上市11年首现巨幅亏损，永辉超市怎么了？

　　归母净利润亏损10.83亿元，永辉超市遭遇上市11年来首次业绩亏损!
　　永辉超市27日晚间公布的2021年半年度报告显示，上半年实现营业收入468.27亿元，同比下降7.30%；归母净利润亏损10.83亿元，较上年同期的18.53亿元同比下降158.41%。
　　从表现来看，作为永辉超市主营业务的重要阵地之一——渝湘鄂黔滇所在的四区营业收入同比减少14.23%，降幅排全国七个分区第二位；毛利率同比减少4.41%，降幅排全国七个分区第一。
　　永辉超市，到底怎么了？
　　图片来源：图虫创意
　　一问
　　10.83亿亏在哪儿？
　　半年报显示，今年上半年永辉超市实现营业收入 468.27 亿元，同比下降 7.30%；综合毛利率为 18.82%，同比下降 3.55%。
　　图片来源：半年报截图
　　其中，作为主营业务的生鲜及加工毛利率 10.27%，同比下降 4.69%；食品用品毛利率 15.68%，同比减少 3.54%。
　　从主营业务地区分布情况来看，永辉超市七大区的营收毛利均出现不同程度的下滑，其中四区（渝、湘、鄂、黔、滇）毛利率同比减少-4.41%，减少幅度排在全国七个区之首。
　　图片来源：半年报截图
　　作为生鲜超市龙头，永辉超市曾经一度保持稳定发展，其核心竞争力是生鲜直采，比例占到7成以上，且价格具有竞争力。而永辉在重庆地区拥有145家店，数量超过其大本营福建。
　　因此，在半年报中，当作为主营业务的生鲜和门店重要布局的四区，两个指标毛利率出现下降，对永辉超市来说不仅仅是个坏消息，而且可能是一个危险信号。
　　二问
　　营收利润双降问题在哪儿？
　　对于上半年营收方面的下滑，永辉在半年报中表示，主要是受到内外部因素的综合影响，其中外部受社区团购低价扩张及疫情防控常态化的影响，内部受公司主动调结构， 降库存的影响。
　　而对净利润亏损的主要原因，永辉超市解释道：
　　一是收入及毛利率下滑的影响；
　　二是公司报告期末持有的金融资产公允价较年初下跌3.2亿元；
　　三是新租赁准则执行使得报告期利润总额减少2.5亿元，净利润减少2.06亿元。
　　自今年一季报开始，永辉超市就将业绩大幅下滑归咎于社区团购等新兴业务。虽然新兴业务的确给大型商超系统带来一定冲击，但不能成为永辉财务糟糕表现的挡箭牌，因为突破＂内卷＂的百货企业也不在少数。
　　同样起家于福州的百货企业东百集团2021年半年报显示，上半年营业收入同比增22.57%至9.8亿元，归母净利润同比增49.09%至7027.09万元；公司整体毛利率同比增加9.13个百分点。而重庆本土的百货企业重庆百货今年上半年也实现了营业收入同比上涨11.79%，归母净利超6亿。
　　为何永辉就做不到？
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　　三问
　　新业态屡失败出路何在？
　　面对电商时代社区团购等新业态对实体商超的冲击，永辉也试图跟上＂新零售＂发展的趋势，于是诞生了永辉云创。
　　永辉云创业务板块包括对标盒马的超级物种、主打社区生鲜便利店的永辉生活以及永辉到家等。其中超级物种被寄予厚望，目标是打造出＂零售+餐饮＂的新业态，成为永辉超市+餐饮+生活APP的综合体。
　　然而，自永辉云创2016成立，一直处于亏损状态。超级物种、永辉生活、mini店等新业态在推出后不久，便陆续关闭。其中，2017年1月推出超级物种，迅速开店超80家，存在了近4年陆续关店；永辉生活2017年推出，2019年陆续关闭；mini店2019年初推出，开店超500家，2020年下半年陆续关闭，到今年一季度，仅剩70家。
　　在今年的半年报中，永辉主动关店减亏。第二季度拟关闭68家店，其中含13家Bravo门店、9家mini店、10家超级物种店及36家永辉生活店。关店数量已超过上半年新开的28家店。
　　同样是做＂新零售＂，盒马走的是严选路线，选址以及品类都针对注重消费体验和追求品质的群体；永辉则是想靠快速扩张抢利润，盲目开店，屡遭失败。
　　永辉超市的出路在哪儿？
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　　四问
　　仓储会员店真能＂救主＂？
　　把生鲜+餐饮、生鲜社区便利店、社区生鲜超市、超市到家等各类模式都尝试了一遍，永辉又将目光瞄向仓储会员店模式。
　　今年5月开始，永辉将部分常规卖场调整为仓储店。截至6月底，全国改店开业的仓储店达到20家，其中6月开店数达18家。
　　半年报显示，报告期内，仓储店销售额达1.5亿元，同比增长139%，店均日均客流6181人次，同比增长136%。
　　永辉方面表示，与其他仓储会员店相比，永辉仓储店定位于民生仓储店，新引入千百余种量贩商品，并且不收会员费。
　　对此，业内人士认为，仓储式会员店是通过付费制会员的模式锁定消费者的忠诚度，以此来应对电商的冲击。永辉采取不收会员费的方式，就意味着商品要有更高的品质和差异化来锁定消费者忠诚度，对于永辉将大卖场改造为仓储店，未来发展仍有待观察。
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　　五问
　　管理层换人能否扭亏？
　　就在永辉发布半年报当天，还发布了《关于高级管理人员辞任的公告》，副总裁金斌因个人原因正式向公司董事会辞职。
　　此前，永辉就曾因管理层意见不合，导致新业态推进受阻。时任董事长张轩松、副董事长张轩宁两兄弟就因经营理念上的分歧，导致永辉超市与永辉云创＂分手＂。张轩宁偏重餐饮，想要打造类似盒马的＂餐饮+生鲜超市＂模式，因此有了＂超级物种＂这个品牌，而张轩松则认为重心应该在＂送货到家＂上，最终两兄弟在2018年分手。直到2020年8月，永辉超市发布公告称已经完成了相关的股权转让，永辉超市又成为了永辉云创的控股股东。
　　今年8月5日，永辉超市发布公告称，首席执行官李国因工作调动辞职。同时董事会同意聘任李松峰为首席执行官。
　　2019年，李国主导了永辉超市重启小型门店业务永辉mini，但并不成功。
　　而李松峰上任后，将全面推进公司数字化转型。
　　今年上半年，永辉线上业务增长迅速。半年报显示，永辉线上销售额达68.1亿元，同比增长49.3%，在主营收入中占比增至14.1%。截至2021年6月底，＂永辉生活＂APP已覆盖近千家门店，会员数达7220万户。
　　管理层换人能否为永辉带来扭亏？值得关注。
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　　六问
　　食品安全何时兑现？
　　近来，消费者提到永辉，说得最多的可能就是食品安全问题。
　　今年4月，永辉敷衍辩解一季度福州、莆田等地的多家门店被查出15批次不合格食品事件，被送上热搜。越来越多消费者开始对永辉的食品安全质量管控产生质疑。
　　仅在重庆，市场监督管理局今年上半年公布的食品安全抽检中，重庆永辉超市就11次上＂黑榜＂，涉及10家下属公司。
　　作为主打生鲜的商超，频繁出现食品安全问题，无疑会打击消费者对永辉超市的信心。
　　在今年的半年报中，永辉就食品安全提到了：＂供应链食安、门店端食安、数字化食安＂三大核心业务保持稳定运行与发展 。＂＂复盘近两年抽检数据，淘汰不合格产品供应商。＂等措施。
　　但此前永辉曾在食品安全问题上不断表态要＂改进＂，却又屡屡＂犯规＂。例如：今年4月15日，永辉超市刚就食安问发布致歉公告，接下来的5月到6月期间，重庆永辉超市就因食安问题被市场监督管理局曝光8次；6月15日，重庆永辉超市等10家企业，在食品安全宣传周上公开承诺保证食品安全。仅仅过了一个月， ＂永辉＂的名字又出现在重庆市市场监督管理局公布的不合格食品名单中。
　　鉴于此，永辉半年报中的食安措施是否兑现、何时兑现？有待观察。
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　　文|张力