#头条创作挑战赛# 俗话说 十个多囊八个胰岛素抵抗 ,胰岛素抵抗导致身体雄激素过度分泌,进而影响卵子质量和卵子的排出。 卵子质量差进而影响胚胎质量,胚胎质量又是抱娃成功的关键,质量差的胚胎即便怀孕也容易流产。 胰岛素抵抗虽然是个内分泌问题,但也会对免疫系统产生影响。 胰岛素抵抗可导致肿瘤坏死因子α升高,影响免疫功能,造成胚胎成长环境差,对抱娃不利。 综上要想快速抱娃, 胰岛素抵抗是一个必须要解决的问题。 01饮食调整是解决胰岛素抵抗的关键 虽然饮食和运动都可以改善胰岛素抵抗,但最关键的却是饮食调整。 如果说胰岛素抵抗有三驾马车:饮食、运动、药物,那么 饮食就是驾辕之马。 因为饮食贯穿人的一生,只有每天每时每刻做好饮食管理,才能一点一滴影响胰岛素的控制。 饮食虽然看上去是最简单的治疗,但却是一日复一日, 就像水滴石穿一样,每天都改进一点点,日积月累,可以对疾病产生重大的影响。 有人说我知道,胰岛素抵抗一定要吃低升糖指数的食物。 的确,低升糖指数的食物会让人血糖相对平稳,也不会降的那么快,不容易饿,也不会有过量的糖转化成脂肪。 如果你只知道这个原则,那么今天这篇文章对你特别重要, 饮食如果只看升糖指数那你就out了,胰岛素指数才是解决胰岛素抵抗的关键。 02食物的胰岛素指数是个啥 我们知道胰岛素抵抗是胰岛素分泌过多导致出现的一系列问题,那么食物的胰岛素指数就是 衡量每个食物引起胰岛素升高的数值。 胰岛素指数是苏珊娜·霍尔特提出来的,她认为升糖指数是科学界认识碳水化合物的一大进步,但它仍然存在很多缺点。 升糖指数只是描述了吃了某种食物的餐后血糖变化,然而 胰岛素变化是否和血糖变化一致还是未知的。 为了科学认识食物对健康的影响,苏珊娜设计了一个全新的试验来测定食物对血糖和胰岛素的影响,这才有了胰岛素指数。 胰岛素指数在测定的时候需要志愿者吃含有240卡热量的食物,然后记录餐后的胰岛素指数。 她把白面包引起的胰岛素变化与时间轴围成的曲线面积定义为100, 其他的食物用来和白面包比较,也就是以白面包当成参照物。 03常见食物的胰岛素指数 先来说一个结论, 绝大多数食物的胰岛素指数和血糖指数呈正相关,也就是说高胰岛素指数的食物,往往是高血糖升成指数。 在食物类别之间,以及在碳水化合物含量相似的食物中,胰岛素评分均存在显著差异,总体而言, 葡萄糖和胰岛素得分高度相关。 但是,高蛋白质的食物和"脂肪+精制碳水化合物"的烘焙产品, 引起的胰岛素反应比其血糖反应高得多。 说了这么多你也不用刻意去记,你只需要知道,吃不同食物后,胰岛大概会分泌多少量的胰岛素就可以( 碳水>蛋白质>脂肪 )。 很意外脂肪竟然是胰岛素指数很低的食物,这里还需要特别指出的是乳制品。 乳制品的血糖升成指数非常低,但它们的胰岛素设置数却高的可怕,比如酸奶胰岛素指数达到一百二十多,可以快速升高胰岛素。 选择吃胰岛素指数低的食物,将大大减轻胰岛的工作,在同样吃饱吃好的情况下,胰岛将得到更充足的休息。 04日常生活中我们应该怎么吃? 先说总的原则: 胰岛素指数70以上:应被列为"从不吃"食品 胰岛素指数从50到69:警惕对待:非常糟糕,但不如上面那么糟糕 胰岛素指数从30到49:除非特殊情况(例如在高级餐厅用餐),应将份量保持较小 胰岛素指数从20到29:低胰岛素方法的首选 胰岛素指数从10到19:是美味食物 胰岛素指数低于10:可以尽情享用的食物。 那日常生活中很多时候我们并不知道某种食物的胰岛素指数,即便学科普学过到了生活中也难免忘记,下面这些原则是切实可以操作的,姐妹们照着执行即可。 ①避免食用低脂饮食 高脂版本既好吃又有较低的胰岛素指数,比如全脂牛奶的胰岛素指数是24,但是变成低脂牛奶后,胰岛素指数就变成了34. 不要再追求低脂了,不能减肥,还可能吃坏了胰岛素。 ②避免食用谷物、淀粉类食物 这个不难理解,谷物都含有比较多的碳水,既升糖又对胰岛素不友好,甚至很多麦麸类对肠道菌群也是有害的,所以至少在备孕期间还是戒掉吧。 ③避免加糖,避免甜饮料,包括果汁 我想这个不需要进行过多解释,圈里的姐妹应该都懂 ④如果喝酒,建议喝白葡萄酒,避免红酒啤酒 备孕建议就不要喝酒了,但是如果非要喝的话,虽然啤酒的胰岛素指数为20,但白葡萄酒的胰岛素指数仅为3。 附国外低胰岛素食物表: 从20到29的胰岛素指数:低胰岛素方法的主食 燕麦粥:29 澳大利亚棕意面:29 澳大利亚白意面:29 金枪鱼罐头:26 牛奶:24 塔可:24 鸡蛋:23 白腰豆:23 大虾:21 豆腐21 7%切达干酪脂肪:20 胰岛素指数从10到19: 带鸡皮的橄榄油炸鸡:19(95%置信区间从11到27) 奶油芝士:18 无皮烤鸡:17(95%置信区间从9到25) 油浸金枪鱼罐头:16 澳大利亚热狗:16 胰岛素指数低于10的食物 全脂培根:9 核桃:5 牛油果:4 橄榄油:3 白葡萄酒:3 黄油:2 郑重声明 本账号发表的内容仅作为资讯分享,本账号不做任何形式的营销推广,文章观点不能直接用作医疗诊断或健康干预建议。在采取任何预防或治疗措施前,请与你的医疗保健提供者沟通。 ——THE END——