杨家泊镇开展花馍制作活动
来源:【津滨海客户端】
津滨海讯(记者 刘芸 通讯员 董馨阳 摄影报道)日前,杨家泊镇公共服务办联合镇社工站在李自沽村开展了"烘"享幸福 "焙"感快乐——花馍制作学习活动。
花馍,也称"面花",是中国民间面塑品,花馍制作已有数百年历史,山东、山西、陕西、河南都有蒸花馍的习俗,流行了几百年的民间礼俗代表着把纯朴、美好的生活意境、吉祥如意的真诚祝福带给亲友。
"在制作前,一定要将制作花馍的面进行多次擀压,这样做出来的花馍才够筋道。我们通常会在花馍上面捏一条鱼,用来表达祝福父母健康长寿之意,鱼和‘余’是谐音,也有年年有余之意。"花馍制作老师介绍说。
在老师的指导下,村民通过切、揉、捏、揪、挑、搓等手法,用小剪刀、筷子、勺子等工具,配上红枣、红豆等辅料,一会儿功夫,普通的面团就活灵活现起来,一个个饱含创意、形态各异的花馍尽显眼前。
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