自己开店比当大厨责任要大，风险要大。开店涉及到方方面面，如门店的选择，资金的筹集，员工包括厨师团队的招集，证照的办理。经营过程中，涉及到人脉关系，有关部门的沟通协调，特别是食品卫生问题。还有经营状况，存在着亏本的风险。但也要看到开店风险大，如经营好收入也是可观的。在五星级的宾馆当大厨说明其烹调技术很高，收入也不低，工作也相对稳定，比自己开店相对要省心得多。所以很多大厨不愿去冒自己开店的风险。
　　五星级的大厨，需要开饭店来挣钱吗？或者说，到了一定级别，普通菜也都是大厨徒弟来做，大厨只负责特定的一些菜，或者给特定的一些客人做。而且创业不比给打工带来钱多。所以到一定水平的厨师，就不一定出来创业。出来创业开饭店的，也要有一定机遇，时机到了，五星级大厨也可能出来创业，但未必是五星级大厨来做菜了。
　　五星级大厨，五星是酒店定位，水涨才能船高。五星级大厨只是专业技能出类拔萃，是饭店的其中一部分。开饭店涉及到方方面面，如果没有管理经验，饭店没那么好做。
　　就像超市一样，我之前认识一个店长，在商超行业摸爬滚打十余年，经验不用说，手里的供应商资源还有精兵悍将多的是，后来就自己开个中型超市。没到两年就直接欠供应商的钱被起诉。在这各个行业多了去了，后来又回到店长位置从头开始。
　　所以说为什么五星大厨不一定能把饭店打理好，因为有风险，所以不是非常精通这个行业，就是八九星的厨师，也不敢随便单干。除非说一个五星大厨去开一个小饭馆，不用操心管理问题。
　　还有一个就是，五星大厨对于饭店的利和弊更了解，所以不敢贸然出手，这就是我们说的内行看门道，外行看热闹。
　　因为这些大厨不能可能开五星级酒店，如果开平常的餐馆，他做的这些菜价位一定很高，就不容易卖出去。
　　开饭店需要的是管理技能上学可以学酒店管理，大厨学的是烹饪技能，看似有关联其实完全不是一回事。大厨可以自己开一个小饭馆但是不一定比在饭店打工赚钱多。
　　做饭擅长不一定开饭店擅长，想挣钱就做自己最擅长的事情。
　　本来五星级的厨师工资就很高，自己开饭店不一定赚得那么多钱，而且自己创业又存在风险。
　　自己开店那用很多资金而且又有风险，能保挣不保赔吗？给别人干这样的大厨只是指点一下，多青松又挣的多。

小米豪掷100亿美元造车，雷军这次赌对了吗？冰川思想库特约撰稿郁风2021年3月的某一天，坐在北京奥森公园长椅上，雷军告诉许知远，小米要改变，为了这次改变，小米准备了100亿美金。许知远用惯用口吻接道改变往往意味着要放弃什么阿迪，耐克遭众多明星纷纷解约，需要赔付违约金吗？在3月25日的HM抵制新疆棉花事件上，紧跟其后阿迪，耐克也发声抵制中国新疆棉花，惹得全中国人民愤慨，唾弃，而代言了这些品牌的大陆明星和港台明星下，他们保持了团结，一起站在祖国这边，校园贷，我们彻底说再见繁华落尽，曾经风靡一时的校园贷，要彻底离我们远去了。日前，关于进一步规范大学生互联网消费贷款监督管理工作的通知下发。这意味着，转入隐藏阶段的校园贷可能就此会被根除。而受此影响，某些FIL暴涨后，接下来FIL应该走向何方？如何选择参与Filecoin的交易量在一周内增长了90，在3月27日超过了BTC，成为全球区块链交易量第一的位置。近7天来，Filecoin股价上涨67。6，30天来上涨269。5，3个月来股套牢的股票一直拿着会怎么样？套牢的股票如果一直拿着，会出现两种情况第一种，股票退市了，炒股资产打水漂了。第二种，股票继续在二级市场折腾，股票市值随股价增值，或者是缩水。因为A股市场任何一只股票都存在退市的可能2021，退休老人的养老金会有4大变化，家里有老人的都看看退休人员的好消息来了，2021你的养老金将有4大变化，三亿多退休老人都能受益第一，基本养老金上调截止目前，人社部还没有发布提高退休人员基本养老金的正式文件，但是在3月5日的官方会议养老金只能在最后工作城市领？这些常见谣言吐血整理！别再被骗了现在3月份，正是求职换工作的高峰期。期间冒出各种谣言医保断交3个月会清零？住院超15天不能报销？男性职工不用缴纳生育保险。等等这些真假参半的消息，让人眼花缭乱。看起来言之凿凿有理有国家再次对楼市定调，1亿套空置房，可能引发银行集中坏账2016年，国家提出房子是用来住的，不是用来炒的楼市发展定位，可以说给房地产行业这些年的发展定下了基调。虽然只是简单的一句话，却足以决定房地产行业发展的走势。我们都知道，在房住不炒2021年养老金最低标准上调，投资收益已过万亿2021年养老金上调拉开帷幕，两个省率先行动，具体上调了多少和医疗保险一样，养老保险也是社会保险体系中非常重要的，因此备受瞩目，这就更加保障了参保退休人员的生活，同时每年的养老金挂断供房数量大增，楼市迎来寒冬期？对于中国人来说，买房是人生中的一件大事，因为房子不仅仅是遮风避雨的一个场所，同时也与户口教育医疗婚姻等直接挂钩。因此，时至今日，房子俨然已经成为了生活的必需品，而且人们对买房投入了美国也要迎来第三波疫情？新增病例急剧上升，欧洲或重启封禁措施美国公司在海外收入税率料增加美国财政部呼吁对美国公司在海外的利润征收更高的税费，以打消公司把利润转移到美国境外的动机。参议院预算委员会主席桑德斯提议征收35的企业税，高于拜登考虑的