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老小区里藏美味,连导航都搜不到,还有人拿着锅来端

  在郑州的美食江湖里, 如果说烩面是门面,胡辣汤是乡愁,卤味是招牌,那羊肉汤、羊杂汤等便是生活, 是"老婆、孩子、热炕头"那种平淡、但又充满烟火气的踏实。 尤其在微凉的早晨,街角羊肉汤店里那一口大锅不断飘出的白烟,无形中就让人心生暖意。
  这不,最近发现的这碗羊杂汤,就靠着朴实无华的实在和醇厚浓郁的味道,让不少吃货一大早就端着锅去打卡。 馆子位置很特殊,藏在一个家属院里。因为没有门头,甚至连导航都搜不到。 不过,你只要到了附近,问一句"羊杂汤"在哪里,住在附近的住户就能心领神会,给你指到目的地。
  馆子不大,连门头都没有,就直接写上"羊杂汤"三个字简单明了。 可别以为来吃饭的都是附近的住户,因为口碑好,不少老客还会主动喊上自己的朋友过来尝一尝。到了找不到位置?别担心,为了让自己中意的这一碗羊杂汤得到朋友们的认可,一通电话打过来,直接跑到路口去接!
  虽说店里不宽敞,能坐的桌子只有四五张,但来这儿吃饭的食客们却乐在其中。 买上一碗羊杂汤,不管认识不认识几个人拼一桌,热热闹闹喝完浑身上下都舒坦了。在我们去的当天,还 亲眼看到一位大哥端着锅来盛。 用他的话讲, 从几块钱一碗追着喝到现在,别的不说,单说味道还真找不到第二家!
  原以为店这么小,种类也不会太多。但是进去一瞅,好家伙,从丸子汤、羊杂汤到小酥肉、羊头肉、纯羊肚等大概有七八种, 就连很少在羊杂汤馆里喝到的牛板肠,还有各种扣碗,在这里也能吃到。 不得不感慨一句, 店虽小,却是"五脏俱全"啊。
  可选的汤类挺多,但大家来这里就是冲着羊杂汤的。 老客讲,羊杂汤汤鲜味浓,羊杂的量给的很足,也吃不出腥膻味,一碗下肚,暖和又滋补。 老板很朴实,说自家店小做的都是熟客生意,要是偷工减料那不就是砸自己招牌。头一天下午就开始熬制的底汤,熬好后早起再重新开火加热,这样食客一大早来,就能喝上。
  除了在熬制底汤上下足了功夫, 羊杂汤味鲜,要增香少不了料粉的加持。 老板讲,用的料粉是二十多种大料搭配在一起磨碎制成的,加到汤里可以增味提鲜。除此之外,老板的贴心之处还展现在那一盆金黄焦酥的牛肉丸子上。
  刚出锅的牛肉丸子油香四溢,直接吃焦香可口。老板说,年轻人喜欢吃焦一点的丸子,他们来喝汤,牛肉丸子一般都是直接用热汤浇一下就上桌。碰到上了年龄的食客, 就把牛肉丸子放在蒸箱里蒸一下,然后再浇上热汤,这样吃着软和,也更有滋味。
  店内的羊杂汤13元/份,丸子汤9元/份,最贵的纯羊肚,25元/份,每种汤都送一个饼。 用老客的话讲,不用担心吃不饱,这性价比能吃到实打实的肉也是可以了。啥时候不忙了,来这儿喝上一碗羊杂汤,再和街坊邻居们唠唠嗑,感受一下郑州慢生活的一面,你说这样的日子美不美?
  - 家属院羊杂汤的二三事 -
  店名:羊杂汤
  地址:郑州市庆丰街59号院内(点击导航)
  消费:人均13元
  营业时间:06:00—14:00

带你走进别样的广西广西省有桂林山水甲天下的优美风景,还有你不知道的另外一个名胜古迹。那就是伊岭岩,它位于南宁市鸡县境内,是一座典型的喀斯特岩溶洞。全洞由三层近水平状溶洞和一些垂直的溶洞组成。根据地质气虚切记这三点很多人都私信我,说自己现在身上都存在着身体乏力困倦这类问题,整天都感觉到没有精神头,老想着躺一躺,那么这种状态很可能是气虚在作怪。那么什么是气虚呢?简单理解,就是我们身体的气不足了1整根人参泡出的熬夜水有用吗?安全吗?售价19。9元,我看了下配方一整根人参杭白菊茉莉花。人参如何?配料表标注,每瓶含3克,一斤长白山人参干100元斤,这么算来,熬夜快乐水的人参平均1块钱罢了。另1个非议,传统人参服用丢了足球人的脸?北京国安售卖飞盘引起热议,网友直言吃相难看足球与飞盘原本是两个不相关的运动项目,却因为运动场地的使用问题,如今的关系却势同水火,网上频频出现飞盘运动占用足球场是否合理的讨论。而从今往后,相关讨论很可能进入到一个新的阶段。7一个人的微信,藏着他的经济状况一个人的微信,藏着他的经济状况,很多人不知道有的人为什么一整天都在晒自己的朋友圈,晒自己到哪里去旅行了。然后一会儿又在晒自己的奢侈品,他们总觉得自己过着人上人的生活,其实他们的内心权威媒体正式确认!中国女排遭遇坏消息,朱婷张常宁麻烦了北京时间7月18日凌晨,针对世联赛的最新赛况,国内权威媒体新浪体育进行了跟踪报道,他们表示意大利女排3比0完胜巴西夺得冠军,前者成为国家联赛在2018年创办以来,诞生的第2支冠军球券商竟然抢了汽车自媒体的饭碗?卖方研报有多拼?海通证券竟然拆了一辆比亚迪,中信证券随后拆了一辆特斯拉。中信证券在拆解报告中称,希望通过对特斯拉Model3这一智能电动的标杆车型的分析,展现特斯拉作为一家全球头部陕西彬县大佛寺石窟造像彬县大佛寺石窟位于陕西省咸阳市彬县城西十千米西兰公路旁的清凉山脚下,是陕西境内最大的石窟群,也是丝绸之路重要的地理坐标。大佛寺石窟始凿于南北朝时期,大规模开凿于唐初,唐太宗贞观二年走进巴尔干(31)不朽的雅典希腊文图老理行假如有人问道在这个世界上,有什么地方能让你朝思暮想梦寐以求地想要去看看?我会毫不犹豫地回答希腊首都雅典。我想,不仅我会这样回答,相信有许多人也会这样回答。因为那是一个充满古镇的街头走一走,哦,哦,走一走老街,老房子,老宅院,青石路坑坑洼洼,小溪水弯弯曲曲,浓浓的乡土气息带着历史的厚重。经历了数百年,每一处都能讲出很多的历史故事典故。大宅院里经历过很多的变迁,史政变化与恩怨情仇。什家庭露营四个不需要2022年,露营突然就火了,天猫2022年五一消费趋势报告显示,五一假期期间,天幕在天猫的销售额同比增长超2100,同时帐篷吊床野餐垫等露营必备装备的销售额也是井喷式增长,露营,之
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