喝茶究竟是防癌还是致癌？茶叶过期了还可以喝吗？研究告诉你真相

　　中国的茶文化源远流长，距今已有4700年历史。到现在国人对茶的喜爱，依然不减，奉茶待客的习惯，依旧保有。
　　好的茶叶要在最合适的季节采摘，经过烘焙、发酵等多道工序才能让人品出它的好滋味儿。
　　所以好茶叶的价格也很贵，也有不少人喜欢收藏茶叶，并且觉得茶叶越陈越香越有价值，就像红酒一样。
　　那么茶叶能一直放吗，会有保质期问题吗？
　　01hr茶叶会过期吗？
　　不同品种的茶叶保质期也不尽相同，在外包装上一般都标有储存方法以及保质期。
　　像是白茶和黑茶就属于越放口感越好的茶叶，只要储存方法得当可以放置七年以上，熟的普洱茶保质期甚至有十五年之久。
　　但也有不适合长时间存放的茶叶，比如绿茶，最多只能放置一年。
　　关于茶叶过期了到底能不能喝，其实答案是要看情况。
　　因为有不少茶叶的外包装的保质期都写的是茶叶的最佳赏味期，这也就表明，在这个时间内，茶叶的口感是最好的，并不代表过了这个期限就不能喝了，只是口感可能会变差。
　　所以过期的茶叶，可以仔细检查是否有霉变情况，可以泡水试试看，如果外观及泡发形态还有味道都是正常的，那就可以喝。
　　但是如果发现茶叶已经有异味、霉变等情况，一定要第一时间丢掉，这样的茶叶可能携带有黄曲霉素，喝了会有致癌风险。
　　02hr经常喝茶，对身体有哪些保健功效
　　1防辐射
　　茶叶中含有多酚、酯多糖、维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以吸收一些放射物质的锶，使其以粪便的形式排出体外。
　　常喝茶可以防范放射性元素对人体带来的伤害。
　　2降低心血管疾病
　　心血管疾病的主要原因就是血脂和胆固醇的升高，引发的动脉粥样硬化。而茶叶可以有效地降低血脂和胆固醇的水平，从而帮助人体降低心血管疾病的发病风险。
　　另外茶叶中的茶多酚还有抑制抗血液斑块形成的作用，可以帮助降低血液粘度。
　　3改善记忆力
　　如果感觉大脑疲劳，记忆力下降，也可以试试喝茶，茶叶中的茶多酚还有帮助大脑局部调节的功效。改善记忆力，提升学习和工作的效率。
　　并且茶叶还可以预防老年认知障碍，是非常好的大脑保健良品。
　　03hr喝茶究竟是会致癌还是防癌
　　虽然喝茶好处多多，但是茶叶毕竟不是神药，有很多朋友把茶叶当成养生圣品，觉得茶叶包治百病，甚至可以抗癌、防癌。
　　也有一部分人持相反意见，认为茶叶才是致癌的元凶，那么茶叶究竟是防癌还是致癌呢？
　　首先喝茶叶确实有不少保健效果，上文我们也有提到，说喝茶致癌的朋友，小素现在这里帮你们辟个谣，饮茶并不会致癌。
　　根据《欧洲流行病学杂志》上发表的一篇研究表明，中国人喝茶叶的群体患癌人数更高。
　　其实这个说法根本不具有参考意义，因为调查中的人群大部分除了爱喝茶，还爱抽烟喝酒，导致癌症的主要原因，根本不是茶叶。所以茶叶致癌是无稽之谈。
　　但关于喝茶可以防癌的说法呢，其实也不准确，目前暂未有相关研究表明喝茶可以帮助预防癌症。
　　不过喝茶确实对身体有诸多好处，只要不把茶叶捧上神坛，以正确的心态看待喝茶这件事就好。
　　偶尔喝喝茶，保持良好的作息及饮食习惯，多运动，才是最好的抗癌方法。
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