日前，＂北京最后一家狗不理停业＂话题登上热搜。
　　公开资料显示，近几年，狗不理相关子公司和线下实体店数量正在减少，呈现收缩经营态势。狗不理的尴尬并非个例，近年来也有不少耳熟能详的老字号逐渐淡出公众视野，留下诸多遗憾。老字号如何找准方向、转型发展，成为业者业界必须认真思考的问题。
　　老字号声名远扬，离不开品牌创始者用心做产品的匠人精神。如果当年狗不理包子并无特色，不会成为＂天津三绝＂，更不可能得到众多名人的＂带货宣传＂，让海内外＂吃货＂慕名而来，为品牌溢价买单。但近年来狗不理所谓的高端化路线，既没有在产品创新上聚焦，也没有在门店管理和顾客服务上用心，反而在包子价格上大做文章，似乎价格越贵越能显其＂高端＂，以至于有消费者幽默地调侃，＂又贵又不好吃，难怪这包子连狗都不理＂。可见，企业丢失产品质量这一＂灵魂＂，再坚挺的品牌口碑也会被透支，最终可能被消费者和市场所抛弃。老字号扭转颓势，必须端正心态，找回当年创始人的匠人匠心，始终以产品质量作为核心竞争力，方能赢回消费者的信任。
　　让老字号焕发新机，还需与时俱进转型发展。伴随社会发展，公众生活方式与消费观念不断变化，企业一旦无法适应新潮流，就难以从激烈的竞争中脱颖而出。即便是老字号品牌，若始终躺在过去辉煌的＂功劳簿＂上固步自封，盲目追求做大利润空间，同样面临被市场淘汰的风险。在坚持把好品质关前提下，老字号企业也应打破思维定势，开发新产品，探索新模式，以科学高效的经营手段扭转业绩不佳的局面。应该说，这些年不少老字号都在探求转型之路，例如狗不理上市了速冻产品，开启了电商业务，还进军咖啡和益生菌市场，但转型并非＂一转就灵＂，转型过程中，老字号更要传承品牌的核心价值，敬畏市场而不是在市场中迷失，找准自己的发展方向，更要放下高高在上的姿态，俯下身子优化服务，让公众在消费过程中感受到物超所值。
　　值得借鉴的是，近年来故宫、三星堆等知名景区、博物馆纷纷推出种类丰富的文创IP产品，不仅取得可观经济收益，还充分调动了公众了解历史文化的热情。与新兴品牌相比，老字号拥有独特的历史底蕴和文化内涵，不乏深入挖掘的价值和可能性。老字号不妨汲取其他行业跨界融合、创新开发的成功经验，通过＂IP思维＂推陈出新，不仅能提高产品文化附加价值，还能实现品牌创新发展，促进老字号品牌传承光大。
　　作者：梅麟

暂无进一步扩大制造产能的计划杭氧股份（002430。SZ）预计未来气体外包模式占比将持续提升智通财经APP讯，1月20日，杭氧股份（002430。SZ）接待了博时基金等机构投资者代表3人的调研。杭氧股份指出，上个月的中央经济工作会议明确原料用能不纳入能源消费总量控制，对煤杨国福要上市了，奶茶馒头鸭脖第一股咋样了？辣条造百亿富豪文龙溪来源商业传奇没有做不到，只有想不到。卖麻辣烫的杨国福也要上市了。卖麻辣烫也能上市？很多人大呼意外。所谓英雄不问出路，在商业上更是如此，看似很普通的东西，只要能做成大生意，就是银行企业贷款通过率这么低，为什么还有那么多企业能贷到钱？本人就是做银行贷款的，对这方面的问题，多多少少知道点，现在来解答一下。首先，我们先要了解银行为什么要放贷给企业？因为银行拦储的钱，也是有经营成本的，包括管理费，给储户的利息，银行运2022年金价会不会涨到600块一克？2022年金价还会跌到400一克吗？这真的是天方夜谭！黄金今天的实时价格，也才369元克。历史上，黄金最高价的时候，也没有超过480元克。所以问2020年，黄金的价格，是否会超过600元克，这根本就是不可能的事情。除为什么21世纪资本论会受到大量批评？不是被批评，是有心的想要为地主资本家翻案。是要对这个国家的现在政权进行颠覆，更是要不百姓重新至于奴役之中。哪些大势批判资本论的都是什么人，欧美的代表和公知，看他们的出身，哪个不是地你认为比较靠谱的胜率高的炒股窍门有哪些？教大家一个绝招，这个绝招大家吃透后绝对吃香的喝辣的关键点有两个，第一，每天关注涨停的股票，切忌不要开板的那种！而且封板不要巨量的那种，为什么不要巨量？为的是在接下来几天能够买进去。IT将重新改造工业一个想法，不一定对工业的科技树已经基本点完。信息业在工业的边缘地带兴起，迄今已五六十年。信息技术开始反向改造传统工业，将内燃机机械设备，替换为锂电池电子设备，将化石能源替换为光伏半我对明天星期二（2022年01月25日）大盘的看法今天一早我在我对下周一（2022年01月24日）大盘的看法和下周一（2022年01月24日）的大盘走势解说（视频）的评论区对大家说（因为平台没有其他可供使用的地方我只能充分使用这个传统金融服务模式显短板，还呗为长尾客群带来更多新选择数字经济时代到来，数字金融发展成为大势所趋。在数字消费信贷领域，数禾科技旗下还呗等合规平台充分发挥自身服务优势，为数字金融增添动力，为经济持续健康发展贡献力量，同时，更满足了广大小途虎养车提交港交所上市聆讯申请鞭牛士1月24日消息，据港交所文件显示，途虎养车提交港交所上市聆讯申请，联席保荐人为高盛中金公司美银证券瑞银集团。上市申请书显示，途虎养车总收入由2019年的70亿元，增加24。3仕达融资担保孙良总经理到访协会座谈交流1月20日下午，会员单位仕达融资担保公司总经理孙良副总经理申伟到访协会，协会秘书长王胤鑫副秘书长李扬及工作人员与到访客人座谈。孙良总经理申伟副总经理介绍了公司近年来工程保证担保业务