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同样是人口大国,我们满世界买粮,印度反而成了出口大国?

  2020年,中国粮食产量6.65亿吨,进口大豆玉米等主粮1.3亿吨,外加进口猪牛羊肉几百万吨。反观印度,2020年产量3.13亿吨,在产量不到我们一半的情况下,还能出口1300多万吨的大米。
  同样是人口破13亿的人口大国,为啥我们满世界买粮,印度却成了粮食出口大国呢?
  首先就是印度人强烈的素食主义观念 ,因为宗教信仰的问题,几乎12亿印度人都不吃肉。而中国人是不但要保证吃得饱 还要吃得好,每顿主食就吃那二两饭,年消费量大概3.3亿吨,产量完全足够满足,之后就是大量的肉类以及蔬菜瓜果
  中国人均肉类消费量是62公斤,而印度人均肉类消费量不足4公斤,那我们的肉类是从哪儿来的呢?那肯定就是工业化养殖而来,是靠大豆和玉米作为饲料,养猪、养鸡一直只这么喂出来的,这也是我们需要大量进口粮食的原因
  除此之外呢,还要提炼植物油 生产酒精、糖用来加工食品,比如位于世界出口前列的肉制品双汇。在这里呢,单是畜牧业的饲料用量就高达2亿吨,也就是说中国人是把以玉米为主的3亿吨粮食,养成了鸡鸭鱼、发酵成了酒精等然后再吃掉的。而且这还不够,还需要从国外进口1亿吨的粮食作为补充,反观不怎么吃肉的印度,也就节省了大笔的粮食饲料开支
  中国家常菜
  印度家常菜
  那么是他们吃得太饱,把多余的粮食用来出口的吗?
  恰恰相反,世界四分之一的饥饿人口都生活在印度,近2.2亿印度人填不饱肚子。目前,世界粮食人均产量为343公斤,印度是200公斤左右,所谓的出口也是属于"饥饿出口"。在印度 不管是农场主还是自耕农,凡是一切种粮食的人都必须卖粮,即便吃不饱肚子也要卖。因为人要一年一年活下去,光有粮食是不够的,只有卖了粮食才能有钱购买其他必需品
  这样一来,有粮的卖粮,没粮的买不起粮,印度国内市场的粮食就会堆积趋近饱和,国内生产的粮食卖不出去,农场主只能选择出口,卖给国外那些出得起价钱的人。毕竟印度是一个自由民主的国家,国家没有强迫农场主把粮食,低价卖给贫民的权利,因此才会有大量的印度人,在饥饿边缘挣扎的现象
  有社会学家还针对这种现象走访了下印度,询问了维达尔巴一个农民的梦想是什么?农民回答说:梦想就是来世做一头欧洲牛,因为印度的粮食主要出口对象是欧洲的农场,用来喂养欧洲人所吃的牛排
  印度饥民
  相反中国一方面高价收购粮食,刺激国内粮食生产,确保中国人均粮食产量远高于世界水平,另一方面还大量进口国际低价饲料,增加中国肉类产量,让人民吃的满嘴流油。 印度人不想那么干嘛?当然想,但是没钱啊,印度的穷是全方位的穷
  而且印度工业水平极其的低下,中国有大量的工业品出售给其他国家,用来换取外汇平衡收支,甚至还有盈余,不需要靠农业来为工业发展资本。这个情况跟德、日比较相像,靠工业品换取外汇购买自己所需,比如高端科技产品 比如粮食等
  印度高科技产品很少,工业品又竞争不过其它发达国家,为了足够的外汇,即使自己粮食不富裕,还要勒紧裤腰带挤出来粮食出口,也是无奈之举。所以真正能救印度的只有工业化,而且是快速的工业化
  从汽车水平看印度工业水平
  其实不仅是印度,像朝鲜和菲律宾也是这样的情况,有点类似于我们的70年代,后来杂交水稻之父袁隆平院士,通过农业升级才改变了这一现状,中国目前仍有大量的余量放在国库,以备不时之需
  说句题外话,这个世界的粮食产量根本不够世界上的人吃的,还有几亿人是处于饥饿或者半饥饿状态的,大家千万不要以为中国的粮食储备爆满,就意味着粮食足够了,这也是中国用了大量的外汇储备换回来的,所以希望大家不要忘了节约粮食的初心
  还有中国人能随便吃大米,多半是以袁老为代表的科研工作者的功劳,也希望大家能铭记于心

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