法式限定浪漫开启！今年的南法薰衣草之旅，你准备好了吗？

　　你的夏天是什么颜色的？
　　对于世界各地的人来说，这个问题的答案可能不尽相同；但在法国的普罗旺斯，那答案想必会是紫色——薰衣草的紫 。
　　一望无际的紫色花朵美艳成海，与古旧的建筑相互映衬，形成一道时尚与古典交融互映的复古风情。
　　远离城市的嘈杂喧嚣，徜徉漫步于紫色世界，看庭前花开花落，望天上云卷云舒……这份仅在夏日限定供应的法式浪漫，每年都令不少人心驰神往。
　　薰衣草是 ＂普罗旺斯的灵魂＂，如果你今年夏天也想体会这份浪漫，又不想去游客过多的地方，那下面这些地方绝对不容错过~
　　Valensole plateau | 瓦朗索尔高原
　　作为欣赏薰衣草田最著名的去处，瓦朗索尔高原（Valensole plateau）位于普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的上普罗旺斯阿尔卑斯省。
　　更妙的是，这里不仅有薰衣草可以观赏，而是一年四季都有不同的花会开，全年随着季节的变化整个区域的颜色也在变化：3月是粉色的杏仁花；从6月起被薰衣草装扮成紫色；到了6-8月，向日葵花田的景色也十分迷人。
　　薰衣草六月初开始抽苞，但一般不会在6月15日前开花。基本上，从6月下旬到7月中旬是在瓦朗索尔观赏薰衣草的最佳时期！
　　Sault | 索 村
　　作为赏花去处，在沃克吕兹省的索村（Sault）并不是那么出名，但却是避开大波游客欣赏薰衣草花田的宝地！
　　索村是沃克吕兹地区的一个漂亮村庄，是地中海地区优质薰衣草的历史之都，靠近南法的旺图山。这里属于高海拔地区，薰衣草通常开花较晚，但高原上的村庄风景如画，不仅是享受薰衣草魅力的理想场所，而且每年8月这里的镇上都会举办一个薰衣草节。人们可以步行或者骑着自行车穿梭于Aurel, Saint-Trinit和Saint-Christol等村庄之间参加活动。
　　离这里不远，能看到一座被薰衣草田包围中世纪修道院，那就是塞南克修道院。在周围还有一些被称为bories的小石屋，据说这些石屋在历史上是田间工人的住所。
　　Luberon Valley | 吕贝宏
　　同样位于沃克吕兹地区的吕贝宏（Luberon Valley）小编也强烈推荐。这里有地区自然公园和许多美丽的村庄，非常适合拍照，分分钟出大片。
　　这里有地区自然公园和许多美丽的村庄，可以随时随地发现让人身心放松的南法美景，路途还能发现法国最美丽的村庄，比如鲁西永( Roussillon)还有戈尔德(Gordes)。
　　7月初是这里欣赏薰衣草最好的时机。如果你想了解更多关于收割、生产和蒸馏薰衣草、其产业和一些有趣的地区历史，你还可以在这里找到薰衣草博物馆。
　　何时去？
　　其实，不止每个地方的花期时间不同。不同时间去看不同阶段的薰衣草，也是一种错峰的不错选择。
　　一般来说，从五月初开始，薰衣草和薰衣草的茎开始生长。从六月初开始，花穗开始抽出，田野逐渐呈现出深蓝色。随着气温的升高，薰衣草也竞相开放，植物会产生更多的精油来保护自己免受高温和干旱的影响。此时也便是花朵最好的收获期。这个成熟阶段持续3至4周，也是大家赏薰衣草的最佳时节。在海拔最低的地区，最美的花期从6月中旬开始，在海拔最高的地区能一直持续到7月底。
　　也就是说，每年的薰衣草是按区域开花的：从Drôme-Diois山谷到Haut-Buëch：薰衣草的花期从6月中旬开始，在Crest附近，收成往往在7月初进行。在Haut-Diois和Haut-Buëch，它持续到8月初。在一些地方甚至能持续到8月15日以后。
　　怎么去？
　　你可以乘坐TGV火车到普罗旺斯地区艾克斯（Aix-en-Provence）或阿维尼翁（Avignon），或者租一辆车，享受几条风景优美的路线，从公路看到田野。
　　还有什么乐趣？
　　这些地区还以桃红葡萄酒而闻名，所以你可以利用这个机会去参观一些葡萄园，或者花一些时间品尝葡萄酒。
　　在夏季，南法的天气炎热。如果你想去游泳或享受水，凡尔登峡谷就在不远处。虽然人有点多，但峡谷很美，是乘坐独木舟划行的绝佳场所。
　　如果你爱好徒步旅行，你可以沿着鲁西荣附近的赭石小道进行（轻度）徒步旅行。在这里，有两条有标记的小路，可以带你穿过一个古老采石场的日落色的红黄悬崖。
　　薰衣草还有何魅力？
　　法国薰衣草被称为 ＂蓝色黄金＂，每年都是一个受欢迎的旅游景点。
　　这种花在普罗旺斯主要有两个品种，有多种用途，有的可以作为烹饪和沐浴的油，有的可以作为肥皂的香水，有的甚至可治疗伤口和疤痕......
　　其实早在数千年前，当薰衣草还是一种野生植物的时候，主要分布在法国和意大利南部地中海沿岸的阿尔卑斯山南麓以及西班牙和北非等地。
　　这种能够散发出浓烈香味的植物，很早就受到了环地中海的南欧和北非人的重视。大约在2500年前，古埃及人已经学会了用这种香草进行熏香，并且将其应用于木乃伊的制作。
　　2000多年前的古罗马时代，人们已认识到薰衣草对皮肤具有一定的修复功能，因此，古罗马人特别喜欢在沐浴的时候将这种香草植物加入水中。那时候的薰衣草，一磅花就可以卖到100迪纳里（古罗马的一种货币），相当于当时一个农场工人一个月的工资，或是理发师为50个人理发所得的报酬。
　　从漫长的中世纪到整个文艺复兴时期，欧洲的洗衣女工们都会在薰衣草丛上晾晒衣物，这样一来，晾晒过的衣服就会被熏染上一股令人愉悦的清新气味。她们还习惯用薰衣草对衣橱和储物柜等进行熏香，可以让储物免遭虫蛀。
　　真正的大规模栽培薰衣草，是在15世纪从英格兰东部的赫特福德地区开始的。到了16世纪末叶，其原生地之一的法国南部地区也出现了大面积的人工栽培薰衣草。经过几百年发展后，至18世纪，英国萨里的密契、伦敦南区的薰衣山和法国的普罗旺斯、格拉斯一带的山区，都成了闻名于世的薰衣草旅游胜地。