乌克兰全球谷物出口地位突出，危机影响愈渐复杂

　　过去十年乌克兰在全球谷物出口国的排名大幅上升，今年有望成为 全球第三大小麦出口国 和 第四大玉米出口国 。但是最近乌克兰与俄罗斯的冲突令人对乌克兰的出口前景感到担忧。
　　据预测，今年乌克兰占到全球小麦出口的12%，占到玉米出口的16%，大麦的18%，油菜籽的19%。
　　谷物出口是乌克兰经济的一个基石。该国今年预计将出口国内玉米和小麦产量的四分之三以上。相比之下，美国的这一数字只有五分之一。
　　乌克兰对于油籽市场也越来越重要，因为占到世界葵花籽油出口的一半，还是第三大油菜籽出口国。过去一年里，许多全球油籽尤其是植物油创下了历史最高价格。
　　目前还不能确定，如果冲突升级，出口会受到什么影响。虽然不能作为直接对比，但是8年前俄罗斯兼并克里米亚显示，谷物出口不一定受到阻碍，但是乌克兰货币汇率不稳定，仍然引起担忧。
　　如果乌克兰谷物出口受到干扰，全球粮食安全最为令人担忧，因为乌克兰的大部分谷物运往严重依赖进口的中东和非洲国家。近年来，乌克兰每年超过40%的玉米和小麦运往中东或非洲。相比之下，由于美国距离这些市场较远，所以只有不到10%的美国玉米和小麦出口到这些地区。去年中东和北非的历史性干旱加剧了对粮食的需求，国内粮食价格上涨，供应短缺的担忧挥之不去。
　　期货走势也充分反映出交易商的紧张情绪。截至周二收盘，本周芝加哥小麦期货上涨5%，创下两个月来高点；泛欧交易所的制粉小麦上涨超过6%，创下一个月高点。
　　未来五个月是乌克兰玉米的主要出口期
　　2021年乌克兰谷物产量创下历史新高。2021年7月1日到2022年1月21日，乌克兰2021/22年度的谷物出口量同比提高28%，比两年前提高6%。
　　乌克兰小麦出口通常在8月或9月达到高峰，但是乌克兰玉米产量的一半以上必须在未来五个月内装运出口。这些玉米大部分是运往中国。
　　在去年美国成为中国头号玉米供应国之前，乌克兰一直是中国的头号玉米供应国。中国是否对乌克兰玉米出口履约抱有信心还不得而知，但自5月以来，中国一直没有大量购买美国玉米，这表明中国还没有寻求（乌克兰玉米的）替代品。
　　乌克兰农业部预计2021/22年度玉米出口量为3090万吨，截至上周五仍有1720万吨将在6月份之前装运。相比之下，美国2021/22年度玉米出口量预计为6160万吨。
　　乌克兰和美国是目前世界上的唯二玉米供应国，因为阿根廷玉米距离收获上市还有几个月的时间，巴西二季玉米距离上市还有几个月。鉴于天气恶劣，南美玉米出口潜力已经有很多不确定性，巴西用于出口的二季玉米现在刚开始播种。中国并不采购南美玉米，因此如果中国买家对乌克兰局势感到不安，美国玉米将成为受益者。
　　汇率贬值
　　在2014年初乌克兰革命，俄罗斯占领克里米亚，以及乌克兰东部冲突期间，乌克兰的货币格里夫纳开始对美元贬值，并在2015年初迅速达到顶峰，此后格里夫纳汇率只有2014年之前的三分之一。虽然货币疲软通常会促进出口，但也会提高农业投入成本，因为许多农业投入要靠进口。据报道，2015年农户减少了优质投入品的采购，并减少了化学品的使用以节省开支。尽管预期产量会受到影响，但是结果却还不错。从2013/14年到2016/17年，乌克兰谷物出口每年都创下新纪录。
　　乌克兰在全球农业市场上的作用越来越大，吸引了大量的外国投资到该国，提高了产量和作物的可靠性。但是在2022年的玉米播种季节到来前，农民已经对燃料价格高企的潜在负面影响表示了担忧。
　　由于最近的地缘政治不稳定，今年迄今为止，格里夫纳兑美元汇率已经贬值5%以上，目前对美元的汇率超过28:1，属于有汇率纪录以来的最低汇率。