【导读】 2021年5月1日，猪价跌势反扑，行情呈现连跌不止的态势，据猪价系统分析，截止到今日，全国生猪价格均价维持在22.29元/公斤，猪价相比前日下挫0.23元/公斤！猪价跌跌不休，此轮猪价下行已延续了10日，如今，五一假期到来，消费利好也撑不起，猪价上涨成＂泡影＂，养殖户纳闷，这该咋解释呢？ 首先，节日效应！ 节日效应指的的是，猪肉需求受放假因素支撑，餐饮、旅行人群增多，市场猪肉消费大幅提振，而屠企为应对节日猪肉消费大幅增长，而提前备货，受养殖端看涨情绪增强，屠企采购难度增加，提价支撑下，节日猪价呈现走强的现象。 其次，猪价上涨成＂泡影＂，五一猪价＂跌跌跌＂！ 据猪价系统了解，5月1日，国内外三元猪价下跌0.23元，均价跌至22.29元/公斤，国内31省市中，猪价呈现大范围下跌的行情，上涨省市仅仅局限于福建、广西、海南、吉林、四川以及贵州，猪价上涨0.05~0.55元/公斤，行情上涨乏力；而下跌各省市猪价跌幅维持在0.02~0.74元/公斤，其中，内蒙、湖南、浙江等地猪价下跌表现明显，跌幅超0.6元/公斤。 目前，低价区东北地区，猪价维持在20.29~22.62元/公斤，猪价涨跌震荡，行情探底，黑龙江猪价跌至20.29元/公斤，不过，吉林猪价维持在22.62元/公斤，行情倒挂现象凸显！ 在南方高价区，华南市场，猪价弱势反弹，其中，广西、海南猪价上涨，广东猪价下跌0.13元，外三元猪价维持在23.27~28.46元/公斤，海南猪价高居不下，行情仍达到了28.46元/公斤！ 整体来看，猪价跌势不止，行情呈现持续下探的行情，全国大范围猪价走跌，不过，局地受节日效应支撑，猪价横盘走强，但是，猪价上涨表现较差，市场猪价承压，行情跌势难止！ 第三，五一假期撑不起，行情上涨成＂泡影＂，咋解释？ 据业内人士分析，猪价的涨跌，受市场供需博弈形成，目前，虽然，五一假期到来，市场猪肉消费有利好的支撑，但是，从供需博弈来看，猪价走跌也反映出现阶段下市场＂供过于求＂的表现更加的突出！ 在终端消费市场，五一假期的确提振了部分消费，但是，受限于猪肉进口较多，而市场厚膘猪肉充足，市场猪肉替代性表现较强，猪肉消费提振不及猪肉供给增量，因此，屠企开工率维持在低位，提价收猪的情绪较差！ 而在生猪出栏端，虽然，标猪供给偏紧，市场瘦肉型猪肉价格较高，但是，大猪存栏目前表现仍较明显，受限于终端猪肉需求不佳，市场大猪出栏遇阻，屠企采购相对顺畅，市场不具备提价收猪的基础，不少养殖户大猪降价出栏现象较多，进一步限制了猪价的反弹！ 综合以上，虽然，五一假期到来，但是，猪价上涨缺乏绝对性利好，而受肥猪出栏以及厚膘猪肉冲击市场，猪价上涨承压，屠企压价表现仍较明显。不过，随着节日到来，市场猪肉需求反弹，多地猪价或将陆续止跌上涨，但是，涨势或将昙花一现，进入假期后期，猪价受消费回落，行情或将再次走跌！