90的国人不适合喝牛奶，牛奶还增加死亡风险？不能喝的是这2类人

　　先问大家一个问题，大家喝牛奶拉肚子吗?
　　很多人会有这样的烦恼，就会一喝牛奶就会肚子疼，所以对于牛奶也是只有看看的份，就怕拉肚子。有人认为，之所以喝牛奶会拉肚子，完全是因为牛奶是＂凉性＂的，而我们中国人自古就是以＂热水＂养生，所以自然就会导致一些中国人喝了就拉肚子。但是问题来了，那为什么牛奶加热过后喝还是会拉肚子?
　　这也将矛头引向了牛奶里所包含的成分身上，比如其中的＂乳糖＂。要是去网上搜索，还会搜索出这样的标题＂90%的中国人不适合喝牛奶＂、＂90%的中国人是乳糖不耐受的体质，不能喝牛奶＂等，说的好像我国国民想要身体健康喝牛奶就是在伤害身体一样。 90%国人乳糖不耐受，不适合喝牛奶?
　　从 《2021中国奶商指数》 这个报告可以知道，我国 约1.9亿人说自己有乳糖不耐受的症状， 这里面很多人都认为只要是乳糖不耐受就不能喝奶。乳糖不耐受的意思就是说身体消化牛奶的话，需要有足够的 乳糖酶 。而有些人的身体里面乳糖酶的含量就没有多少，这样牛奶进入身体就会堆积在肠道里，在肠道菌群的作用下就会产生气体，从而导致 腹胀、腹泻、还有屁多 的症状。
　　但是很多小孩子就算是空腹喝牛也不会乳糖不耐受，但是等孩子长大了，就会产生不耐受的情况，是不是基因突变?
　　其实就是因为在成长的过程中，身体有些能力会退化。因为断奶之后，或者是经历学生时代之后， 很长一段时间会不接触乳制品， 就会导致身体对 乳糖的代谢能力下降 ，突然的喝牛奶就会有不耐受的情况。一般症状就是喝了牛奶之后的半小时—两小时的时间里，肚子会咕咕叫，之后会腹胀、腹痛、腹泻等。
　　虽然我国很多人会有乳糖不耐受的症状，但是绝不是说乳糖不耐受是中国人的专利，也不能说90%的国人就不能喝牛奶，其 实西方国家也有人乳糖不耐受，只是比较少而已。
　　导致身体乳糖酶有差异的主要原因是基因的问题，相比较西方国家， 东亚地区乳糖不耐受人群占有比例高达90%， 而北欧地区国家不耐受比例只有10%。
　　虽然中国属于亚洲，但是这个 数据不能代表我们中国人 ，毕竟每个国家的饮食方式、生活习惯都是不一样的。且要是患 上感染性腹泻、急性肠胃炎等肠胃病 也会可能 导致乳糖不耐受 的症状。
　　因为牛奶里面确实是含有不少的营养元素的，所以想要身体营养充足且均衡的话，喝酒奶是一个非常不错的方式， 《中国居民膳食指南》建议我国国民一天饮奶量在300ml。
　　很少喝牛奶的话，刚开始喝牛奶可以少量少来量的喝，先让肠道适应一下，在正常饮用。或者是喝牛奶之前吃一点主食促进肠道蠕动吸收之后再喝，且酸奶里面没有多少乳酸可以放心喝。
　　关于牛奶的说法，除了90%的国人不适合喝牛奶这个说法，还有研究说喝牛奶会增加死亡风险，明明牛奶是宝贝，怎么就和死亡风险挂钩了? ＂喝牛奶会增加死亡风险＂这个说法，是不是在提醒我们什么?
　　这个是来自英国的研究，原来的说法是乳类食物的摄入和两性之间的死亡风险关联性。这个研究是对近22万的男男女女进行32年的研究，最后结果发现乳制品摄入高的人相比较乳制品摄入较少的人，死亡风险更高。而牛奶作为乳制品里面的一种，自然就会被推向了风口浪尖。
　　有人发现，乳类食物的摄入量和心脑血管疾病有关，要是每天摄入至少1.5份(研究里 一份是240ml，1.5份是360ml，也就是每天至少喝360ml) 就会给身体带来风险。
　　但是我国国民对于牛奶其实并不是普遍热爱的， 有些人每天滴奶不沾，有些人每天就是喝一盒(220ml左右) ，别提说每天喝至少400ml了。且牛奶里面与心脑血管疾病挂钩的也是因为牛奶里面的 饱和式脂肪酸， 这类物质身体摄入过多就会导血脂异常风险增加，心脑血管疾病风险增加。
　　所以平时血脂异常的人，还有中老年人就可以选择 半脂牛奶或脱脂牛奶，不是所有牛奶都会增加心脑血管疾病风险的。 而其他国民，只要你正常按照膳食指南建议的，就算每天喝牛奶，只要 在300ml左右 都可以。 但是这2种人，其实是不建议喝牛奶的
　　①：腹泻患者
　　因为腹泻说明肠胃并不是很少，牛奶里面含有的乳糖物质又是需要肠道的蠕动消化的，这样就会增加肠道的负担，不利于病情好转。
　　②：对牛奶过敏
　　因为体质的不同，有些人天生就会对牛奶过敏，喝了牛奶就会出现起 红疹、瘙痒 的症状。所以说就算牛奶再好，也不好不把过敏当回事强行喝牛奶。
　　总而言之，牛奶是好东西，但也不是人人都能够拥有的，尤其是是肠胃不好，和天生对牛奶过敏的人。要是喝牛奶肚子疼，可以先少量的喝，要是不行，可以改成酸奶。按照《中国居民膳食指南》建议的一天喝300ml，有助于身体健康。 参考文献：
　　1. 研究发现，喝牛奶竟会增加死亡风险?别怪我告诉你晚了…原创2021-06-06 14:23·科普中国
　　2. 1.9亿国人自称乳糖不耐受!喝不了奶的人，要怎样跟牛奶握手言和?原创2021-06-02 09:54·生命时报