2021年猪肉价格持续下跌，第四季度会反弹吗？

　　2021年猪肉价格持续下跌，第四季度会反弹吗？
　　今年的肥猪价格从年初就持续下跌，早已经跌破成本价了，养猪人是亏损惨重，第四季度肥猪价格会反弹吗？我认为在第四季度完全有可能反弹的，能够引起肥猪价格反弹的因素主要有下面这些。
　　一是肥猪价格经过近9个月的持续下跌，在养猪红利后期奔着养猪暴利和政府的补助而来的跟风养殖企业亏本惨重，眼看肥猪价格很难起死回生，只能放弃养猪。在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉，这些企业对生猪养殖规律不清楚，不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪，同时养殖超大肥猪，使肥猪上市量大幅度增加，形成了供大于求的状况。肥猪价格从年初就开始持续下跌，猪肉销售价格低到个位数，比一些蔬菜价格还要低，真的猪肉下跌到白菜价。这些企业退出养猪业后，养猪混乱局面有一定的调整，企业之间的竞争就会减少。生猪养殖和出栏数量就会恢复正常，肥猪价格就会逐渐恢复正常。
　　二是进入立秋后，气温逐渐下降，很快就要进入猪肉消费的旺季，进入肉食品消费旺季后猪肉的销售量明显增加，肥猪价会逐步得到改善，一般情况下中秋节后猪价不会再陷下跌行情，后期走势以缓慢回升稳定为主，也不可能大涨，每斤肥猪价格能够恢复上涨逐渐达到7—8元，到春节前肥猪每斤价格会上涨到10元左右，南方地区的价格稍微高点，猪肉价格在15元左右波动。但是，养猪人也要注意，价格合适就抓紧出栏，现在的猪价是仍然受到养猪大佬企业控制的，肥猪价格忽升忽降的，而且升降幅度不大，就是几角钱。
　　三是政府连续几次的收储，能够将过剩的大肥猪收储，缓和市场肥猪的供大于求，使肥猪供求逐渐平衡，价格趋于正常。但是收储并不能完全解决肥猪价格偏低的问题，这就要求各个养猪企业能够按照市场肥猪的需求安排生猪生产，不能再继续蜂拥而上。现在是市场经济，物价是由市场的供求状况确定的，政府的物价部门是不能与就会经济时期那样确定物价，政府只能出去相应方法来平抑物价。收储肉只能冷储4个月左右就要上市，7月份收储的在11月份就要上市，因此，肥猪价格的上涨幅度不会很大，一般在肥猪生产成本线波动，因为现在规模养猪企业拥挤超过18万户，肥猪是不缺乏的，肥猪价格不可能暴涨，因此，当肥猪价格超过成本价格时就要择机出栏，养猪人千万不要囤积等待价格大涨，不要盼望出栏一头肥猪利润超过1500元以上的机会重现。
　　四是腊月是人们制作腊肉的季节，已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，也就是所谓报复性增加，这是有可能的，制作腊肉数量增加，猪肉的销售量就会大幅度增加，那么价格就会很快回升，并且今年国内的生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，过于集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的假象。
　　一句话结论是：不会。
　　多讲一句的话：没有猪瘟等突发因素的话，猪肉很难大幅度反弹。
　　上半年除了牧原股份外，猪企上市公司全部亏损，有空可以看看各大猪企上市公司财报，产量连续增加，市场需求并没有增加，国家为了稳定价格，都开始收储了，但收储目的不是为了抬价，只是防止价格过低导致生产端做出大幅减产的极端动作。但在这种情况下，各家还在积极建设猪场，为未来扩大产能做准备，也就是说，生产端并没有减产打算，需求端不增加，价格就不会大幅增加。
　　这个问题很难说，市场经济谁也预测不了，现在猪肉下降的原因就是多，都在等价格上涨，存栏多
　　今年的猪肉价格持续下跌 ，第四季度一定会反弹的。因为今年的玉米价格现在是2800元一吨，价格上涨了，饲料价格肯定上涨，猪肉价格也要跟着上涨。还有就是到了年底存栏率要有一定的下降，这就导致猪肉价格上涨。
　　现在的猪价我认为是不正常的，猪肉价格跌到每公斤才25元左右，严重打击了广大养猪户的积极性，纷纷减少饲养量，为下一步市场供小于求，猪肉严重短缺，价格严重反弹，造成恐慌，埋下了隐患。此时建议政府有关部门要出面干预，出台有关政策，制止价格继续下跌这个现象，稳定养猪户的情绪，保护养猪户的积极性，促使市场健康，稳定地行运。
　　反弹肯定会反弹的，至于具体时间难说，但是物极必反的道理是天定的，目前的猪肉价格基本接近上次暴跌的位置，去年的暴涨不能说没有人为的因素在里面，比如当初的大蒜，有一涨必有一跌，最终会回归正常理性的价格。
　　应该会涨点，但也不会涨太多，
　　猪价、猪肉涉及千家万户，一直备受瞩目，但猪价涨跌频繁给生猪产业造成了较大影响。尤其是年初以来，猪价出现较大幅度下跌，整个养殖行业陷入亏损。汛期的暴雨天气，动物疫情防控风险增加也为猪价带来了很多不确定因素。
　　近日各有关部门就猪价密集发声，对后期走势做出了预测，下面跟祺茂堂生物小编一起来看看吧！
　　猪价涨跌频繁给生猪产业造成了较大影响
　　一、暴雨天气、非瘟再现，猪价又添新变数
　　之前四川省农业农村厅发布消息称广安市华蓥市在挡获的外省违规调运生猪中排查出非洲猪瘟疫情。说明当前非洲猪瘟防控形势还是很复杂的。
　　当前已进入主汛期，甚至在部分地区引发了洪涝灾害，动物疫情发生风险随之增大。为有效做好汛期动物防疫工作，从中央到地方都制订了应急实施方案。
　　国家层面：指导各地加大力度，贯彻新版《非洲猪瘟疫情应急实施方案》，及时规范处置疫情。根据实践情况，我们会适时组织再次修订应急实施方案，对关键措施进行完善。
　　中国动物疫病预防控制中心印发《汛期动物防疫技术指南》，严格按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》要求，优先选择焚烧、化制等工厂化方法进行无害化处理，不具备条件的地方可选择深埋处理。因患炭疽等疫病死亡的畜禽，其尸体不得直接进行掩埋处置。
　　三部门试点病死猪保险联动机制：
　　农业农村部、财政部、银保监会发布关于开展病死猪无害化处理与保险联动机制建设试点工作的通知。
　　可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的
　　据通知，试点工作自2021至2023年，试点期3年。以生猪主产省为重点，按照自愿申报原则，遴选部分病死猪无害化处理和生猪养殖保险工作基础较好的生猪调出大县开展试点。
　　试点县集中处理体系需覆盖大县全域，具备进行病死猪无害化处理和生猪养殖保险信息化联动管理的基础。
　　二、官方下半年最新猪价预测
　　近日各有关部门就猪价密集发声。7月20日，在农业农村部新闻办公室举行的新闻发布会上，农业农村部有关负责人表示，下半年，整个消费会有所增加，但从生产增长的惯性看，猪肉供应也会有所增加。
　　综合两方面因素分析，可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的，这种平衡局面要持续一段时间。随着消费趋旺，可能养猪能够回到正常的利润水平。
　　国家统计局在上半年国民经济运行上指出随着生猪生产持续恢复、国家收储政策又有支撑，猪肉价格有望保持稳定的态势。
　　国家发改委也召开新闻发布会称，随着中央和地方收储＂托市＂效果逐步显现，加之今年1—2月新生仔猪量减少，经过约半年左右的育肥期，会对7—8月生猪出栏产生影响，预计未来一段时间生猪价格可能将继续呈阶段性反弹态势。
　　第三次收储成交均价25350元/吨，比上次拍卖低348万/吨
　　下一步，国家发改委将持续跟踪能繁母猪、生猪存栏变化与猪肉价格走势，及时发布预警信息，达到预案规定及时开展收储，积极引导养殖户合理安排生产，必要时将会同有关部门进一步加大调控调节力度，防止生猪和猪肉价格大起大落。
　　为稳定市场预期，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展三次中央储备猪肉收储。第三次收储成交均价25350元/吨，比上次拍卖低348万/吨，第三次收储情况低于预期，养殖户挺价心态松动。
　　目前市场利空因素偏多，行情宝预计短期内行情上涨较为艰难。
　　另外据国家统计局统计数据显示，6月末全国能繁母猪存栏4564万头、相当于2017年年末的102%，生猪存栏4.39亿头、恢复到2017年年末的99.4%。
　　上半年猪肉产量2715万吨、同比增加35.9%，供求形势持续改善。2021年上半年猪肉产量是2010年以来同期最高值。
　　从生产增长的惯性看，高利润阶段已经结束了，农业农村部也提醒广大养猪场户，不要再赌市场，要加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作，特别是不要听信市场上一些小道消息，不要盲目的压栏，要有序出栏，不要再以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。
　　目前生猪大规模出栏，而受禽肉鱼肉等多种肉类替代、季节性等因素影响，猪肉消费减少
　　猪肉价格主要由市场供求关系决定。目前生猪大规模出栏，而受禽肉鱼肉等多种肉类替代、季节性等因素影响，猪肉消费减少，猪肉价格下降是顺应市场规律的结果。
　　进口猪肉也对本地猪肉价格造成了一定冲击。虽然菜市场上进口猪肉不多，但是数据显示，2021年1月至5月，全国猪肉进口量为196万吨，同比增加13.7%，进口肉相比国产猪肉有明显的价格优势。
　　猪肉价格触底反弹了吗?
　　据悉，肉价触底反弹现象主要是受国家储备调节及生猪养殖技术和周期影响，通过市场调节，终归趋于稳定。
　　小编从市发展改革委了解到，各地区已启动了猪肉常规储备工作，目前保有一定数量的冻猪肉储备和生猪活体储备。
　　通过猪肉储备机制，可在猪肉价格过高时，投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落；价格过低时，以收紧储备来稳定市场，为养殖户吃下＂定心丸＂，避免生猪产能过度淘汰。
　　为保障养殖户平稳生产，我国在非洲猪瘟防控工作上下足功夫
　　在维护猪肉市场的总体稳定的同时，推动生猪养殖行业的健康发展。
　　如何保障养殖户生产?
　　小编从市农业农村局了解到，要从＂规模生产＂＂防疫防控＂＂政策补贴＂三个方面稳固全市生猪生产，保障养殖户生产。为保障养殖户平稳生产，我国在非洲猪瘟防控工作上下足功夫。可以用中药提取物黄芪多糖来增强猪群的免疫力，有效防控非瘟病毒。
　　另外，农业农村局总兽医师梁朝培表示，各级农业部门在严格把好进猪关、检测关、消毒关、处置关＂四关＂的基础上，持续为养殖户提供防疫技术指导，严格履行屠宰企业防控主体责任，确保生猪养殖平稳进行。
　　同时，政府部门还从贴息贷款、生物安全改造、育种补贴、规模养殖场建设补贴等多个方面着手，给全市生猪生产源源不断地注入动能。
　　据统计，从2019年至今，我市针对生猪生产补贴已超过7000万元。猪肉价格行情的暴跌或暴涨都是异常现象，按照目前生猪生产的成本来估算，生产技术高的养殖企业生产成本不低于16元每公斤，无论是储备调控，还是推进规模化标准化建设，或是政策补贴，这些工作都是围绕着让猪肉价格平稳，确保猪肉价格回归理性水平。
　　有反弹，久跌必涨，涨到七元到八元之间吧！
　　蔼屏都是上涨？为什么？为什么？为什么要上涨？难道只有养殖户亏本就要上涨？疫情给全国人民带来的各项损失各行各业损失惨重难道不应该上涨？维持现状挺好。