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香草芒果蛋糕详细配方以及操作步骤

  热那亚饼底配方:
  65%扁桃仁膏594克
  全蛋594克
  盐6克
  黄油(融化的)187克
  T55面粉113克
  泡打粉6克
  制作过程:
  1将扁桃仁膏和全蛋用粉碎机打至发热至50 ,然后倒进打蛋桶内中速搅打15分钟,打至发白。
  2加入融化的黄油、盐、面粉、泡打粉,用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。
  3倒进模具,入风炉以160 烘烤13分钟左右。
  4出炉待凉后用慕斯圆形模具切掉蝴湖边,围上蛋糕围边备用。
  百香果芒果果泥配方:
  转化糖120克
  新鲜芒果丁544克
  芒果果蓉47克
  百香果果蓉78克
  黄柠檬汁8克
  砂糖39克
  NH 果胶8克
  混合吉利丁47克
  制作过程:
  1将转化糖、芒果果蓉、百香果果蓉、黄柠檬汁一起加热至40 。
  2加入 NH 果胶,不停地搅拌至煮沸。
  3沸腾之后加入混合吉利丁搅拌均匀。
  4加入新鲜的芒果丁混合均匀。
  炸弹面糊(用于制作香草白巧克力慕斯)
  配方:
  水85克
  蛋黄85克
  脱脂奶粉28克
  葡萄糖浆19克
  制作过程:
  1葡萄糖浆加水煮沸。
  2加入奶粉,搅拌均匀。
  3加入蛋黄,以中火加热至118 。
  香草白巧克力慕斯配方:
  35%动物脂奶油 A 176克
  香草膏10克
  32%白巧克力264克
  蛋黄60克
  混合吉利丁51克
  35%动物脂奶油 B 391克
  炸弹面糊195克
  制作过程:
  1锅中加入动物脂奶油 A 、香草膏用小火边加热边搅拌。加热到有水蒸气冒出的时候倒入蛋黄,充分搅拌,煮至沸腾。
  2将步骤1配料倒入巧克力碗中,用余温融化巧克力。再加入混合吉利丁,用均质机搅拌均匀。搅拌好之后加入炸弹面糊搅拌均匀。
  3将动物脂奶油 B 打发,先取1/3量与步骤2搅拌均匀,再将剩余的加入,搅拌均匀备用。
  无色喷面配方制作参见往期"巧克力榛子蛋糕"一文
  香草膏配方制作参见往期"焦糖闪电泡芙"一文
  香草芒果蛋糕喷面配方:
  无色喷面332克
  橙色食用色淀2克
  可可脂8克
  制作过程:
  将无色喷面加热至45~50 ,同时将食用色淀和可可脂融化,混合均匀,加入到无色喷面中搅拌均匀。
  组合配方
  椰丝适量
  巧克力配件适量
  制作过程:
  1将切好的热那亚饼底围上一圈围边,
  然后在里面注入百香果芒果果泥冷冻至硬。
  2另取一模具,注入香草白巧克力慕斯到一半位置,然后将冻硬的步骤1放置到中间的位置,使慕斯糊与底部平行。继续冷冻至硬。
  3冻硬之后脱模,然后在表面喷上一层无色喷面,再喷上香草芒果蛋糕喷面,底部颜色需要深一些。
  4在底部边缘粘上椰丝,顶部装饰上巧克力配件即可。

浙江开化楼市的危机,开化城市房价走进怪圈,潜力爆发的开化县浙江省开化县是浙江衢州地区一座普通的山区县级城市,整个县城规模并不大,但随着城市化的发展,人口的高度聚集,现在开化县楼市房价也并不低廉。现在开化县的新房平均房价已达1。6万,而二手10!408万人口小国神了,国脚连续10年夺欧冠,金球奖得主占一半今日凌晨结束的欧冠决赛,皇家马德里10战胜利物浦夺冠,队史第14次加冕冠军,稳居历史第一。有趣的是,最近10年的欧冠冠军得主阵中都有至少一名克罗地亚人,单单2018年金球奖得主莫德名著名句摘抄那些文字,字字珠玑,句句箴言,段段入心,是岁月神偷也偷不掉的美妙天下只有两种人。比如一串葡萄到手,一种人挑最好的先吃,另一种人把最好的留到最后吃。照例第一种人应该乐观,因为他每吃一良辰好景知几何,三哥,是时候好好说再见了这一次我不想再错过了此去经年,应是良辰好景虚设,便纵有千种风情,更与何人说?三哥想来,良辰好景知几何已经大结局,四天了!这一路的风风雨雨,看着你笑,陪着你哭,算来也就二十多天的时间端午挂艾草有什么讲究?牢记1不忘2不采3不挂,祈愿福寿安康端午节即将到来,全国各地的风俗不一,作为我国的节日习俗,在传统文化中历来被视为四大传统节日之一。农历的五月初五为每年的端午节,人们在这一天通常都会举行很多民俗活动,比如划龙舟比赛,电车和油车成本对比即便不算残值,BEV也输九条街每一次油价调整,都有一大堆车友排队加油,可见大家对于油价的变化还是相当敏感的。因为油价太高而选择电动车?现在的油价太贵了,属实加不起了。看着不停上涨的油价,我家隔壁的小陈按捺不住了2K模拟火箭队,巅峰姚主席重返火箭,能否带队提前完成重建火箭已经开始了全面的重建,但是名单上仍然有很多老将正和潜力新秀抢时间。除了埃里克戈登还在名单上之外,休斯顿还有另外7名25岁以上的球员另有9名25岁及以下球员。我觉得这不是重建的正同样演特种兵,把王宝强杨洋和吴京放一起看,差距就出来了说到影视剧中的特种兵,大家首先想到的一定是军人专业户,电影票房同样一骑绝尘的吴京。的确,凭借在我是特种兵之利刃出鞘以及两部战狼中的精彩表现,吴京似乎已经成为军人硬汉的杰出代表。和其健康科普丨小米粥这样煮,养胃祛湿通便防癌!比鸡汤补比参汤香,快试试来源衡水市卫健委健康教育吃多了精制的米面粉,不知你是否也想吃点杂粮换换胃口?其实,小米就是个不错的选择小米既是优秀杂粮,又是食疗佳品小米,古称稷,现又名粟米。它不但是一种优秀杂粮,同样是演生孩子,把孙俪任素汐杨幂杨颖放一起看,高下立判文贵圈毒姐在很多影视剧作品中,都会有这样一个的镜头,生孩子,毕竟这是现实生活中大部分女人都会遇到的一幕。当然这对演员是一个很大的考验,有的女演员能够演得入木三分,有的却只能看看而已ReemAcra2022婚纱系列ReemAcra的LoveFromAbove婚纱系列让我们感受到了浪漫与现代的幸福结合。爱尘封我们所有人,在我们最需要它的时候从上面送来。它呼唤着我们,用快乐来祝福我们。ReemA
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