进入春天,宁可不吃肉,也要多吃5种养肝菜,营养高正当季
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『进入春天,宁可不吃肉,也要多吃5种"养肝菜",营养高正当季!』
俗话说"七九河开、八九燕来、九九加一九,耕牛遍地走",如今七九刚过,气温就出现了上升趋势,一个星期都是大晴天,春回大地,一片生机盎然呀。随着气温回升,人体的新陈代谢也加快了,是养生的好季节。
我们都知道"春养肝",春天和肝脏都属木,因而春气通肝,春天是肝旺之时,是养肝的"黄金期",要从饮食上入手,多吃些养肝护肝的食物。
首先要注意合理饮食,做好2点:
①少吃酸性食物。春季肝旺,酸性食物吃多了会让肝火偏亢,伤脾胃、损阳气,对身体不好。
②饮食要清淡。春季气温上升,不要吃羊肉、狗肉、辣椒等大辛大热的食物,容易上火。
中医认为"绿色入肝",多吃些绿色食物对肝脏有好处,今天给大家推荐5种"养肝菜",营养高正当季,价格也便宜,宁可不吃肉,也建议经常做给家人吃,越吃越健康。
一、菠菜
吃法推荐:【三彩菠菜】
1、准备菠菜300克、粉丝1捆、鸡蛋2个、酒鬼花生1小包。菠菜摘洗干净,沥干水分。粉丝用温水浸泡半小时,鸡蛋打入碗中搅散。
2、平底锅倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,转动锅子让蛋液铺平,煎成鸡蛋皮,盛出切成细丝。锅里倒入适量清水,放入粉丝煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分。
3、煮粉丝的水里加少量食盐、食用油,放入菠菜煮1分钟,捞出过凉水,挤干水分。碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、米醋、鸡精,用筷子搅匀。
4、把菠菜、鸡蛋丝、粉丝、酒鬼花生放在一起,没有酒鬼花生可以用花生米炒一下即可,浇入调好的料汁拌匀,装盘食用。
二、茼蒿
吃法推荐:【白灼茼蒿】
1、准备一把茼蒿、4个蒜瓣。茼蒿摘洗干净,沥干水分。蒜瓣去皮切末。起锅烧水,放入半勺食用油,倒入茼蒿烫2分钟,捞出在冷水中过凉,捞出控水装盘。
2、碗里加入生抽、蚝油、食盐、清水,搅拌均匀备用。锅里倒入适量油,下入蒜末爆香,倒入调好的料汁煮开,汤汁浓稠后浇在茼蒿上即可。
三、韭菜
吃法推荐:【炒合菜】
1、准备韭菜200克、绿豆芽200克、鸡蛋2个、火腿片2个、豆干2片。韭菜、绿豆芽洗干净,沥干水分,韭菜切段。
2、火腿切条,豆干切条,胡萝卜去皮洗干净后切丝。鸡蛋打散,倒入热油锅里摊成鸡蛋皮,熟透后盛出切成鸡蛋条。起锅烧油,放入火腿条煸炒出香味。
3、倒入胡萝卜丝、豆干,大火翻炒至胡萝卜断生,倒入绿豆芽翻炒1分钟,最后放入韭菜段,加入适量食盐、鸡精调味,翻炒至韭菜断生即可出锅。
四、油菜
吃法推荐:【油菜炒香菇】
1、准备油菜300克、香菇8个、葱姜蒜食用量。油菜洗干净,沥干水分后竖着切成两半。香菇洗干净,剪掉香菇柄,切成薄片。葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切丝。
2、锅里加水大火烧开,加入一勺盐、一勺油,这样煮出来的蔬菜颜色翠绿,营养不流失。倒入油菜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分后摆入盘中。
3、锅里加油烧热,下入葱姜蒜爆香,倒入香菇片大火炒1分钟,加入蚝油调味,翻炒均匀后倒在油菜上。锅里的汤汁加入水淀粉勾芡,煮至浓稠后浇在香菇油菜上即可。
五、芹菜
吃法推荐:【芹菜炒鸡蛋】
1、准备芹菜五六根,鸡蛋4个、香葱2根。芹菜去掉叶子、老根,洗干净后斜着切片。锅里倒入清水,大火烧开后放入芹菜片,煮2分钟捞出,过凉水后沥干水分。香葱切葱花。
2、鸡蛋打入碗中加盐打散,锅里倒入适量油,八成热时倒入鸡蛋液,大火煎至定型,炒成大块盛出。锅里留底油,放入葱花爆香,倒入焯过水的芹菜大火翻炒1分钟。
3、加入适量食盐、生抽调味,倒入炒好的鸡蛋块,大火翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,汤汁浓郁后即可出锅。
欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!
女性气血不足,气血亏虚,记住10个穴位如果你睡不好多梦脱发涌泉穴大补肾气取穴涌泉穴位于足前部凹陷处第二趾第三趾趾缝纹头端与足跟连线的前13处如果你经常头晕气虚不足胃不好足三里穴补气健脾取穴足三里穴位于犊鼻穴下3寸屈膝成
要想延缓肌肤衰老,建议养成2个习惯,或能改善,保持肌肤细致往往人上了年纪,肌肤就开始长皱纹色斑干燥老化,呈现出老龄化的现象,尤其是对于女性而言,肌肤衰老是最让人头疼的,尤其是年龄一大,越发的逃不过皮肤老化萎缩这个问题,尤其是导致身体的各个
血虚面色暗,血瘀还有斑,2味中药,活血消瘀,恢复面色红润血虚面色暗,血瘀还有斑,2味中药,活血消瘀,恢复面色红润皮肤暗沉面色萎黄双目干涩神疲懒言失眠多梦头发稀疏经常感觉自己有气无力,脸上还总长色斑?以为自己是气血亏虚了,于是有些朋友就去
收藏失眠健忘乏力烦躁,常用这8种安神类中成药随着现代社会生活节奏的加快,学习工作的压力不断增大,处于亚健康状态的人群逐渐扩大。精神长期处于紧张的状态,会出现头晕乏力烦躁失眠多梦心悸健忘等症状。长期使用镇静催眠类的西药,可能会
痘痘肌肤需要避开的四种水果前面我们了解了痘痘肌肤可以吃的水果,那今天就一起来了解一下痘痘肌肤需要避开的四种水果榴莲100g热量150千卡,GI值42榴莲虽然营养价值比较高,但是糖分比较高,热量也比较高,吃多
耳鸣了是因为气血虚引起的吗耳鸣了是因为气血虚引起的吗耳鸣的原因很多,不只有气血虚的问题,它只是其中之一。还有少阳经热,肝火旺盛,肾精亏耗,血瘀等等。每一个证候都有不同的治法。一气血虚。这个证候一般多见于脱水
国足或迎大变动,薪水骤降国足或迎大变动,薪水骤降200万4人或遭开除,曝足协已启动调查目前我国女足获得的荣誉和男足的垫底真的是形成了非常鲜明的对比,这个结果也是应了当年范志毅的嘲讽,当时虽然是气愤至极,只
除了斯坦福学神,中国冬奥运动员还有哪些学霸?除了谷爱凌,我们还有硕士天团和这两位世界名校的运动员。人间顶流谷爱凌已经成为了新时代的全民国宠,年轻的她不论是颜值还是超高的情商和智商都让人们深深为之折服。当我们逐渐熟悉这个光芒万
2月18日看点谷爱凌最后一战,双人滑拉开战幕今天冬奥赛场好戏连台。上午,谷爱凌携手中国队队友张可欣李方慧征战自由式滑雪U型场地下午,宁忠岩廉子文将在冰丝带证明中国速度晚上,双人滑的战幕即将拉开,两对中国组合隋文静韩聪金杨彭程
恭喜俄奥!千金摘金,莎莎获银,K宝列第四摔掉铜牌2月17日,北京冬奥会花样滑冰女子单人滑自由滑落下帷幕,最终千金谢尔巴科娃金牌和莎莎特鲁索娃银牌,坂本花织铜牌,K宝瓦利耶娃第四名,俄奥队还是展现出巨大的统治力。在这次花滑比赛中,
探秘中国足球大年初一,国足13输给越南,我一个不属于热衷粉,不怎么看球的人,也被朋友圈狠狠的刷了屏,说来也是奇怪,我虽然对国足了解不多,但是脑子里黑国足的经典段子倒是能回忆起来不少,但凡想起来