小门头生意也是创业，风险较大，入行务必要谨慎！

　　分享下最近一直在忙的事，大致就是朋友工作不顺利，想自己做个小生意，养家糊口。
　　本人之前，自己做过几个小门头，有一些经验，下面的小故事，是我总是挂在嘴边上经常跟朋友分享的，案例是真实发生在身边的事。到最后，实在不知道该跟朋友说什么，就是跟他讲了这个故事，让他自己体会理解吧。
　　我的原则是，经验，资金，项目，人脉。这四点具备三点，才具有可行性。故事针对没经验的小白，专业人士多指点！
　　创业有风险，下海请谨慎！对普通家庭来说，一年赚30万，已经是难如登天了，那么请问，一年赔30万，甚至不到一年都用不了，对普通家庭来说又意味着什么呢？
　　老李的创业故事。中年的老李和他的媳妇在菜市场经营着一家粮油店，十几年下来，几十万身家，儿子正在上初中，种地出身的老两口一直继承并发扬着农民身上省吃俭用的优良传统。从做买卖开始，就一直租着拥挤的四合院30平两室的小房子，简单的家具，一台破旧电视，一个卧室一个很小瓦数的灯泡，连儿子的书桌上也没有多余的一盏台灯。
　　故事还得从他的邻居老贾说起。（老贾也是有肉有酒有故事的人，下篇详细介绍）老贾两口子年纪与老李相差无几，有两个上初中的女儿，经营着一家特色煎饼店。
　　老贾经营的煎饼店，开在商场门口，买卖很好，一早忙到晚。老两口做了十几年的小买卖，天南地北走了个遍，擅长做各种小吃美食，为人诚信，产品质量口碑好，日子一天天的过的红红火火，虽然都是租的房子住，老贾两口子把自己的小窝打理的井井有条。冰箱，电脑，大电视，无线网，还有满冰箱的美食吃的，最主要的是一年的辛勤劳作就可以顶上老李现在的身家了，一个幸福快乐的家庭。每当老李问起老贾，最近生意怎么样啊？老贾总是回答，买卖不好干，竞争大啊，勉强混口饭吃，反正比打工上班强。
　　如此的美好生活，就活生生的天天演绎在老李的眼前，怎能不让老李眼馋嫉妒。于是，老李也萌生了自己开餐饮店的想法，心想老贾那么小的门头能赚不少钱，我开个比他大几倍的生意，绝对比他赚钱。说时迟，那时快，曾几何时，老李不到一个月的时间就已经租好了一个大门头，上下150平，而且还没有转让费，房租一年14万。当老贾听到这个消息的时候就觉得老李办的事，不太好，事已至此，老贾也不能说什么难听的话了。老贾用了不到一个月的时间选好了项目，租好了门头，同时也请了两个厨师，三个洗盘子打扫卫生的阿姨，再加上两口子，一共七个人。说到现在，大家肯定对老李的创业项目着急了吧，好的言归正传。
　　老李用几天的时间考察了当地几个商圈的市场情况，感觉中式快餐的生意最好，果断加盟。老李两口子紧锣密鼓的用一个半月的时间装修，购买设备，选个好日子开业。好了该让咱们给老李算算账目了吧，房租14万，装修5万，加盟费3万，锅碗瓢盆、桌椅板凳5万，日常备货资金流动3万，共计30万。整整30万，在两个月不到的时间，全部投了进去，大家想象下，30万的投资，一年下来能砸起多大的水花。
　　老李选了一个节假日开业时间，拉着横幅，搞着活动，门口堆着一束束花篮，头三天买卖还可以，老李很有自信，也很兴奋。说个题外话，节假日是所有餐饮买卖赚钱的好时机，节假日买卖好，不能说明你生意做的好，节假日买卖不好，就说明你的生意做的真不好。
　　峰回路转，言归正传，三天过后，老李的生意断崖式下跌，附近的的上班族，加上过往的居民，进店的消费根本不足以维持日常开支，这可难坏了老李两口，就这样又维持了两个月，生意一天比一天难做。热锅上蚂蚁似的老李，请神仙问朋友的，想要拯救生意。最终决定把快餐店改成特色小酒店，主打烤鱼系列。
　　特色烤鱼在当地已经流行了接近两年，此时已是衰退期了，老李赶上了个末班车，生意又能好到那里。
　　结果，两个月不到，门头就贴上了吉店转让的字样，最惨的是房子到期也没转出去。整一年的时间，携着半辈子的积蓄30万，兴致勃勃的下海，最后只剩下一些通过卖掉二手厨房设备，桌椅板凳的钱，九牛一毛。
　　此时的老李应该是什么感受，难受？想哭？想买醉？哭晕在厕所？想那啥？再失败，再颓废的词语，也无法形容他当下的境遇，只留下昏暗屋子里一道发出叹息的背影。更糟糕的是，半年了，老李无所事事，一直待在出租房内，整个人更加颓废了。作为讲故事的人，只能祝福老李了。大众创业，万众创新的时代，有多少人准备好了？
　　老李的故事告诉我们，没有经验，没有资金，没有人脉，没有项目，成功的几率几乎为零。而你能做的只有慢慢积累，等待日后的厚积薄发。
　　下面分享个小创业，大回报项目。山东杂粮煎饼，就是故事里男二号老贾经营的东西。除了房租，5000以内就可以搞定所有事情。说它小，其实也不小，说它大，又能大到哪里去。有心人，合适的人可关注。早在几年前，山东临沂就出现了个富豪村，宝马车全是最低档的车，全村几乎在全国各地经营这个小东西。