各地年夜饭哪家强？这份菜单收好了！

　　＂小孩小孩你别哭，
　　进了腊月就杀猪；
　　小孩小孩你别馋，
　　过了腊八就是年。＂
　　今天就是除夕了
　　各地的餐桌上都有什么好菜？
　　一起来看看~
　　华北地区
　　脆皮烤鸭
　　白嘉懿 摄
　　烤鸭皮酥肉嫩
　　油滋滋的鸭皮蘸白糖
　　绝美！
　　锅塌里脊
　　天津名菜锅塌里脊
　　肉和蛋的完美结合
　　连吃3碗米饭毫不夸张！
　　驴肉火烧
　　中新社发 雷永怀 摄
　　＂天上龙肉，地上驴肉＂
　　咬一口酥脆流油的驴肉火烧
　　年味儿，就此开启
　　蒙古奶茶
　　中新社记者 张玮 摄
　　蒙古奶茶，茶香醇厚
　　奶皮、奶豆腐、炒米……
　　多种奶茶＂伴侣＂供君选择
　　刀削面
　　中新社记者 张云 摄
　　对山西人来说
　　＂银鱼落水翻白浪
　　一碗刀削慰愁肠＂
　　＂鸡里蹦＂
　　中新社发 闵非 摄
　　当鲜嫩的鸡遇上跳跃的虾
　　便产生了灵魂组合
　　＂鸡里蹦＂
　　华中地区
　　热干面
　　资料图
　　裹满麻酱的热干面
　　一挑、一吹、一嗦
　　口口回香
　　清蒸武昌鱼
　　中新社记者 张畅 摄
　　武昌鱼旺火清蒸
　　不求瞬间的味觉刺激
　　但求原汁原味、回味无穷
　　河南扣碗
　　河南人过年
　　不能少了热气腾腾的扣碗
　　过瘾解馋，年味儿十足！
　　长沙臭豆腐
　　中新社记者 杨华峰 摄
　　会吃臭豆腐的
　　第一片什么都不加
　　第二片蘸上辣酱汁咀嚼
　　另有一番滋味！
　　剁椒鱼头
　　杨华峰 摄
　　细嫩鱼头的＂鲜＂和
　　剁椒的＂辣＂融为一体
　　吃光十分钟，回味两小时
　　华东地区
　　红烧狮子头
　　有肥有瘦的肉红润油亮
　　配上翠绿青菜醇香味浓
　　也称四喜丸子，取其吉祥之意
　　东坡肉
　　中新社记者 王刚 摄
　　酥烂而形不碎
　　香糯而不腻口
　　堪称＂下饭之神＂
　　臭鳜鱼
　　中新社发 苏楷泽 摄
　　臭鳜鱼的香寓于臭之间
　　香中有臭，臭中有香
　　回味无穷！
　　佛跳墙
　　中新社记者 吕明 摄
　　＂坛启荤香飘四邻，
　　佛闻弃禅跳墙来＂
　　佛跳墙
　　享有＂中华第一汤＂
　　＂闽菜之王＂的美誉
　　糖醋鲤鱼
　　李欣 摄
　　鱼跃龙门糖醋鱼
　　外焦里嫩、酸甜可口
　　堪当年夜饭＂C位＂
　　徽菜一品锅
　　中新社记者 韩苏原 摄
　　一层鸡、一层鸭、一层肉、
　　一层油豆腐
　　点缀着一些蛋饺
　　辅以萝卜、青菜，
　　味道好极！
　　红膏炝蟹
　　中新社记者 林波 摄
　　过年，当然少不了吃蟹
　　＂红膏炝蟹，咸咪咪！
　　压饭榔头就靠伊。＂
　　华南地区
　　猪肚鸡
　　中新社发 李晓春 摄
　　猪肚和鸡炖的软烂
　　暖身养胃
　　年夜饭必备！
　　煲仔饭
　　中新社记者 王坚 摄
　　米香浓郁，肉鲜味美
　　锅巴金黄焦脆
　　广东人最爱！
　　荷叶蒸虾
　　资料图
　　在粤语中
　　＂虾＂和＂哈＂同音
　　年夜饭吃虾，吃完笑哈哈
　　文昌鸡
　　中新社记者 骆云飞 摄
　　鸡皮爽脆光亮
　　鸡肉紧实滑嫩
　　无数海南人念念不忘的味道
　　荔浦芋扣肉
　　中新社发 唐梦宪 摄
　　热气腾腾、芋香扑鼻
　　一片芋头一片肉齐送口中
　　令人满足~
　　云南菌子锅
　　在云南
　　怎么能不吃菌子锅呢？
　　一口鲜到骨子里！
　　东北地区
　　锅包肉
　　资料图
　　咸、甜、酸.....
　　锅包肉完美融合
　　吃上一口，秒回东北
　　东北铁锅炖
　　资料图
　　要说东北硬菜
　　铁锅炖必须算一个
　　谁吃了不得香迷糊~
　　五彩大拉皮
　　史轶夫 摄
　　大拉皮配上二锅头
　　合着春晚的背景音把酒言欢
　　才品出东北真正的年味
　　酸菜白肉锅
　　满满一锅五花肉
　　配上腌渍的酸菜
　　这一锅就是东北的快乐~
　　沈阳鸡架
　　中新社发 穆林 摄
　　鸡架刚出炉时热乎乎的最香
　　＂嗦啰＂着鸡架，边吃边唠
　　这个年，美满了
　　雪衣豆沙
　　中新社发 刘栋 摄
　　吉菜＂雪衣豆沙＂
　　东北为数不多的＂婉约派＂
　　这个年，团团圆圆！
　　西北地区
　　东乡手抓羊肉
　　中新社记者 李亚龙 摄
　　对西北人来说
　　手抓羊肉真的很难不爱！
　　再配点灵魂酱料，绝了！
　　烤羊肉串
　　何倩楠 摄
　　羊肉被烤的滋滋冒油
　　外焦里嫩
　　没有它征服不了的胃！
　　大盘鸡
　　年夜饭怎么能少的了大盘鸡
　　里面下些灵魂皮带面
　　今晚吃鸡，大吉大利！
　　烤全羊
　　梁志清 摄
　　热腾腾的羊肉带着焦香
　　沾着孜然辣面子一大口进嘴
　　美好生活不过如此！
　　炕锅羊肉
　　鸢尾 摄
　　爱吃羊肉又怕膻的朋友看过来
　　麻辣鲜香的炕锅羊肉
　　你值得拥有！
　　水盆羊肉
　　中新社发 高铖 摄
　　肉烂汤清，碗大如盆
　　与羊肉的热气、香气一同而来的
　　还有西北人的热情与豪迈
　　酿皮子
　　资料图
　　酿皮和面筋更配哦
　　酸酸辣辣
　　就是这个味儿
　　甜胚子
　　资料图
　　甜醅甜
　　老人娃娃口水咽
　　一碗两碗能开胃
　　三碗四碗顶顿饭
　　西南地区
　　火锅
　　刘忠俊 摄
　　如果有人说他不爱吃火锅
　　那他一定是还没去川渝地区吃过！
　　回锅肉
　　张浪 摄
　　川菜之首回锅肉
　　香味四溢，肥而不腻
　　多少人的梦中情肉！
　　烤鱼
　　中新社记者 何蓬磊 摄
　　年夜饭必备烤鱼
　　麻辣鲜香
　　红红火火，年年有余！
　　酸汤鱼
　　中新社记者 瞿宏伦 摄
　　鱼肉鲜美、酸汤爽口
　　若隐若现的辣味
　　时不时刺激一下味蕾
　　大呼过瘾！
　　腊肉
　　吴练勋 摄
　　当闻到满大街都是
　　松柏枝熏腊肉的味道时
　　每个人都知道
　　该过年了
　　酥油茶
　　缪超 摄
　　在西藏
　　别光顾着看风景
　　一定要品一碗酥油茶！
　　糌粑和酥油茶更配哦~
　　看了这么多美食
　　最爱吃的
　　还得是妈妈包的饺子！
　　你家年夜饭
　　必不可少的那道菜是什么？
　　希望大家无论在哪里过年
　　都一切安康，吃好喝好呀！
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