
　　第四步，锅里倒入适量的清水，蒸屉放上去，然后把馒头放到蒸笼中，这个时候不要着急开火，而是需要让馒头在里面，二次醒发一段时间，大概15分钟左右即可。二次醒发，也是相当重要的，可以使馒头更蓬松、更暄软，这是第二个诀窍。
　　第五步，接下来开火开始蒸，上汽后继续蒸20分钟左右，就可以了。蒸馒头，需要冷水上锅蒸，这样受热更均匀，馒头蒸出来更好看，也更好吃，这是第三个诀窍 。蒸熟后即可关火，但是不要着急掀盖，关火后焖5分钟左右，再把盖子掀盖，这样就不会塌陷了，这是第四个诀窍。

春天，多给孩子常吃这10道家常菜，便宜营养高，多吃长高个一年之计在于春，春季正是孩子们助力长高的季节妈妈们要抓住春季黄金期合理调整孩子饮食，从吃的开始入手，帮助孩子在这个春天，追一追个人，今天跟大家分享10道家常菜，简单做法，营养易吸收家有孩子，这6种食材要多吃！维D含量高，促进钙吸收，助力长高个春季，万物生长，草长莺飞，也是孩子长个子的最佳时期，很多宝妈都有在春季给宝宝补钙的习惯，但不可忽视的是同时也要补充充足的维生素D来促进钙吸收，想让宝宝长高，钙和维生素D缺一不可，维它是天然补脑专家，2元一斤，三天两头吃一次，孩子聪明长高个它是天然补脑专家，2元一斤，三天两头吃一次，孩子聪明长高个春天是万物生长的季节，同样是孩子吸收营养的最佳时节，这时候的孩子上课都容易犯困，学不进去，这时候当家长的就要给孩子补充一些希望在朝阳，希望也在孩子们身上图13前几天上班河道上所见的那位不坐推车里，反来自已空推车的小BABY，还有那位只在后面跟着，看着的年轻妈妈，真是有缘，今早又一次碰见，这次见是另一种表现，那辆推车已不见，只有宝贝露营一位难求别成一地狼藉春光正好，人们踏青出游热情高涨，露营成为热门选项。媒体调查发现，不少公园内露营区域人气爆棚一位难求，但问题也很扎堆，卫生间太远垃圾清运不及时等等都很闹心。露营，被许多人称为微旅游。河北临城百年梨园花千树赏花游客在河北省临城县北程村百年梨园弹奏古筝。近日，河北省临城县北程村百年梨园的梨树进入盛花期，满园梨花竞相绽放。北程村共有梨树300多亩，其中百年以上的梨树100多亩，该村梨园已逛雍和宫大街一年之计在于春，这不，再过几天就是谷雨节气了，春天脚步已然走进了我们的生活。春天到了，气温回暖，大家也都纷纷褪去厚重的冬装，换上轻便的春装，拿起相机，三五一群组队出游踏春。或是沉侵安哥拉往事第二版（16）游览鲁班戈鲁班戈这个城市，位于安哥拉的比耶高原，城市海拔1700米。北京的平均海拔只有43米，对于我，鲁班戈就算是高原了。我感受这个城市的气候有两个特点，干燥和寒冷。我的嘴唇总是发干，喝多少当写文章没有任何规划时写这篇文章的起因有两个第一个就是在前两天和朋友聊天时，无疑说到了这样一句话想到去某个地方就直接去，想到吃什么就立刻去吃。第二个就是在今天中午午休醒来后，状态还没有完全转好，就思考了孩子放假后哭着不愿回幼儿园，聪明姥姥一招搞定，方法简单可复制编辑硬核爸妈全文大约2200字阅读共需10分钟孩子放假后哭着不愿回幼儿园，聪明姥姥一招搞定，方法简单可复制幼儿园是孩子独立面对人生的第一道门槛，许多爸爸妈妈们送自家宝贝去幼儿园的时女神杨幂晒出春游照，露脐装尽显小蛮腰，这谁能不爱呢近日，女神杨幂在微博晒出一组春游美照，并附文不定期随手记21，送你春日的fafa。略显俏皮的文字却丝毫不掩饰少女心，小编只能说fafa很美，小蛮腰也太适合穿露脐装了吧，身材也太绝了