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产业观察Z世代成餐饮消费主力军创意传统美食受青睐

  来源:人民网 原创稿
  餐饮行业是关系人民群众切身需求和经济社会和谐稳定的民生行业。面对"十四五"规划的发展新蓝图,餐饮行业即将迈入新餐饮时代,下一步该如何引领新消费,展现新作为?
  近日发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》指出,"Z世代"用户可支配收入更高、信息接收面更宽泛、更加重视健康饮食及消费体验,他们正逐步成为消费市场的主力军。
  有专家表示,"Z世代"无疑是蕴含着巨大消费潜力的群体,他们在餐饮领域的消费占比越来越高。若中华传统美食文化能够进一步传承挖掘与创新发展,以此来更好地满足此类群体情感需求、获得更好的消费体验,将更受青睐。
  业内人士认为,加大研制弘扬中华传统美食文化迫在眉睫。支持中华传统美食文化同样也是"Z世代"体现自身爱国情怀的一种方式。当前,企业应承担起以弘扬中华美食文化为使命,努力打造代表中华饮食文化的亮丽名片。
  以湘菜为例,作为中国八大菜系之一,其拥有悠久深厚的历史。在《2021中国餐饮品牌力白皮书》中提到,湘菜已跃然成为2022年最博人眼球的正餐品类,拥有最强的扩张能力。
  另有业内人士表示,湘菜行业的蓬勃发展,湘菜菜品的传承与创新,需要湘菜品牌独辟蹊径,重新赋予湘菜品牌的价值和文化。
  近日,花舍集团旗下新品牌湘小爱三店在北京、西安同时开业。据了解,其结合中国经典传统湘菜,用时尚的手法表达,满足"Z世代"人群对于餐饮新时尚的需求。
  据花舍区域总监介绍,目前湘小爱品牌是建立在花舍集团80万会员的基础上,根据大数据分析发现,花舍60%是年轻女性顾客群体,致力于不断为顾客提供精致美味的美食及贴心优质的服务。
  对此,业内人士认为,将传统湘菜做出精致,结合西餐的出品形式,使美食在满足味蕾同时创造出不同寻常的视觉冲击力。同时也预示着兼容传统与时尚并存的概念或将成为新趋势。

乐视案余波未了?中介机构遭调查,连带60多家IPO公司中招因中介机构被证监会立案调查,1月26日至今多家IPO企业中止审查,涉及12家科创板IPO企业49家创业板IPO企业。终止原因看到,上述公司分别踩雷北京市金杜律师事务所(简称金杜律师公司调研力诺特玻一致性评价助力中硼硅放量渠道成本优势构筑企业竞争壁垒财联社(济南,记者方彦博)讯,随着疫情的反复,疫苗用玻璃瓶再次站上资本市场风口,相关上市公司引起市场关注。国内特种玻璃龙头力诺特玻(301188。SZ)董秘丁亮告诉财联社记者,在国很多建筑企业在项目所在地成立商贸公司,其主要用途是什么?关于这个问题回答如下1。这种情况可能处于采购各类建筑材料的考虑,特别是各种零星建筑材料,如果有自己的商贸公司可能开具发票比较容易,实务中一些建筑施工企业购买材料,特别是零星采购有时格林美股份有限公司2021年度业绩预告证券代码002340证券简称格林美公告编号2022003本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实准确完整,没有虚假记载误导性陈述或重大遗漏。一本期业绩预计情况1业绩预告期间20中石化易捷销售有限公司打造生态圈,构建整合营销案例中石化易捷销售有限公司(以下简称易捷)为中国石化销售股份有限公司全资子公司,专业从事非油品业务开发与经营。依托中国石化加油站成熟零售网络和进站刚需流量,易捷迅速崛起为拥有2。78万1月26日财经早餐来源经济日报微信大事习近平24日在中共中央政治局第三十六次集体学习时强调,深入分析推进碳达峰碳中和工作面临的形势任务,扎扎实实把党中央决策部署落到实处。习近平25日在北京主持中国同明确了!不得重复收费!5月1日起施行为规范银行服务市场调节价管理,提升服务实体经济质效,改善人民群众金融消费体验,银保监会近日发布关于规范银行服务市场调节价管理的指导意见,要求银行不得利用价格手段开展不正当竞争,不得英飞凌核心芯片产品供应短缺2023年结束来源经济参考报据德新社24日报道,德国半导体制造商英飞凌的高管表示,公司核心产品的供应短缺局面在今年夏天将会有所改善,但要等到2023年才会彻底结束,汽车产业面临的供应问题最晚将在中国多晶硅铸锭炉行业前景展望与投资前景铸锭炉是专为太阳能工业设计的专用设备,是多晶硅铸锭的必需设备。多晶硅铸锭炉主要用于太阳能级多晶硅锭的大生产,它采用先进的多晶硅定向凝固技术,将硅料高温熔融后通过特殊工艺定向冷凝结晶汇算制度助个税改革红利释放近日,国务院常务会议明确,继续对年收入不超过12万元且需补税或年度汇算补税额不超过400元的免予补税,并将该项政策延续至2023年底。此举有利于减轻个人所得税负担,提高居民收入水平赢马学堂和启牛怎么选?选对了生活更好自从投资理财成为一种趋势之后,越来越多的人开始关注如何利用自己手中的金钱来进行理财。有些人选择从网络上搜寻他人的经验进行投资理财的学习,有些人直接选择理财教育平台来进行投资理财的学
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