那些年,那地,那人,那事(二)
上-回-书-讲-到……哈哈,大家看看我是否有点单老先生的那么一点点意思,接着昨天,咱们接着聊。
喀什
都说不到新疆不知祖国之大,其实,不到喀什也不知西域之美。
喀什地处欧亚大陆中部,依偎在昆仑山脚下,是中国最西边的边境城市,西部与塔吉克斯坦相连,西南与阿富汗、巴基斯坦接壤。周边邻近国家还有吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、印度3个国家。
喀什充满浓浓的异域风情,它是一座不需要出国,就能领略的"异域国度",它曾是西域36国之一,名为疏勒国。它还是香妃的故乡。
喀什古城
我在喀什遇到的梗
1、时差:喀什是我国最晚日落的城市,早晨7点天亮,直到晚上11点钟天才黑,北京的中午,是喀什刚开始的早晨!
如果你向当地的维族人请教时间,比如你的表是中午12点,他会告诉你10点。
2、明显的错觉,绝对的出国感受:我下大巴车的时候同在乌鲁木齐下火车的感觉完全不一样,乌鲁木齐汉族人很多,但喀什基本满大街都是维族人,与我们不同的长相,迥异的语言,以及随处可见的清真寺,绝对的异域风情,完全的出国感受。
3、他们的米饭居然抓着吃:维族的商贩们会在街边支一口大锅,一把类似铁锹的大铲子,炒出一大锅黄油油,热气腾腾的米饭,有食客的时候,捉过一个大碗,盛上满满的米饭,上面再拍上很大的一块羊肉,食客们端过去坐在桌边不用筷子直接上手开吃。
由于当时年轻,以及阅历知识的不足,着实让我吃惊了一把。
新疆抓饭
旅游
远途到来的我,受到了姑夫,姑妈,以及表姐一家人的热情款待,当年姑父开车带着我们几个,几乎游历了古城喀什的每一个角落,喀什人民广场,班超城,香妃墓,艾提尕[gǎ]尔清真寺,喀什古城等等。
班超城
香妃墓
艾提尕尔清真寺 喀什的核心
亲人
可惜的是,姑父已于多年前故去了。我的姑父是一位非常有才又有能的人,家里有很大一柜子藏书,说起话来睿智而深刻,当年的我时常缠着姑父给我讲故事,可惜再也没机会了。
愿天堂的姑父一切安好。
喀什的瓜果与美食
新疆是久负盛名的"瓜果之乡",瓜果品种繁多,由于雨量偏少,水果的糖分非常高,吃起来口感那真叫一个绝。
人们耳熟能详的诸如,新疆葡萄干,新疆大枣,新疆哈密瓜等等,已经是响当当的瓜果品牌。
漫步喀什的大街小巷,随处可见的新鲜瓜果铺满了喀什的每一个角落。
喀什的民族美食更是别开生面:手抓饭,这个我前面有讲过,这里略过不谈;烤馕,我在喀什的时候,一开始对馕特别的不感冒,维族人做完的馕都是在路边摊位上敞开售卖,让我感觉特别的不卫生。但后来,看大家都吃的津津有味,我也便尝试着吃了一点点,没曾想一发而不可收,好的馕吃在口里那种香味真的是沁人心脾。
一晃多少年没能吃上馕了,很是期待。
新疆随处可见的馕
对了,差点忘了,喀什的面馆非常多,各式的面食让我至今回味无穷,什么拉面,拌面,哨子面,揪面片等等,那叫一个繁多。很长时间我都有一个想法,去那里做几年面馆学徒,学成后,回老家开一家面馆,一定生意火爆。无奈种种耽搁,一直未能如愿。
不同的选择,不一样的人生。
大家可能好奇,我去新疆看望的另一个主角,我随军的姐姐因何一直没有出现呢,埋个瓜,我们下期揭晓。
另外,今天是大年三十儿,农历除夕,值此新春佳节之际,给小伙伴们拜年,愿逐渐走出疫情的各位,逐渐走出疫情的大中国,兔年吉祥,"兔"飞猛进,前"兔"似锦!
我们明年见。